혼합된 쌀 종이 접시로 성공

넓은 집에서 우리를 맞이한 하우 씨의 가족은 예전에는 "식사를 위해 뛰어다녀야 했다"는 것을 상상하기 어려웠습니다. 그녀는 과거에 그녀의 가족이 매우 가난했다고 말했습니다. 그녀는 수년간 생계를 위해 고군분투한 끝에 혼합 쌀 종이 사업을 시작하기로 결심했습니다. 당시(2014년)에는 탄안시의 혼합쌀종이시장이 지금처럼 크지 않았습니다.

창업자금이 20만 VND에 불과했지만, 하우 씨는 쌀 종이를 섞어 타마린드 소스를 만드는 방법을 연구하고 재료를 구입하기 위해 논호아 쌀 종이 마을(탄안시 5구)로 갔습니다. 처음에는 그녀는 보도에서 소규모 장사만 했습니다.

하우 씨는 매일 낡은 오토바이를 타고 거리를 돌아다니며 생계를 유지합니다. "그때는 세 아이가 아직 어렸고, 남편은 운전기사로 일해서 수입이 불안정했어요. 저는 그저 매일 수만 동씩 벌어 생활비를 충당하고 싶었을 뿐이에요. 그러면 정말 행복할 거라고 생각했죠!" - 하우 씨는 털어놓았습니다.

Pham Thi Hau 여사는 가족 경제를 발전시키는 것뿐만 아니라 60명의 근로자를 위한 정규 일자리도 창출했습니다.

하우 여사는 어려움을 두려워하지 않고, 특별한 풍미를 지닌 혼합 쌀 종이를 만들기 위해 시간을 들여 배우고 연구했으며, 많은 고객의 마음을 사로잡았습니다. 주요 재료는 쌀 종이와 소금, 식용유, 양파, 마늘, 레몬, 타마린드 등 친숙한 향신료이지만, 하우 여사는 이들을 능숙하게 결합하여 맛있고 독특한 풍미의 혼합 쌀 종이를 만드는 방법을 알고 있습니다. 그녀는 처음에는 보도에서 작은 물건만 팔았지만, 몇 달 후 많은 사람들이 하우 여사의 혼합 쌀 종이를 사서 먹거나 집으로 돌아갈 때 선물로 샀습니다.

호조세 덕분에 약 1년 후, 하우 씨는 생산을 확대할 수 있는 조건을 갖추게 되었습니다. 더 이상 보도에서 소규모 사업을 하지 않자, 그녀와 그녀의 남편은 더욱 편리한 사업을 위해 과감하게 주요 도로변에 공간을 임대하고 Co Ut의 혼합 쌀 종이 생산 시설을 건설했습니다. 그녀는 저축한 돈과 지방 산업 진흥 및 무역 진흥 센터의 지원을 받아 쌀 종이 혼합기와 기타 기계 몇 대에 투자해 생산에 나섰습니다. 그 덕분에 그녀는 시간을 절약하고 점차적으로 기계로 완전히 깨끗한 혼합 쌀 종이를 생산하는 방향으로 나아갈 수 있었습니다.

쌀 종이는 깨끗한 포장재에 포장되어 있으며, 라벨과 주소가 명확하게 적혀 있습니다.

현재, Co Ut의 혼합 쌀 종이 생산 시설에는 쌀 종이 혼합기, 캐슈 오일 조리기, 양파 및 마늘 튀김기, 포장기 등이 있습니다. Hau 씨는 다음과 같이 말했습니다. "식품 생산 및 유통 시설로서 저희는 규정에 따라 식품 안전, 교육 및 건강 검진을 보장하는 데 특별한 주의를 기울입니다.

생산에 사용되는 원자재와 향신료는 식품 안전 인증을 받은 시설에서 구매합니다. 그와 함께 저는 대량의 제품을 가공하고 포장하는 과정을 지원하는 기계에 투자했습니다. 쌀 종이는 깨끗한 포장재에 담겨 있으며, 라벨과 주소가 선명하게 적혀 있습니다. 평균적으로 이 시설에서는 매일 1톤 이상의 완제 쌀종이를 생산하여 도내외의 도매 및 소매점에 공급합니다.

지금까지 하우 여사는 혼합쌀종이의 생산과 사업에 9년간 참여해 왔습니다. 그녀는 Co Ut Rice Paper 브랜드를 성공적으로 구축하고 60명의 근로자를 위한 정규 일자리를 창출했습니다. 현재 하우 여사는 맛있을 뿐만 아니라 소비자에게 안전한 쌀 종이 제품을 만들기 위해 폐쇄적인 공정에 따라 기계에 계속 투자하고 있습니다./.

투이 민

원천: https://baolongan.vn/thanh-cong-voi-mon-banh-trang-tron-a166239.html