돼지 내장을 먹은 여성이 패혈성 쇼크와 호흡 부전을 겪었다.

업데이트 날짜: 2023년 8월 3일 17:00:53

여성 환자는 돼지 내장을 먹고 블러드푸딩은 먹지 않은 채 하루를 보낸 뒤, S.suis에 의한 뇌막염 패혈증과 패혈성 쇼크, 호흡 부전 상태로 병원에 입원했습니다.

환자는 몸 전체에 보라색 발진과 같은 피부 병변을 보였습니다.

하노이 의 한 여성 환자(59세)가 8월 2일 국립열대병원 중환자실로 이송되었습니다. 환자는 분당 15리터의 산소 마스크를 착용하고 호흡이 가능한 상태였습니다. 환자는 호흡 곤란을 호소하여 고유량 산소 요법(HFNC)으로 전환해야 했습니다.

나흘 전, 환자와 가족은 돼지 내장(블러드 푸딩이 아님)을 먹었습니다. 함께 식사를 한 다른 사람들 중 비슷한 증상을 보인 사람은 없었습니다.

환자는 돼지 내장을 먹은 지 하루 만에 고열, 지속적인 오한, 하루에 5번씩 설사, 메스꺼움, 토하는 음식, 둔한 두통, 몸살 등의 증상이 나타났습니다.

둘째 날, 환자의 얼굴에 자줏빛 검은색 반점이 나타났습니다. 가족들은 저혈압과 온몸에 자줏빛 피부 병변을 보이는 무기력한 상태로 그를 병원 으로 데려갔습니다. 혈액가스 검사 결과 심각한 대사성 산증이 나타났습니다.

환자에게는 안경/마스크를 착용하고 산소를 공급하고, 지속적인 혈액 여과를 실시하고, S.suis(streptococcus suis)에 대한 혈액 및 뇌척수액 배양을 실시했습니다.

의사들은 환자를 패혈성 쇼크, S.suis에 의한 뇌수막염 패혈증, 호흡 부전으로 진단했으며, 호전이 더딘 상태였습니다. 환자는 열대병 중앙병원 중환자실로 이송되었으며, 현재 상태는 호전되었습니다.

의사들에 따르면, 수이연쇄상구균(Streptococcus suis)을 유발하는 박테리아는 음식을 완전히 조리하면 완전히 파괴됩니다. 수이연쇄상구균을 예방하려면 날것의 블러드푸딩이나 익히지 않은 돼지고기 제품을 섭취해서는 안 됩니다. 병들거나 죽은 돼지 또는 비위생적인 돼지고기 제품을 사거나, 판매하거나, 운반하거나, 도축해서는 안 됩니다.

비정상적으로 붉거나, 피가 나거나, 부은 돼지고기는 사용해서는 안 됩니다. 돼지와 접촉하거나 돼지고기를 가공할 때는 개인 위생을 철저히 하십시오. 질병 증상이 나타나면 즉시 의료기관을 방문하여 적절한 검사와 치료를 받으십시오.

PHAM TUAN - XUAN SON(NDO)에 따르면

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