유명 미식 웹사이트 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)가 3월 15일 발표한 투표 결과, 베트남 빵은 세계 최고의 샌드위치 100선에서 별 5개 만점에 4.6점을 받으며 가장 높은 평가를 받았습니다. 독특하고 개성 있는 맛을 자랑하는 빵은 베트남을 방문하는 외국인 관광객들에게 항상 인기 있는 메뉴입니다.
테이스트 아틀라스는 바삭하고 매콤하며 고기가 듬뿍 들어간 빵에 허브, 고추, 피클을 곁들인 것이 베트남 사람들의 전형적인 맛을 대표한다고 생각합니다. 특히 베트남 빵의 독특한 풍미를 만드는 요소는 속재료에 있다고 합니다. 현재 빵 속재료는 닭고기, 돼지고기, 소고기, 해산물, 콜드컷, 파테, 소시지 등 점점 더 다양해지고 있습니다. 각 지역마다 속재료를 만드는 방식이 다릅니다. 테이스트 아틀라스는 방문객들의 이해를 돕기 위해 호이안, 호치민시, 하노이 등 베트남의 유명 빵집을 소개합니다.
테이스트 아틀라스(Taste Atlas) 순위에 따르면, 이 목록에는 베트남을 유명하게 만든 두 가지 버전의 반미가 포함되어 있습니다. 반미팃(9위)은 별 4.4/5점을 받았고, 반미허콰이(29위)는 별 4.3/5점을 받았습니다. 베트남 반미가 테이스트 아틀라스의 영예를 안은 것은 이번이 처음이 아닙니다. 작년 2월, 이 요리 사이트는 세계 최고의 길거리 음식 50가지를 발표했는데, 베트남 반미는 그중 6위를 차지했습니다.
베트남 빵은 오랫동안 전 세계적으로 맛있기로 정평이 나 있습니다. 2011년 3월 24일, 옥스퍼드 영어사전에 "반미"라는 단어가 "베트남 샌드위치의 한 종류"라는 설명과 함께 등재되었습니다. 이 길거리 음식은 케임브리지, 메리엄-웹스터 등 다른 여러 유명 사전에서도 수록되어 있습니다.
베트남 빵은 오랫동안 국경을 넘어 전 세계 여러 매장에 등장해 왔습니다. 요리 전문가들은 독특한 향신료와 속재료 덕분에 베트남 빵이 특히 외국인 관광객들에게 인기가 많다고 말합니다.
"저희 같은 서양 관광객들은 베트남 반미를 떠올릴 때, 이 푸짐한 샌드위치에 감탄하곤 합니다. 파테가 잔뜩 들어 있을 뿐만 아니라 오이, 돼지고기, 허브, 소스, 칠리 소스까지 듬뿍 들어가 있죠. 가격도 3달러도 안 돼서 정말 저렴해요. 반미 한번 드셔 보세요. 제 생각에는 정말 맛있어요." 한 외국인 남성 관광객이 댓글을 남겼습니다.
또 다른 여성 관광객은 이렇게 말했습니다. "저희는 사이공에 있는데, 외국인 관광객들에게 가장 잘 알려진 베트남 음식 중 하나인 반미를 맛보려고 준비하고 있어요. 베트남에는 맛있는 길거리 음식이 정말 많은데, 외국인 관광객들에게 물어보면 대부분 베트남의 거의 모든 골목길과 거리에서 볼 수 있는 반미를 언급해요."
베트남 빵이 세계적인 유명 요리 웹사이트 투표에서 1위를 차지한 것은 이 소박한 요리의 매력과 품질이 전 세계 사람들에게 점점 더 알려지고 인정받고 있음을 부분적으로 보여줍니다. 빵은 베트남의 요리 이야기를 국경 너머로 가져왔고, S자 모양의 땅인 베트남의 독특한 요리 문화를 탐험하기 위해 찾아오는 많은 해외 관광객들에게 점점 더 사랑받고 있다고 해도 과언이 아닙니다.
[광고_2]
원천
댓글 (0)