김롱의 유기농 야채 노점

킴롱 농업 협동조합 이사인 쩐 티 다오 씨는 킴롱 지역의 유기농 채소 재배 모델이 후에시 농민협회의 지원을 받아 2015년 말부터 시범적으로 운영되었다고 밝혔습니다. 1년도 채 되지 않아 이 모델은 이 지역에도 도입되어 현재 8가구가 참여하고 있으며, 면적은 약 5,000m²에 달합니다.

이 채소 재배 모델에 참여하면, 각 가구는 "직접 시범"을 통해 심기 및 관리 기술을 배우고, 퇴비화, 잡초 제거부터 안전한 관개수원 사용까지 올바른 유기농 채소 재배 과정을 따릅니다. 각 가구는 채소용 비료를 적극적으로 모으고, 돼지똥, 소똥, 푸른 나무를 구입하고, 올바른 과정에 따라 퇴비를 만듭니다.

WWF는 과일, 채소 등을 활용한 채소 퇴비화 및 영양소 퇴비화 기술, 재료, 도구 측면에서 추가 지원을 제공합니다. 해충 방제에는 생강, 마늘, 고추로 만든 허브나 밤에 직접 손으로 만든 허브만 사용합니다. 가정에서는 제초제나 화학 물질을 사용하지 않고 직접 손으로 잡초를 제거합니다. 유기농 채소 생산에 필요한 토양과 물은 생산 전에 안전성을 확보하기 위해 샘플링 및 검사를 거쳤습니다.

수년간의 시행 끝에 유기 비료를 시비하여 유기농 채소 재배 토양이 유연하고 영양분이 풍부해졌습니다. 덕분에 채소는 건강하고 풍성하게 자라며 해충과 질병에 덜 취약합니다. 아마란스, 말라바 시금치, 물공심채, 겨자잎, 그리고 파, 허브 등의 향신료가 재배됩니다. 또한, 호박, 동과, 여주, 단오 등의 과일도 계절에 따라 재배됩니다. 유기농 채소 재배로 얻는 헥타르당 평균 소득은 연 3억 동입니다.

지금까지 채소 재배자들은 도시개발행동센터(ACCD)의 지원을 받아 탄동-호이안 채소밭( 꽝남 ) 소유주로부터 방문 및 교육을 통해 경험을 공유하고 더 많은 것을 배울 수 있는 환경을 조성해 왔습니다. ACCD는 협동조합이 성 농림수산품질관리국에 식품 안전 적격 인증서 발급을 요청하는 절차를 완료할 수 있도록 가공소를 기준에 맞춰 업그레이드하는 데 필요한 자금을 지원했습니다.

처음에는 농부들을 위해 채소를 구매하는 가게가 몇 군데뿐이었지만, 그 후에는 텃밭에 직접 와서 구매하고 어려움을 함께 나누는 친절한 손님들을 포함한 소규모 고객들이 생겨났습니다. 남은 유기농 농산물 대부분은 킴롱 시장에서 직접 판매되었습니다. 많은 고객들이 유기농 채소의 특성과 장점을 이해하고 이 제품을 사용하기로 했습니다. 덕분에 현재 농산물 생산량은 비교적 안정적이며, 프로젝트에 참여하는 가구에 좋은 수입을 가져다주고 있습니다. 채소 재배자들은 또한 상품 배송 시 비닐봉투 사용을 자제하고, 주로 바나나 잎으로 채소를 포장하고, 패딩 바구니에 담아 배송하여 환경 보호에 기여하고 있습니다. 유기농 채소밭은 또한 후에 시의 유치원과 초등학교 학생들이 체험하는 공간이기도 합니다.

기사 및 사진: Thanh Nga