시금치가 심장병과 혈전에 미치는 예상치 못한 효과

건강 웹사이트 Verywell Health (USA)에 따르면, 시금치의 건강상 이점은 비타민 K, 질산염, 항산화제 및 기타 많은 생물학적 화합물의 조합에서 비롯됩니다.

시금치는 심장 건강에 가장 좋은 야채 중 하나입니다.

사진: AI

시금치가 심혈관 건강에 미치는 긍정적인 효과는 다음과 같습니다.

응고 조절

시금치에는 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있으며, 한 컵당 약 145마이크로그램이 함유되어 있습니다. 비타민 K는 혈액 응고에 관여하는 단백질 합성에 중요한 요소로, 과도한 출혈을 예방합니다.

혈관 건강 개선

시금치에는 천연 질산염이 다량 함유되어 있습니다. 질산염은 체내에 흡수되면 일산화질소로 전환되는데, 일산화질소는 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선합니다. 이러한 혈관 확장 효과는 혈압을 낮추고 동맥 경직성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 것들은 모두 심장병을 예방하는 데 매우 유익한 효과가 있습니다.

항산화제

시금치에 함유된 루테인, 베타카로틴, 플라보노이드 등 항산화 성분은 신체의 자유 라디칼을 중화하는 데 도움이 됩니다. 이러한 화합물은 산화 스트레스를 줄임으로써 심혈관계를 손상으로부터 보호하고, 염증을 줄이며, 죽상경화증의 위험을 예방합니다.

심혈관 기능을 지원합니다

시금치에는 칼륨과 마그네슘이 풍부합니다. 이러한 미네랄은 심장 건강에 필수적입니다. 칼륨은 나트륨 수치를 균형 있게 조절하여 혈압을 조절하는 데 도움이 되고, 마그네슘은 규칙적인 심장 박동을 유지하는 데 도움이 됩니다.

심장병 위험을 줄이세요

시금치에는 호모시스테인을 분해하는 데 필수적인 비타민 B인 엽산이 들어 있습니다. 이는 높은 수준으로 존재할 경우 심장병, 특히 관상동맥 심장병, 뇌졸중 및 말초 혈관 질환의 위험이 증가함을 나타내는 지표인 아미노산입니다. 적절한 엽산 섭취는 정상적인 호모시스테인 수치를 유지합니다.

시금치는 혈압을 자연스럽게 낮추는 데 도움이 됩니다.

시금치에는 혈압을 자연스럽게 낮추는 효과가 있습니다. 이러한 이점은 다음의 조합을 통해 달성됩니다. 질산염, 칼륨, 마그네슘. Verywell Health 에 따르면, 규칙적으로 시금치를 먹으면 심장병과 뇌졸중의 주요 위험 요인인 고혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-rau-chan-vit-voi-benh-tim-va-cuc-mau-dong-185250514162400642.htm