설 연휴가 끝나면 응에안의 돼지와 닭 시장은 활기를 띱니다.

퐁틴사(탄 쯔엉) 리엔중 마을에 사는 응우옌 티 꾸억 씨는 음력 설에 돼지 10마리를 팔고, 정월 15일에 남은 돼지 10마리를 팔고 나면, 이제 헛간은 텅 비어 있을 것입니다. 꾸억 씨는 돼지를 모두 판 후에는 헛간을 정리하고 돼지를 다시 채울 것이며, 헛간을 너무 오랫동안 비워두지 않을 것이라고 말했습니다.

꾹 씨는 "가축 사육이 우리 가족의 주요 수입원입니다. 따라서 이번 세대를 판매한 후 다음 세대를 키울 계획입니다. 매년 세 세대를 순환하며 사육합니다. 설날과 마지막 보름달에 판매된 돼지들이 좋은 가격에 판매되어 매우 기쁩니다. 다음 세대에서는 슈퍼 3혈통 돼지 20마리와 F1 야생 교잡종 돼지 10마리를 키울 예정입니다."라고 말했습니다.

농장 규모로 운영되며, 한 번에 150마리씩 사육합니다. 따라서 응이아칸(응이아단) 마을의 쩐 응옥 롱 씨는 설 명절에 돼지를 판매한 후, 현재 축사를 청소하고 소독제를 살포하며, 평판이 좋은 돼지 품종을 선정하기 위해 여러 농장에 연락하고 있습니다.

"보름달이 지나면 하띤 에 있는 한 회사에서 돼지 200마리를 수입해서 돼지 무리를 다시 키울 겁니다. 모두 슈퍼 3혈 돼지입니다. 돼지고기 시장은 변동이 있지만, 저희 농장은 여러 상인 및 소비자와 긴밀히 연결되어 있기 때문에 시장 상황에 관계없이 중단 없이 정기적으로 공급해야 합니다."라고 롱 씨는 말했습니다.

뗏(Tet) 이후 가축 복원에 대한 주민들의 요구를 충족시키기 위해, 뜨엉썬(Anh Son) 사(社) 8번 마을의 레 나(Le Na) 씨는 7번 국도변 주민들에게 돼지 새끼를 전문적으로 공급하는 상인으로, 뗏(Tet) 6일부터 "개업"을 시작했습니다. 레 나 씨는 "10일도 채 되지 않아 꼰꾸엉(Con Cuong), 안썬(Anh Son), 도르엉(Do Luong), 탄쯔엉(Thanh Chuong) 등의 지역 주민들에게 800마리가 넘는 돼지 새끼를 판매했습니다. 주로 소규모 농가를 위한 야생 돼지와 농장 및 목장을 위한 슈퍼 돼지를 판매합니다."라고 말했습니다.

번식용 돼지 판매를 위한 모돈 사육을 전문으로 하는 이곳은 현재 퐁틴(Thanh Chuong) 마을에 있는 황 티 투이 씨 가족의 축사에서 모돈 5마리와 번식용 돼지 70마리를 사육하고 있으며, 모두 지역 주민들이 미리 "주문"한 상태입니다. "2023년 7월에는 설 명절에 사육할 새끼 돼지 한 마리를 사람들에게 판매할 예정이었는데, 가격은 번식용 돼지 한 마리당 50만~65만 동이었습니다. 하지만 지금은 이번 번식용 돼지 70마리가 모두 80만 동에 "입금"되었습니다."

한 조사에 따르면 현재 시중 자돈 가격이 소폭 상승하고 있습니다. 따라서 소규모 농장에서 생산된 국내산 돼지의 가격은 품종 및 체중 기준에 따라 60만 동에서 120만 동 사이이며, 평판이 좋은 회사와 사육 농장에서 생산된 3혈통 초저체중 돼지의 가격은 체중 기준 7~9kg/마리에 140만 동에서 170만 동 사이입니다. 이 가격은 설 연휴 이전보다 소폭 상승한 수치입니다.

토종 흑돼지 가격도 높아서 돼지 개체 수 회복에 대한 국민들의 요구를 충족시키지 못하고 있다. 사진: TP

상인들에 따르면, 이 시기에 새끼 돼지 가격이 오르는 이유는 번식 주기에 따라 사람들이 설 연휴 동안 돼지를 모두 팔아 치워 버렸기 때문이며, 설 연휴 이후 무리 복원에 대한 수요가 높기 때문입니다. 또한, 생돈 가격이 상승하여 새끼 돼지 가격도 상승했습니다. 또 다른 이유는 아프리카돼지열병이 재발한 해에 돼지가 대량 살처분되면서 모돈과 새끼 돼지가 모두 유실되어 예년보다 새끼 돼지가 적었기 때문입니다.

"높은 사료 가격, 질병의 영향, 그리고 생돈 가격이 바닥을 친 영향으로 한때 어려움을 겪었지만, 이제 사료 가격이 하락하고 질병이 통제되면서 생돈 가격이 상승하면서 무리 복원 수요가 이전보다 두 배 또는 세 배로 급증했습니다. 따라서 수요와 공급의 법칙에 따라 자돈 가격도 상승할 것입니다."라고 자돈 거래 전문 트레이더인 르 나 씨는 말했습니다.

가금류 사육 시설 또한 사람들의 가금류 복원 요구에 부응하기 위해 분주히 움직이고 있습니다. 사진: TP

올해는 설 연휴 이후 따뜻하고 화창한 날씨가 양계 사육에 매우 유리합니다. 따라서 사람들은 재목(re-wheat)에 집중하면서 닭 사육 시장이 활발해지고 있습니다. 전통적인 부화기나 인큐베이터를 이용하여 직접 사육하는 토종 닭(실크 닭, 방사 닭) 외에도, 사탕수수 닭, 황계, 리계 품종은 신뢰할 수 있는 회사에서 수입하여 백신 접종을 완료하고 있습니다.

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