성공은 자신만의 길을 갖는 데서 온다.

지역 농산물 생산량 문제 해결과 고향 여성들의 일자리 창출에 어떻게 기여할 수 있을지 고민하던 응우옌 티 민 티(Nguyen Thi Minh Thy) 여사는 박미투안 생산, 무역 및 서비스 유한회사(호아촌, 호아흥사, 까이베구, 티엔장성)의 이사로 "도시를 떠나" 고향으로 돌아와 말린 과일 사업을 시작했습니다. 그녀는 인내와 노력으로 BamoFood 브랜드로 사업을 성공적으로 시작했습니다.

고향 특산품으로 사업을 시작하세요

민티 여사는 회사의 생산 구역을 안내하면서, 예전에는 도시에서 정원 카페를 운영했었다고 말했습니다. 호치민 에는 영지버섯을 생산하는 공장이 있습니다. 그녀의 고향은 전국적으로 유명한 특산품인 호아록 샌드 망고의 산지입니다. 그녀가 고향으로 돌아왔을 때, 익은 망고가 많이 떨어지는 것을 보았습니다. 그녀는 할머니가 만들어 주시던 말린 망고와 바나나를 기억해서 껍질을 벗기고 말려서 먹어 보았습니다. 그녀는 그것을 친척과 친구들에게 먹였고, 모두가 맛있다고 칭찬했습니다. 그 이후로 그녀의 마음속에는 사업을 시작하려는 생각이 불타올랐습니다.

민 티 씨는 이렇게 말했습니다. "제 고향에는 많은 사람들이 알고 있는 유명한 호아록 망고가 있는데, '풍작인데 가격이 싸고, 가격도 좋은데 풍작이 안 좋다'는 말이 종종 있습니다. 그래서 더 많은 사람들에게 호아록 망고를 알리고 더 널리 알리기 위해 건망고를 생산하자는 아이디어를 떠올렸습니다. 시장에서 긍정적인 반응과 많은 주문을 받자 생산량을 늘렸고, 그 결과 (2017년) 바모푸드(BamoFood) 브랜드가 탄생했습니다."

민티 씨와 그녀의 호아록산 건조 망고 제품은 많은 사람들에게 알려져 있습니다.

민티 씨에 따르면, 망고를 말리는 방법은 시간이 많이 걸리고 수확량도 많지 않기 때문에, 소프트 건조 방법을 생각해 냈다고 합니다. 말리면 먹는 사람이 질기고 딱딱하며 맛도 없다고 느낄 것입니다. 망고를 말려도 그 풍미는 그대로 유지되기 때문에 그녀는 이 기술을 연구했습니다. 그녀는 이 기술을 터득한 후 기계에 투자하고 생산 공장을 열었습니다. "당시 제 고향에는 여성 실업자가 많았습니다. 그래서 회사가 기계와 생산 설비에 투자하고 여성들을 채용했을 때, 사람들이 행복해하는 모습을 보니 저도 기뻤습니다. 그때부터 건과일 생산이라는 직업에 대한 열정을 갖게 되었고, 지금까지 이 일을 해오고 있습니다."라고 민 티 씨는 털어놓았습니다.

민티 씨는 사업을 시작한 초기에는 많은 어려움에 직면했습니다. 많은 사람들이 해당 회사의 제품에 대해 모르기 때문입니다. 게다가, 바모푸드는 "천연" 건조 과일(설탕, 색소, 방부제 없음)을 생산하여 독자적인 길을 택했지만, 이 방법을 선택하는 사람은 거의 없습니다. 회사는 이 생산 방향에서 선구자적인 역할을 했기 때문에 많은 어려움에 직면했습니다. 게다가 경험 부족으로 인해 제품이 손상되어 버려지는 경우가 많습니다.

어려움에 직면한 민티 씨는 말린 과일 생산 일자리를 포기하고 도시로 돌아가고 싶어했던 적이 있습니다. 하지만 민티 여사는 열정과 결단력을 바탕으로 아름다운 디자인의 고품질 제품을 만드는 법을 끊임없이 배웠습니다. "사업을 시작하고 2~3년쯤 지나자, 축적된 실무 경험과 전문가의 가르침 덕분에 제품 디자인이 점점 더 '아름다워지고' 개선되었습니다. 그 이후로 제품의 품질과 디자인이 꾸준히 향상되었고, 대량 주문도 많이 들어왔습니다." - 민 티 씨는 이렇게 털어놓았습니다.

민 티 씨는 말린 망고 제품을 만든 후, 샴 바나나, 슈가애플, 파인애플, 드래곤프루트 등을 건조하는 실험을 했고, 모두 시장에서 호평을 받았습니다. 지금까지 그녀의 회사는 호아록 망고, 샴 바나나, 구아바, 드래곤프루트 등 8가지 종류의 건조 과일을 개발했습니다. 건조 과일 제품 중에서 호아록 망고와 드래곤프루트는 이 회사의 두 가지 주요 제품입니다.

티 여사는 소비자들에게 자사 제품을 알리기 위해 소셜 네트워크를 이용해 정보와 홍보 이미지를 게시하는데, 여기에는 티엔장성의 전자상거래 플랫폼도 포함됩니다. 회사는 또한 제품을 홍보하기 위해 전국 여러 지방과 도시에서 소매점에 적극적으로 진출하고 무역 진흥 박람회에 참여합니다. "천천히 그리고 꾸준히 노력하면 이긴다"라는 모토로 이 회사의 제품은 점점 더 많은 사람들에게 알려지게 되었습니다.

민티 씨의 가장 큰 기쁨은 많은 지역 여성을 위해 일자리를 창출하는 것입니다.

"바모푸드 건과일 제품의 차별점은 품질과 건조 기술입니다. '자연' 건조 덕분에 구운 후에도 과일 본연의 풍미가 그대로 유지됩니다. 이러한 차별화된 방향성이 회사 제품의 성공을 이끌었습니다. 바모푸드는 고품질의 깨끗한 제품을 추구하며, 티엔장(Tien Giang) 지역의 농산물을 우선시합니다. 아무리 적극적으로 홍보하더라도 제품 품질이 좋지 않고 판매 실적이 좋지 않으면 소비자들은 우리를 떠날 것입니다. 품질, 평판, 그리고 세심한 고객 관리에 집중한 덕분에 사람들은 우리를 영원히 기억할 것입니다." - 민 티(Minh Thy) 씨는 이렇게 말했습니다.

현재, BamoFood의 일부 건조 과일 제품(건조 망고, 바나나, 파인애플 등)이 OCOP 인증을 받았습니다. 이를 통해 BamoFood 브랜드를 강화하고, 소비자에게 BamoFood의 품질과 평판을 확인하는 데 도움이 됩니다. 말린 과일 제품은 이제 휴게소, 공항, 레스토랑, 전자상거래 플랫폼 등에서 구입할 수 있으며, 많은 기업의 건강 선물 바구니에서도 판매됩니다.

새로운 제품 개발

민티 여사에 따르면, 사업을 시작하는 과정에서 그녀가 열정을 쏟은 것은 많은 고객에게 알려진 좋고 깨끗하며 고품질의 제품을 생산하는 것이었습니다. 게다가 그녀가 자랑스러워하는 또 다른 점은 지역 사회에서 많은 여성을 위한 일자리를 창출할 수 있었다는 것입니다. 이 회사는 전성기에는 약 25명의 현지 근로자에게 일자리를 제공했습니다. 평균적으로 회사는 매년 약 50톤의 다양한 종류의 건조 과일을 시장에 공급하는데, 이는 약 500톤의 원자재에 해당합니다.

"회사 제품은 잘 알려져 있지만, 대량 생산 제품이 아닌 고급 제품 시장에 집중하는 것이 회사의 방향입니다. 현재 회사는 파트너사 수출용 건조 망고 주문 처리에 집중하고 있습니다. 바모푸드는 시장 개척을 위해 지속적으로 노력하고 있습니다. 시장 상황이 긍정적이면, 더 높은 가격대의 시장을 찾기 위해 고급 제품 라인을 지속적으로 개발할 것입니다. 동시에 포장과 디자인을 개선하고, 연말 성수기 국내 시장에 공급할 신제품을 개발할 것입니다. 이를 통해 지역 농산물 생산량 증대와 지역 여성 일자리 창출에도 기여할 것입니다." - 민 티 씨는 향후 방향에 대해 이렇게 밝혔습니다.

안 투

출처: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/thanh-cong-do-co-huong-di-rieng-1043761/