중자(Trung Gia)의 새로운 활력: [제3조] 정보를 통한 농산물 강화

하노이 농산물 가격이 하락하는 것을 목격한 콩 민 상 씨는 사람들이 단결하여 유기농 채소 모델을 구축하도록 꾸준히 독려하여 농업에 새로운 활력을 불어넣었습니다.

농산물 가격 인하 압박에 마을 촌장 우려

하노이 시 쭝지아(Trung Gia) 사구 도(Do) 마을에서 마을 이장으로 거의 30년 동안 일해 온 콩 민 상(Khong Minh Sang) 씨는 사람들이 밭에서 열심히 일하면서도 상인들에게 가격을 깎아달라고 강요당하는 모습을 수없이 목격했습니다. 예전에는 수확철이 되면 채소와 멜론을 마당에 쌓아 두었지만, 누구에게 팔아야 할지 아무도 몰랐습니다. 사람들이 시장에 물건을 가져오면 상인들이 무게를 달아 주곤 했는데… 다음 날 아침 상인들이 너무 낮은 가격을 제시해서 이윤이 남지 않았습니다. "마을 전체가 멜론 10톤이 넘는 무게를 달아야 하는 날도 있었고, 상인들이 얼마를 제시하든 우리는 그 가격을 받아들여야 했습니다."라고 그는 회상했습니다.

이런 시기에 상 씨는 농부들이 더 이상 "풍작, 저가격"이라는 상황에 직면하지 않도록 어떻게 해야 할지 고민했습니다. 이러한 불안감에서 그는 사람들에게 농사 방식을 바꾸도록 독려하기 시작했습니다. 모두가 혼자 일하거나 소량만 판매하는 것이 아니라, 농산물의 가치를 유지하기 위해 깨끗한 공정과 동일한 브랜드로 함께 생산해야 한다는 것입니다.

"깨끗하게 생산하려면 집중된 공간, 생물학적 울타리, 그리고 균일한 공정이 필요합니다. 각 가구가 개별적으로 하기는 어렵습니다."라고 그는 말했습니다. 하지만 처음에는 사람들이 협동조합에 가입하지 않아 유기농 채소 모델을 실행할 수 없었습니다. 2020년 쭝자 농업 서비스 및 일반 사업 협동조합이 설립되면서 그의 소중한 꿈이 실현되었습니다. 협동조합을 통해 사람들은 유기농 생산에 대한 기술 정보, 일지 작성 지침, 표준 공정 적용, 그리고 정기적인 시장 정보 업데이트를 통해 선제적으로 생산하고 경제적 효율성을 향상시키는 데 도움을 받고 있습니다.

콩 민 상 씨에 따르면, 깨끗한 생산을 위해서는 집중된 공간, 생물학적 울타리, 그리고 균일한 공정이 필수적입니다. 사진: 황 히엔.

안전 생산 교육, 단체 연계, 그리고 시장 연계를 위한 협동조합의 지원에 이르기까지, 사람들은 일하는 방식을 바꾸었을 뿐만 아니라 인식도 바꾸었습니다. 빈곤에서 벗어나 소득을 늘리려면 함께 일하고 공통 기준에 따라 생산해야 합니다. 바로 이러한 맥락에서 상 씨는 오랜 세월 고향 농산물을 개선하겠다는 꿈을 꾸준히 추구해 왔습니다.

'풍작, 저가격'의 집착에서 벗어나 깨끗한 채소 생산을 위한 노력

캠페인 첫날에는 지금보다 더 많은 20가구가 참여했던 적도 있었습니다. 하지만 집안일에 바빠서 참여하지 못하는 가구도 있었고, 인력이 부족해서 참여하지 못하는 가구도 있었으며, 유기농 과정이 너무 어렵다고 생각하는 가구도 있었습니다. 결국 많은 가구가 점차 참여를 철회했습니다. 고품질 모델은 세심한 관리가 필요하지만, 당장 눈에 띄는 수익은 없습니다. 그럼에도 불구하고 상 씨는 포기하지 않았습니다. 깨끗한 채소와 체계적인 생산만이 농민들이 "제철 음식"의 악순환에서 벗어날 수 있도록 도울 수 있다고 믿기 때문입니다.

기술 교육 과정, 시장 정보, 그리고 협동조합의 지원 덕분에 각각 3.5헥타르가 넘는 두 개의 유기농 채소 생산 지역인 도 마을과 통낫 마을이 형성되었습니다. 이 지역들은 모두 녹색 울타리와 윤작을 시행하며 엄격한 유기농 공정을 따릅니다. 겨자잎, 말라바 시금치, 콜라비부터 애호박, 토마토까지 모든 채소는 청정 기준에 따라 생산되어 가공업체와 안전한 식품 체인점에 공급됩니다.

"예전에는 사람들이 채소를 재배해서 주로 상인들에게 팔았지만, 지금은 유기농 농산물을 구매하는 사람들이 생겨서 가격이 훨씬 안정적이에요."라고 그는 말했다.

"제가 가장 바라는 것은 일자리를 더 많이 창출하고 사람들의 소득을 늘려 모두가 유기농 채소 재배라는 직업을 계속하는 데 자신감을 가질 수 있도록 하는 것입니다."라고 상 씨는 말했습니다. 사진: 마이 단.

상 씨는 여기서 멈추지 않고 현재 지역 바로 옆에 약 4.8헥타르 규모의 새로운 경작지를 조성할 것을 제안했습니다. "가장 큰 바람은 주민들에게 더 많은 일자리와 소득을 창출하는 것입니다. 쌀 농사는 겨우 먹을 만큼만 하는 것이지, 잘 먹고 살려면 채소를 키워야 합니다."라고 그는 털어놓았습니다. 이러한 확장은 날씨가 좋아지는 대로 코뮌 정부와 협동조합의 지원을 받아 시행될 것으로 예상됩니다. 기술 정보 시스템과 투명한 시장 덕분에 주민들은 안심하고 참여할 수 있습니다.

협동조합은 깨끗한 농산물을 장려합니다

상 씨는 협동조합이 농민들이 가격 인하 강요로부터 보호받는 "방패"라고 생각합니다. "개인이 기업과 협력하는 것은 매우 어렵습니다. 협동조합이 존재하면 가격과 시장에 대한 정보가 충분히 제공되고 그들의 이익이 보호되기 때문에 사람들은 안심할 수 있습니다."라고 그는 분석했습니다.

쭝지아 유기농 채소 모델이 자리 잡는 데 도움이 된 것은 바로 기술 및 시장 정보를 연결하고 접근하는 사고방식입니다. 이전에는 경험에 기반한 작업에 익숙했던 많은 가구가 점차 사고방식과 작업 방식을 바꾸어 왔습니다. 즉, 공정에 따라 생산하고, 일지를 작성하고, 기술을 준수하고, 공동으로 작업하는 등입니다. 각 농부가 안전한 생산 체인의 연결 고리가 될 때, 제품의 가치 또한 높아집니다.

상 씨는 사회운동가일 뿐만 아니라 기업과 농민, 정부와 생산 시설을 잇는 다리 역할도 합니다. 사진: 황 히엔.

현재 채소 생산량은 안정세를 보이고 있지만, 시장 수요를 충족하기에는 부족합니다. 협동조합은 농가 소득 증대를 위해 고부가가치 농산물 생산을 확대하고자 합니다. 또한, 재배 면적 확대는 친환경 농산물 소비 증가 추세에 발맞추기 위한 조치이기도 합니다.

"안전한 채소 시장은 이제 매우 커졌습니다. 저는 더 나은 판매처를 찾기 위해 더 많은 곳을 열었습니다."라고 상 씨는 말했습니다.

상 씨는 단순한 활동가가 아니라 기업과 농민, 정부와 생산 시설을 잇는 다리 역할을 합니다. 고향에 대한 깊은 사랑을 지닌 사람의 마음으로, 그는 사람들이 생산에 대한 사고방식을 단편적인 것에서 연결된 것으로, 자발적인 것에서 지속 가능한 것으로 바꾸도록 돕습니다.

오늘날 쭝지아의 유기농 채소 재배 모델은 단순한 사업 스토리를 넘어 농부들의 대담한 정신을 보여주는 증거입니다. 상 씨와 같은 분들은 협동조합과 지방 정부와 함께 급변하는 하노이 교외 지역에 "새로운 활력"을 불어넣는 데 기여했습니다.

푸르른 채소밭과 양배추와 콜라비 밭을 돌보는 손길을 보면, 중자 주민들이 농산물을 소유할 뿐만 아니라, 소득을 늘리고 지속 가능하게 개발하기 위해 적극적으로 정보에 접근하는 깨끗하고 지속 가능한 농업 의 미래에 대한 믿음을 뚜렷이 볼 수 있습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/suc-song-moi-tai-trung-gia-bai-3-nang-tam-nong-san-qua-thong-tin-d785138.html