오트사이드 오트밀크, 베트남 시장 진출

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요리

2023년 4월 24일 월요일 16:00 (GMT+7)
2023년 4월 24일 16:00

싱가포르의 오트사이드 오트밀크 브랜드가 베트남 시장에 진출하여 많은 독특한 인상을 남겼습니다.

싱가포르의 오트사이드 오트 밀크(Oatside Oat Milk)는 2021년 12월에 출시되었습니다. 1년 남짓 만에 아시아 11개국 유명 커피 체인점에서 만나볼 수 있게 되었습니다. 2020년에 사업을 시작한 이 브랜드에게는 큰 도약입니다.

수백 리터의 무료 우유와 커피 혼합

2022년 11월과 12월, 오트사이드는 호치민시 중앙 우체국 앞 커피 투어 와 통일궁에서 열린 2022 커피레리 전시회 에 참가하며 인상적인 데뷔를 했습니다. 이 행사들을 통해 수백 리터의 오트사이드 바리스타 블렌드 오트밀크가 2만 명이 넘는 사용자에게 전달되었습니다. 또한, 이 행사는 곳곳에 친근하고 귀여운 갈색 곰의 이미지를 심어주었습니다.

수백 리터의 오트밀크를 무료로 나눠주는 일련의 행사의 이면에는 지속 가능한 개발, 즉 사람들과의 연결, 그리고 Oatside가 지향하는 생태 환경이라는 목표가 있습니다. Oatside는 맛있는 데일리 음료를 통해 모든 사용자가 자신과 미래 세대를 위해 지속 가능하고 안전한 식량 공급원을 선택할 수 있도록 돕고자 합니다.

호치민시에서 열리는 카페쇼 2023의 오트사이드 부스.

오트사이드는 향료를 첨가하지 않은 맛있는 우유로 국제 시장과 베트남 시장에서 모두 인기를 얻고 있습니다. 이 브랜드는 식물성 우유에 익숙하지 않은 사람들까지 천연 오트밀크로 사로잡고자 합니다.

녹색 인증은 지속 가능한 브랜드를 구축합니다

싱가포르 오트 밀크 브랜드는 코코아를 사용하고, 다른 브랜드에 비해 코코아 함량을 두 배로 높였으며, 인공 향료를 첨가하지 않았고 설탕 함량도 낮습니다. 오트사이드 오트 밀크는 백설탕 대신 코코넛 넥타를 사용하여 설탕 함량을 줄였습니다. 오트사이드는 또한 서호주 지역의 귀리를 엄선하여 사용합니다.

코코아와 헤이즐넛의 100%는 열대우림/UTZ 인증을 받았습니다. 이는 저희가 협력하는 농장들이 열대우림동맹의 네 가지 핵심 지속가능성 영역, 즉 삼림 보존, 인권 존중, 아동 노동 근절, 농가 소득과 복지 증진을 위한 농업 관행 개선, 그리고 기후 보호를 준수한다는 것을 의미합니다.

많은 젊은 고객들이 부스에 체크인하기 위해 사진을 찍습니다.

생산 과정은 견과류 우유의 맛을 좌우하는 중요한 요소입니다. 이 우유는 귀리 추출물과 독점 효소 가공 기술을 결합하여 만들어지며, 가수분해 귀리 분말을 사용하지 않습니다. 귀리를 100% 찌는 대신 로스팅하여 맥아 성분을 강화하고 자연스러운 단맛과 풍부한 풍미를 더합니다.

오트사이드의 생산 공정은 일반 우유보다 물과 토지 사용량을 90% 줄였습니다. 또한 탄소 발자국을 줄이기 위해 천연가스 보일러를 설치했습니다. 그 결과, 생산 과정에서 배출량을 70% 줄여 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화했습니다.

이 회사는 반둥(인도네시아)에 순수하고 첨가물이 없는 오트밀크를 생산하는 공정을 보장하기 위해 자동화된 생산 라인을 갖춘 폐쇄형 현대식 공장을 건설했습니다.

오트밀크는 80%가 물로 구성되어 있습니다. 오트사이드는 인도네시아 반둥 산에서 채취한 순수 천연 샘물을 사용합니다. 이 물은 회사에서 지역 80가구에 매일 식수로 공급하여 지역 사회의 삶에 기여하고 있습니다.

오트사이드 오트 밀크는 귀리를 로스팅하는 방식으로 만들어 풍부하고 향긋한 맛을 자랑합니다. 하지만 다른 요리와 함께 섞어도 차와 커피의 풍미가 그대로 살아납니다. 이러한 독특한 균형 덕분에 오트사이드는 여러 브랜드와 대형 커피 및 차 체인점에서 자사의 시그니처 음료에 사용됩니다.

오트사이드는 현재 바리스타 블렌드와 초콜릿의 두 가지 1리터 크기로 판매됩니다.

하오안

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