가공 산업 발전에 집중해야 합니다.

최근 몇 년 동안 해당 지역은 원자재 생산 기지에서 가공 산업으로 전환해 왔습니다. 이러한 발전 방향은 주요 원자재에 더 큰 부가가치를 창출할 뿐만 아니라 새로운 성장 기회를 열어 기업의 경쟁력 강화를 돕고, 녹색 및 순환 경제 에 대한 높아지는 요구에 부응하여 지역의 지속 가능한 경제 구조 개편에 박차를 가하고 있습니다.

이 지역은 풍부하고 다양한 농수산자원을 보유하고 있어 가공산업 발전의 기반이 잘 갖춰져 있습니다. 사진: CAM TRUC

잠재력에 아직 미치지 못함

산업통상부에 따르면, 메콩델타 중심부에 위치한 전략적 입지와 풍부하고 다양한 농수산 원자재라는 이점을 바탕으로, 해당 지역은 어업, 코코넛, 과일, 쌀 등 가공 및 제조업 발전을 위한 기반을 갖추고 있습니다. 추산에 따르면, 2024년 해당 지역의 가공 및 제조업 부가가치는 약 24조 7,740억 VND에 달할 것으로 예상되며, 이는 전체 산업 부문 부가가치의 44%, 그리고 해당 지역 총생산(GRDP)의 9.7%를 차지할 것입니다.

농산물 가공 산업은 일부 성과를 거두었음에도 불구하고 여전히 다음과 같은 많은 문제에 직면해 있습니다. 대부분의 가공 시설이 소규모이고, 낙후된 기술을 사용하며, 4차 산업혁명의 성과를 널리 적용하지 못하고 있습니다. 가치 사슬 내 참여자 간의 연계가 여전히 미약하고, 농민들은 시장 정보 부족으로 유행에 따라 생산하여 과잉 생산과 가격 조작을 초래하고 있습니다.

한편, 코코넛 가공 산업은 전체 산업의 8%를 차지하며 여전히 중요한 위치를 유지하고 있습니다. 현재 해당 지역에는 다양한 코코넛 제품을 가공하는 183개 기업이 있으며, 그중 40개 이상의 대기업은 고부가가치 제품을 생산하는 심층 가공 전문 기업입니다. 2025년 코코넛 가공 산업의 예상 시장 규모는 4조 VND를 넘어설 것으로 전망되며, 이는 2024년 대비 3.9% 증가한 수치입니다. 코코넛 가공 산업의 성장 잠재력은 여전히 매우 큽니다.

벤트레 코코넛 투자 주식회사(BEINCO)의 트란 반 득 사장에 따르면, 2025년에는 많은 변화가 예상되며, 이는 벤트레 지방의 코코넛 가공 산업에 여러 어려움을 야기할 것으로 보입니다. 특히 원자재 공급 확보가 중요한 과제입니다. 연초 원자재 부족은 가공업체들에게 심각한 문제로 작용하고 있습니다. 기후 변화와 과거 해수 침입의 영향으로 코코넛 생산량이 크게 감소하면서, 제조업체들이 안정적인 공급망을 유지하기 위한 원자재 부족 현상이 나타나고 있습니다.

현대적인 방향으로 발전하고 있습니다.

덕 씨에 따르면, 코코넛 가공 산업은 2025년에 약 5억 달러의 코코넛 수출 수익을 달성할 것으로 예상되며, 이는 2024년 대비 2.9% 증가한 수치입니다. 특히 베인코(BEINCO)는 제품 품질 및 포장 개선을 위한 기술 전환 투자 계약을 체결하여 2026년 생산 계획을 수립하고 있으며, 이를 통해 빈롱 코코넛 제품의 이미지와 브랜드를 세계 에 알리고 홍보하는 데 주력하고 있습니다.

고당 주식회사에서 메기를 가공하는 모습.

한편, 고당 해산물 주식회사(안히엡 산업단지, 푸툭 면)는 2025년 생산, 가공 및 무역 활동으로 인한 매출이 3조 VND에 달할 것으로 예상하며, 이는 2024년 대비 8천억 VND 증가한 수치입니다. 수출량은 4만 5천 톤으로 7천 톤 증가할 것으로 예상되며, 수출액은 1억 달러로 1천 2백만 달러 증가할 것으로 전망됩니다.

응우옌 반 다오 사장에 따르면, 현재 회사는 팡가시우스, 바지락, 틸라피아, 가리비 등을 가공한 약 50여 가지 제품을 생산하고 있습니다. 이 제품들은 냉동 또는 다양한 형태로 포장되어 전 세계 80여 개 국가 및 지역에 수출되고 있습니다. 회사는 2026년까지 매출 4조 VND, 수출액 1억 3천만 달러를 달성하고, 해당 지역에 추가 공장을 건설하는 것을 목표로 하고 있습니다.

산업통상부 국장인 쩐 꾸옥 뚜안 씨에 따르면, 현재 산업통상 분야는 생산, 무역, 시장 판촉을 연계하여 교육, 투자, 생산에서 제품 소비에 이르는 통합적인 정책 사슬을 구축하기에 유리한 조건을 갖추고 있습니다.

지난 기간 동안 해당 지방은 기술 혁신, 인력 양성, 공급망 연계 및 공동 상표 개발에 중점을 두고 총 400억 VND 이상의 예산을 투입하여 지원 산업을 육성하는 프로그램을 시행해 왔습니다.

특히, 지방 및 국가 산업 진흥 프로그램은 많은 기업들이 현대적인 기계 및 장비를 도입하도록 지원해 왔으며, 특히 농산물 및 식품 가공과 정밀 기계 분야에서 생산성을 25~30% 향상시키고 생산 비용을 이전보다 15% 절감하는 데 도움이 되었습니다.

산업통상부는 2025년부터 2030년까지 녹색 산업 발전을 목표로 농업 및 식품 가공 산업을 현대적이고 순환적이며 친환경적인 방향으로 발전시키는 것을 추진하고자 합니다. 동시에 안정적인 원자재 공급망 구축, 디지털 전환, 추적성 확보, 생산 라인 자동화 등을 추진할 계획입니다.

2030년까지 가공 산업의 부가가치가 해당 성의 총 산업 생산액의 70%를 차지하게 될 것입니다. 목표는 "녹색 산업 - 청정 농업 - 현대 전자상거래" 모델을 따라 2030년까지 메콩델타 지역의 농수산물 가공 및 물류 중심지로 발돋움하는 것입니다.

도내 산업 및 수공업 부문이 잠재력을 최대한 발휘하여 크게 발전할 수 있도록, 산업통상부는 도인민위원회에 해당 산업 발전을 지원하는 정책을 수립하도록 권고할 것입니다. 또한, 산업 진흥 노력을 강화하여 산업 및 수공업 기업들이 첨단 기계 및 장비에 투자하고 이를 활용하여 생산을 발전시킬 수 있도록 지원할 것입니다. 더불어, 기업들은 기술 혁신에 적극적으로 투자하고, 선진 경영 기준을 적용하며, 친환경적이고 지속 가능한 생산을 추구해야 합니다.

글과 사진: 안캉 - 캄트루크

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202512/tap-trung-phat-trien-nganh-cong-nghiep-che-bien-6aa057f/