레드 강에서의 사냥

"하늘의 축복"을 기다리며 숨을 참다

오전 4시, 홍강(김란 공동체 주택 문을 흐르는 구간)이 아직 어둠에 잠겨 있을 때, 응우옌 티 응아(44세, 하노이 자람구 김란 공동체 주민)와 그녀의 남편, 그리고 많은 지역 주민들이 그 자리에 있었습니다. 그들은 라켓과 그물을 가지고 강에서 "천상의 축복"이 나타나기를 인내심 있게 기다렸습니다.

수십 척의 배가 "천상의 선물"을 기다리며 홍강에 그물을 펼쳤습니다.

사진: 응우옌 꽝

고요한 강 한가운데에는 크고 작은 배들이 정박해 있었습니다. 각 배의 선두에는 그물이 활 모양으로 펼쳐져 있고, 사람들은 손전등으로 물을 비춥니다. 며칠 동안 동물이 나타나지 않자 사람들은 불안한 눈으로 기다립니다.

30분 후, 수천 마리의 동물이 물에서 날아올라 빛을 향해 달려갔습니다. 곤충떼가 나타난 순간은 강물의 고요함이 깨지는 순간이기도 했습니다.

물 위를 날아다니는 물고기의 모습을 목격한 응아와 그녀의 남편은 "천상의 선물"을 찾아 여러 날을 헤매다 실패한 후, 기쁨을 감추지 못했습니다. 두 부부는 배가 강 위에서 빨리 미끄러지도록 서로에게 힘껏 노를 저으라고 독려했다.

응아 씨와 그녀의 남편처럼 다른 수십 척의 배들도 "사냥"을 시작했습니다.

바오 안 씨는 이번 시즌 이래 가장 많은 양의 해삼을 잡아서 기뻤습니다.

사진: 응우옌 꽝

강뿐만 아니라 홍강 유역에 사는 사람들도 하늘사슴이 옷을 벗고 돌아다니는 것을 보고 "하늘사슴 사냥"을 시작했습니다. 그들은 손전등을 켜고 강둑을 따라 걸으며 물고기를 찾아 잡았습니다.

오전 6시쯤 되자 돌아다니던 사람들의 수가 점점 줄어들더니 사라졌습니다. 그 무렵 배들이 수십 킬로그램의 전리품을 싣고 동시에 해안에 상륙했습니다. 이때, 가족들은 강둑에서 기다리고 있었습니다. 그들은 방수포를 펼치고, 바구니와 체를 이용해 죽은 동물을 깨끗이 씻은 다음, 스티로폼 상자에 붓고 손님들에게 팔았습니다.

목적 없이 사냥하며 돈 긁어모으기

개미 사냥에 20년 가까이 종사한 응아 여사는 이 곤충이 보통 음력 2월에서 4월 사이에 나타나지만 올해는 늦고 불규칙적으로 나타나 사람들이 언제 나타날지 예측하기 어렵다고 말했습니다.

응아 가족의 보트는 동물들로 가득 차 있습니다.

사진: 응우옌 꽝

응아 씨에 따르면, 지난 몇 년 동안은 이상한 생선 냄새가 나거나 홍강 수면에서 거품이 일면 다음 날에는 물고기가 떠다녔지만, 올해는 그 신호가 정확하지 않다고 합니다. 그래서 부부는 매일 일찍 일어나 나가서 지켜봐야 했지만, 돌아왔을 때는 몇 킬로그램밖에 늘지 않는 경우가 많았습니다.

44세 여성은 호버플라이가 수명이 매우 짧은 곤충의 일종이라고 덧붙였다. 그들은 홍강 바닥의 양토에 살며, 두 번의 탈피를 거쳐 알을 낳고 죽기 전까지 20~40분 동안 산다. 알에서 애벌레로 부화하고 이러한 순환이 계속됩니다.

예전에는 "vọng"은 경제적 가치가 낮은 흔한 음식으로만 여겨졌습니다. 최근 몇 년 동안 시장 수요가 늘어나면서 레스토랑 술자리에서 가장 인기 있는 요리가 되었고, 그에 따라 가격도 엄청나게 올랐습니다. 멧돼지 고기 1kg은 25만~40만 VND에 판매됩니다.

사람들은 홍강에서 죽은 동물을 씻습니다.

사진: 응우옌 꽝

"3~5년 전에는 성게를 엄청나게 많이 잡았는데, 그때는 사는 사람도 별로 없었고 가격도 저렴했어요. 요즘은 많은 식당에서 성게를 대량으로 주문하는데, 어획량이 줄었어요. 한때 성게 가격이 kg당 50만 동(VND)까지 치솟았는데, 팔 성게가 하나도 없었어요."라고 응아 씨는 말했다.

응아 씨는 올해는 작황이 좋지 않아 시즌이 시작된 후부터 사람들이 많이 잡지 못했다고 덧붙여 말했습니다. 가장 많이 잡은 날은 4월 12일이었습니다. 껍질을 청소한 후 가장 작은 것은 약 20kg, 가장 큰 것은 약 40kg이었습니다.

바오 안 씨(응아 씨의 남편)는 예전에는 사람들이 그물을 이용한 원시적인 수동 방식으로 고래상어를 잡았다고 말했습니다. 최근 몇 년 동안 성게가 고가의 진미가 되면서 많은 사람들이 모터보트를 타고 그물을 장착하여 성게를 잡았습니다. 이 방법을 사용하면 물고기를 더 빨리, 더 많은 양으로 수확할 수 있으며, 물고기를 너무 오랫동안 방치해두지 않아 사라지는 것을 방지할 수 있습니다.

볶음 찹쌀은 인기 있는 간식입니다.

사진: 산산

나타나는 시간도 매우 짧아서 10~15분 정도이며, 강 표면은 흰색입니다. 그 당시 사람들은 정해진 시간에 수확을 하기 위해 매우 빠르게 항해해야 했습니다.

바오 안 씨에 따르면, 많은 사람들이 이 동물을 사냥하는 이유는 호박과 함께 볶거나, 바삭하게 튀기거나, 마늘과 함께 볶거나, 계란, 베텔 잎과 함께 볶는 등 다양한 요리로 가공할 수 있기 때문이며, 특히 메기와 함께 끓이는 요리에 많이 사용됩니다.

그는 "레스토랑이나 맥주집에서 대량 주문을 받는 경우가 많았지만 올해는 주문이 매우 적었습니다."라고 말했습니다.

출처: https://thanhnien.vn/san-vat-vo-tren-song-hong-185250424210906341.htm