손라, 수출 기준 충족하는 농업 원료 생산지 개발

대규모 원자재 지역 형성

손라성은 다양한 자연 조건, 비옥한 토지, 그리고 온화한 기후를 갖춘 산악 지대로서 과수 및 임업 개발에 유리합니다. 그러나 오랫동안 이 지역의 농업 생산은 소규모, 자발적, 비연계적, 그리고 획일적인 기준 없이 이루어져 왔습니다. 2022년부터 시행된 "표준 농림 원료 생산 지역 건설 시범 사업"은 손라성에 새로운 방향을 제시했습니다. 폐쇄적인 가치 사슬과 수출 요건 충족 능력을 갖춘 대규모 인증 재배 지역을 건설하는 것입니다.

응우옌 탄 콩(Nguyen Thanh Cong) 손라성 인민위원회 부위원장은 "손라는 농산물과 OCOP 제품을 개발할 잠재력과 이점을 가지고 있습니다. 최근 이 지방은 고품질 OCOP 제품을 생산하기 위한 기반으로 녹색 및 유기 농업 방향으로 원자재 지역을 개발하는 데 주력하고 있습니다."라고 말했습니다.

*손라현은 농산물과 OCOP 제품 개발에 잠재력과 장점을 가지고 있습니다(사진: 마이안)*

처음부터 주 정부는 이것이 단순한 생산 과제가 아니라 농업 개발 사고방식의 근본적인 전환이라고 판단했습니다. 수천 가구, 협동조합, 그리고 사업체가 망고, 용안, 패션프루트, 자두, 파인애플, 그리고 단기 임업 작물 등 핵심 작물에 초점을 맞춘 이 프로젝트에 참여하도록 선정되었습니다.

3년간의 시행 끝에 손라의 농림수산 원료 생산지가 초기 모습을 갖추게 되었습니다. 이 지역의 각 지자체는 1만 헥타르가 넘는 표준 원료 생산지를 계획하고 개발했으며, 그중 상당수는 중국, 한국, EU 등 까다로운 시장으로의 수출을 위해 재배 지역 코드를 부여받았습니다.

이와 함께 생산 기반 시설에도 투자가 이루어졌습니다. 수많은 내부 도로, 관개수로, 창고, 가공 공장, 구매 센터가 건설되어 운송비를 절감하고 농산물 소비 효율을 향상시켰습니다. 지역 농업 지도 단체와 협동조합은 사람과 기업을 연결하는 다리 역할을 강화하여 기술 지원을 제공하고 생산 과정을 감독했습니다.

성은 또한 재배 지역 관리에 디지털 기술 적용을 장려하고 있습니다. 전자 기록, QR 코드 스캔을 통한 원산지 추적, 그리고 실시간 생산량 모니터링을 통해 관리 기관, 기업, 그리고 국민들이 투명한 정보를 확보하고 소비와 수출에 편리함을 누릴 수 있도록 지원하고 있습니다.

이 프로젝트의 가장 두드러진 성과 중 하나는 농부들의 인식과 생산 방식의 변화입니다. 농부들은 더 이상 경험에 의존하여 재배하는 것이 아니라, VietGAP, GlobalGAP, 유기농 또는 이와 동등한 기준을 적용하는 기술적 과정을 따릅니다.

협동조합은 전환 과정에서 핵심적인 역할을 합니다. 협동조합은 재배 지도, 투입재 품질 관리, 수확, 보존 및 소비를 담당합니다. 덕분에 손라의 농산물은 일관된 품질을 유지하며 높은 식품 안전 및 이력 추적 요건을 충족하고 있습니다.

옌쩌우 망고 지역, 송마롱안, 마이선 패션프루트, 목쩌우 자두 등 대표적인 모델들이 다수 등장했습니다. 모두 표준 원료 지역으로 인증받고, 가공 기업과 연계되었으며, 장기 소비 계약을 체결했습니다. 이는 손라가 북부 중부 산간 지역의 첨단 농업 중심지로 도약하는 데 중요한 토대가 됩니다.

생산-가공-소비 사슬이 점점 더 긴밀해지고 있습니다.

특히 손라성은 농민부터 협동조합, 기업, 유통업체까지 긴밀한 연결 고리를 구축했습니다. 현재까지 손라성 전역에 수백 개의 효과적인 농업 협동조합이 있으며, 그중 상당수는 대기업과 계약을 체결했습니다.

연계는 투입 비용을 크게 절감하고, 시장 위험을 제한하며, 제품 가치를 높이는 데 도움이 됩니다. 통계에 따르면, 연계망에 참여하면 농산물 가치가 약 15~20% 증가하고, 수확 후 손실은 5~10% 감소합니다. 많은 기업들이 과일 가공 공장, 건조, 착즙, 에센셜 오일 생산에 투자하여 가치 사슬을 확장하고 수익을 증대시켰습니다.

또한, 이 지방은 무역 진흥에 집중하고, 소비를 대형 슈퍼마켓 시스템, 전자상거래 플랫폼 및 수출 시장과 연결하고 있습니다. 손라 농산물의 이미지는 하노이, 하이퐁, 호찌민시 및 국제 시장에서 열리는 박람회와 상품 주간에 점점 더 많이 등장하고 있습니다.

지난 3년간 원료 지역을 중심으로 한 농업 생산은 뚜렷한 경제적 효율성을 가져왔습니다. 원료 지역 참여자들의 평균 소득은 이전보다 1.5~2배 증가했습니다. 많은 농가가 부유해지고 생활이 개선되어 산간 지역의 빈곤율 감소에 기여했습니다.

이 모델은 경제적 이익과 더불어 긍정적인 사회적 영향도 창출합니다. 많은 여성이 협동조합에 참여하여 제품 가공 및 소비에 핵심적인 역할을 함으로써 식품 안전, 환경 보호에 대한 사람들의 인식을 높이고 생산 과정에서 성평등을 촉진합니다.

특히, 엄격한 기준에 따른 생산은 손라의 명성과 구매 기업과의 신뢰를 높이는 데 도움이 됩니다. 손라성의 많은 농산물이 수출 기준을 충족하는 OCOP 인증을 획득하여 해외 시장으로 진출하고 있습니다.

손라성 산업통상부에 따르면, 2025년 1~9월 동안 손라성은 46만 톤 이상의 과일을 소비하여 연간 계획의 90% 이상을 달성하고 약 4조 5천억 동(VND)의 수익을 올렸습니다. 망고, 롱안, 자두, 바나나 등 주요 농산물은 국내에서 안정적으로 소비되고 있으며, 주요 시장으로 수출되고 있습니다.

손라성은 달성된 성과를 바탕으로 2025년까지 수만 헥타르의 표준 원자재 재배 면적을 확보하는 것을 목표로 하고 있으며, 농가-협동조합-기업 간 연계 규모도 확대할 계획이다.
성은 농산물 재배 지역을 지원하는 인프라를 지속적으로 개선하고, 심층 가공 센터, 저온 저장고, 포장 공장에 대한 투자를 장려하여 농산물 가치를 높일 것입니다. 또한, "손라 농산물 - 품질, 안전, 지속가능성"이라는 브랜드를 구축하기 위한 무역 진흥 및 광고 활동을 강화할 것입니다.
또한, 해당 지역은 공통 데이터 플랫폼을 활용하여 국가 이력 추적 시스템과 연계하여 재배 지역을 위한 디지털 관리 시스템을 구축하고 있습니다. 이는 손라 농산물이 수입 시장의 투명성 요건을 충족하는 데 중요한 단계입니다.

출처: https://congthuong.vn/son-la-phat-trien-vung-nguyen-lieu-nong-san-dat-chuan-xuat-khau-429246.html