가축 개발에 대한 사고방식의 변화

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2023년 4월 6일 16:01

BHG - 사고방식과 행동방식을 바꾸고, 농장과 목장 규모로 가축과 가금류 농업을 개발하는 데 과감하게 투자하고, 소규모 농업의 상황을 극복하는 것이 하장 고원지대 사람들이 안정적인 수입을 얻을 수 있도록 돕는 방향이 되고 있습니다.

그룹 11, 비엣람 농장 마을(비쑤옌)에 사는 사람들은 농장에서 가축을 키우면서 매년 수억 동의 수입을 얻습니다.

몇 년 전, 소규모 축산으로는 경제적 가치를 얻을 수 없다는 것을 깨달은 황수피(Hoang Su Phi) 사, 남안(Nam An) 마을의 루반충(Lu Van Chuong) 씨는 과감하게 자본을 빌려 표준 헛간을 짓고 비육 목적으로 물소와 소를 키우는 데 투자했습니다. 현재 그의 가족이 키우는 들소와 소 떼는 항상 30마리 이상을 유지하고 있습니다. 또한 번식용 흑돼지를 키우고, 가축의 배설물을 이용해 지렁이를 키우는 등 폐쇄적인 축산 시스템을 형성하고 있다. 그는 가축을 잘 돌보기 위해 생물학적 안전 농업 기술에 대한 교육 과정에 정기적으로 참석합니다. 질병 예방 조치를 준수하고, 모든 유형의 백신을 정기적으로 접종하여 가축이 항상 건강하게 자라도록 하며, 환경 위생을 보장합니다. 매년, 통합 가축 모델을 통해 그의 가족은 3억 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.

루 반 충 씨는 이렇게 말했습니다. "수년 전, 저는 마을의 다른 가족들처럼 주로 작은 가축을 키우고 종종 자연스럽게 방목하게 하여 농업 생산에 필요한 동력을 얻고 가족의 식량 필요를 충족시켰습니다. 매우 낮은 경제적 가치 몇 가지 효과적인 가축 사육 모델을 통해 배우고 나서, 포괄적인 가축 농장을 짓는 데 투자하기로 결정했습니다. 저는 물소와 소를 살찌우고 그 자리에서 음식을 제공하기 위해 키우는 것이 자연스럽게 방목하게 두는 것보다 확실한 결과를 가져온다는 것을 발견했습니다. 들소와 소 떼는 빠르게 성장하고, 적절한 체중에 도달하며, 판매하는 데 걸리는 시간도 단축됩니다. 그래서 저는 항상 다른 지역 가족들과 제가 축적한 가축 사육 경험을 적극적으로 공유하여 그들의 생산적 사고방식을 바꾸고 부자가 되기 위해 노력합니다.

토종 돼지인 룽푸 흑돼지를 이용해 상업적 가축 농업을 개발하는 것이 Tuan Dung 협동조합(Meo Vac)에 성공을 가져다준 방향으로, 매년 수십억 VND의 수익을 올리고 있습니다. 현재 협동조합은 100마리 이상의 번식용 암퇘지와 300마리의 상업용 돼지를 사육하고 있으며, 매년 약 1,500마리의 우수한 번식용 돼지를 시장에 판매합니다. 5명의 현지 근로자에게 평균 월 소득 500만 VND/인으로 정규 일자리를 창출합니다. 협동조합 대표는 “용포흑돼지는 토종 품종으로 저항성이 강하고 현지 기후 조건에 잘 적응해 질병이 적고 사육이 쉽습니다.”라고 밝혔습니다. 협동조합은 옥수수 가루와 카사바와 같은 천연 식품 공급원만을 사용하여 생물학적으로 안전한 방향으로 가축을 키우는 데 중점을 두고 있기 때문에 고기가 맛있고 따라서 가격도 훨씬 높습니다. 또한, 협동조합은 동기식 가축 헛간 시스템을 구축하고, 폐기물을 처리하기 위한 바이오가스 탱크를 설치하고, 태양광 발전 시스템을 설치하고, 폐쇄형 가축 순환을 구축하고, 환경 위생을 보장하는 데 투자했습니다.

최근 몇 년 동안 우리 성은 축산업의 가치를 높이기 위해 가공 및 제품 소비 간의 메커니즘, 정책, 투자 유치, 연계 등 여러 가지 솔루션을 시행해 왔습니다. 특히, 협동조합, 조직, 개인 및 가구가 가족 농장 및 목장 모델에 따라 가축 농업을 발전시킬 수 있도록 토지 자금 및 자본 재원과 관련된 모든 조건을 마련합니다. 2022년 한 해에만 지방에서 농장 49개가 추가되어 총 농장 수가 214개가 되었습니다. 이 중 대규모 농장이 2개, 중규모 농장이 13개, 소규모 농장이 199개입니다. 많은 농장이 하장 시와 비쑤옌, 박꽝, 광빈, 박메 등의 군에 집중되어 있습니다.

현재 각 군과 시는 방우제품 가치사슬, 지역흑돼지 가치사슬, 박민트꿀 가치사슬 등 3대 축산물 가치사슬 개발에 집중하고 있습니다. 기업과 협동조합이 가치사슬에 따라 축산물의 생산, 가공, 소비에 참여하도록 유치하기 위해, 지방에서는 지방의 정책에 따라 세제 혜택 메커니즘, 기업 지원, 인프라 지원, 시장, 무역 진흥 등을 동시에 시행하고 있습니다. 축산 분야의 창업 프로젝트를 지원합니다.

또한, 전문 분야도 가축 제품 시장을 적극적으로 홍보, 소개, 확대하며, 특히 버팔로와 소고기로 가공한 제품, 민트꿀, 블랙본 치킨, 룽푸 돼지 등 성의 뛰어난 제품을 전국 소비자, 특히 대도시의 쇼핑센터, 슈퍼마켓, 매장에 판매합니다. 국민의 생산을 안정시키기 위해 가축 생산물을 구매하기 위해 단위와 기업 간의 연계를 강화합니다. 가계, 가계와 협동조합, 기업 간의 연계 구축을 장려합니다. 이 지역은 동일한 유형의 가축 제품을 생산하는 지역 사회와 지역 사회, 지구와 지구를 연결하여 생산 공정, 표준, 제품 디자인을 통일하고 기업과 협동조합의 구매 및 가공 요구를 충족할 만큼 충분한 양의 제품을 생산합니다.

기사 및 사진: NGUYEN PHUONG

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