고춧가루가 암과 심장 질환에 미치는 영향.

고춧가루는 전 세계 여러 요리에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 수많은 연구에 따르면 고춧가루는 건강에 여러 가지 이점이 있습니다. 다음은 이러한 연구 결과에서 얻은 증거입니다.

고춧가루는 건강에 많은 이점을 제공합니다.

암 예방

고춧가루에는 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴을 비롯한 여러 카로티노이드 화합물이 함유되어 있는데, 이 화합물들은 모두 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이는 이러한 화합물들이 산화 스트레스를 억제하는 데 중요한 역할을 하기 때문이며, 산화 스트레스는 세포와 조직 손상을 유발할 수 있습니다.

Express 지에 따르면, 이전 연구에서도 혈중 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 총 카로티노이드 수치가 가장 높은 여성은 유방암 위험이 25~35% 낮다는 결과가 나왔습니다.

이 연구는 또한 고추가루에 함유된 캡사이신이 특정 유전자의 발현에 영향을 미쳐 암세포의 성장과 생존을 억제할 수 있다는 사실을 밝혀냈습니다.

콜레스테롤 수치를 개선하고 심장 질환을 예방하세요.

심장과 혈액순환계를 건강하게 유지하려면 콜레스테롤 수치를 낮게 유지하는 것이 필수적입니다.

콜레스테롤은 혈액에서 발견되는 지방의 일종으로, 혈관에 축적되어 막힘을 유발할 수 있습니다.

연구에 따르면 고추가루에 함유된 카로티노이드(식물성 화학물질)의 일종인 캡산틴이 "좋은" 콜레스테롤(HDL) 수치를 높일 수 있는 것으로 나타났습니다.

2주간의 연구 결과, 파프리카와 캡산틴이 함유된 사료를 섭취한 쥐들은 대조군에 비해 HDL 수치가 유의미하게 증가한 것으로 나타났습니다.

고춧가루에 함유된 카로티노이드는 "나쁜" 콜레스테롤(LDL)과 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강한 성인 100명을 대상으로 12주간 진행된 연구에서도 매일 9mg의 고춧가루 카로티노이드가 함유된 보충제를 섭취한 사람들의 LDL 콜레스테롤과 총 콜레스테롤 수치가 유의미하게 낮아진 것으로 나타났습니다.

관절염 예방

고춧가루에 함유된 캡사이신은 관절염 증상을 예방하거나 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이는 해당 물질이 신경 세포의 수용체에 결합하여 염증과 통증을 줄이기 때문입니다. 전문가들은 이러한 작용이 관절염 환자뿐만 아니라 신경 손상 및 소화 문제 완화에도 도움이 될 수 있다고 설명합니다.

고춧가루에는 면역 건강, 시력, 생식 능력 및 세포 발달에 중요한 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다.

또한 고춧가루는 철분과 비타민 E가 풍부하여 항산화 효과가 있고 피부 건강에 도움을 주며 빈혈을 예방하는 데에도 효과적입니다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ot-bot-doi-voi-ung-thu-va-benh-tim-185240307220845218.htm