DNVN - 지구 온난화와 극심한 기상 이변이 빈번해짐에 따라 특히 설탕 산업의 생산성이 크게 저하되고 있습니다. 따라서 설탕 산업은 경쟁력을 강화하고 시장을 유지하기 위한 기후 적응 전략을 수립해야 합니다.
기후 변화로 인한 큰 도전
이 정보는 9월 13일 잘라이 에서 베트남 사탕수수 협회가 주최한 "베트남 설탕 산업의 경쟁력 강화를 위한 기후 적응 전략" 워크숍에 참석한 대표단에 의해 강조되었습니다.
워크숍 개막 연설에서 베트남 사탕수수 및 설탕 협회 회장인 응우옌 반 록 씨는 베트남이 2021년에 무역 방어 조치를 취한 이후 설탕 산업이 상당한 회복과 성장을 기록했다고 말했습니다.
특히 베트남 설탕 업계는 사탕수수 수매가를 5개 작물 연속 인상하여 2019/20년 작물 대비 152% 상승했습니다. 현재 사탕수수 가격은 톤당 120만~130만 동으로 상승했는데, 이는 이 지역 사탕수수 생산국과 비슷한 수준입니다. 이로 인해 사탕수수 재배 면적, 사탕수수 생산량, 그리고 설탕 생산량이 증가했으며, 이는 지난 4개 작물 생산 기간 동안 지속적으로 증가했습니다.
아세안(ASEAN)에는 사탕수수를 원료로 설탕을 생산하는 주요 4개국이 있습니다. 태국, 베트남, 필리핀, 인도네시아입니다. 라오스, 캄보디아, 미얀마처럼 사탕수수를 생산하는 국가들도 있지만 생산량은 적습니다.
대표단은 2023~2024년 작물 연도의 설탕 산업을 요약하는 일련의 행사의 일환으로 설탕 산업 박람회 개막식을 진행했습니다.
"2023-2024년 사탕수수 생산량은 큰 폭의 성장을 기록했습니다. 특히 베트남은 헥타르당 설탕 6.79톤을 생산하며 이 지역에서 처음으로 최고 설탕 생산성을 달성했습니다."라고 록 씨는 전했습니다.
그러나 베트남 사탕수수·설탕 협회 회장에 따르면, 설탕 산업은 많은 어려움과 도전에 직면해 있습니다. 특히 기후 변화와 관련된 문제가 가장 두드러집니다. 베트남은 동남아시아에 위치해 기후 변화에 가장 취약한 지역 중 하나로, 해수면 상승, 폭염, 홍수, 가뭄에 직면해 있습니다. 베트남의 주요 사탕수수 재배 지역은 가뭄, 홍수, 산불에 직면해 있습니다.
더불어 불건전한 사업 환경과 밀수 설탕의 상업 사기도 문제입니다. 베트남은 설탕에 대한 국제적 공약을 성실히 이행하고 있지만, 역내 파트너들의 진지한 참여 부족은 베트남 설탕 산업의 존립을 위협하는 부정적인 영향을 초래했습니다.
베트남 사탕수수·설탕 협회는 2024-2025년 작황 연도가 베트남 설탕 산업에 많은 어려움을 안겨줄 것으로 전망했습니다. 작황 연도부터 영향을 미치기 시작할 것으로 예상되는 라니냐 현상에 대처해야 하기 때문입니다. 농산물 가격 상승, 밀수 설탕 및 밀수 설탕 관련 무역 사기, 무역 방어 조치 회피, 액상 설탕 및 고과당 옥수수 시럽 수입 증가로 인한 설탕 시장 위축 등이 주요 원인입니다.
기후 적응에 대한 국제적 경험
많은 과제 속에서 베트남 사탕수수 및 설탕 협회 회장은 설탕 산업이 인도, 브라질 및 기타 국가의 적응 경험에서 배워야 한다고 말했습니다.
로크 씨에 따르면, 인도는 다양한 농업 생태적 특성을 가진 지역에서 품종을 시험하여 지역 적응형 사탕수수 품종을 개발했습니다. 생산성, 품질, 기후 적응성, 그리고 뿌리 재생을 보장하고, 미세 증식법을 통해 품종 품질을 확보했습니다. 또한, 가장 열악한 환경에도 적합한 품종과 적절한 재배 기술을 확보했습니다.
브라질 캄피나스 농업연구소 사탕수수 연구 센터의 라파엘라 로세토 박사는 브라질 설탕 산업의 기후 변화 적응 경험을 공유하며, 기후 변화가 전 세계 농업 생산을 지원하기 위한 기후 스마트 전략 도입의 필요성을 부각시켰다고 말했습니다. 실제로, 현재의 기후 패턴 변화는 전 세계적으로 농업 기상 재해 발생을 증가시켰습니다.
워크숍 "베트남 설탕 산업의 경쟁력 강화를 위한 기후 적응 전략"에 참여한 광응아이 설탕 공장 부스.
전 세계적인 기후 변화 징후는 전례 없는 폭염과 점점 심해지는 가뭄으로 인한 온난화 추세입니다. 브라질 또한 이러한 부정적인 기후 변화 징후를 경험했습니다.
1980년부터 2023년까지 브라질 전체 지역의 50% 이상에서 심각한 가뭄 빈도가 증가했습니다. 이러한 추세는 상파울루 주와 같은 주요 사탕수수 생산 지역에서 특히 두드러집니다.
브라질은 기후 변화의 영향을 완화하기 위해 사탕수수의 뿌리 시스템을 강화하는 데 주력하고 있습니다. 이를 통해 사탕수수가 더 많은 양의 토양을 흡수하고, 더 많은 물과 영양소를 얻을 수 있게 됩니다.
브라질은 매년 해충, 질병, 가뭄, 바이오매스에 대한 저항성을 갖춘 품종 개발을 목표로 신품종을 제공하는 네 가지 육종 프로그램을 실시합니다. 그러나 특히 심각한 기후 제약이 없거나 관개 시스템을 이용할 수 있는 지역에서는 수확량 증가가 제한적이었습니다. 모든 육종 프로그램은 신품종의 수확량을 평가하여 물 스트레스 내성을 확인합니다.
브라질은 또한 토지 경작 방식을 변경했습니다. 새로운 경작 방식에는 최소한의 경운과 심경운, 그리고 GPS 기술을 활용한 융기된 모판에 심는 방식, 그리고 토양 다짐을 방지하기 위한 사탕수수밭 차량 통행 통제가 포함됩니다.
이와 함께 사탕수수 가공 과정에서 발생하는 부산물을 완전히 재순환시키고, 작물 순환을 통해 유기물을 보충하고, 토양을 조정하여 작물이 물 부족을 견딜 수 있도록 돕습니다.
워크숍에서 발표자들은 지구 온난화와 극심한 기상 현상이 더욱 빈번해졌으며, 이로 인해 농업 생산성 전반과 특히 설탕 산업에 많은 손실이 발생했다는 의견을 공유했습니다.
토양 유기물 증가, 뿌리 시스템 깊이 증가, 보존 및 생물 다양성 개선을 통한 재생 농업으로 전환하면 이러한 한계를 완화할 수 있습니다.
관개 및 정밀 농업과 같은 활동은 지속 가능한 방식으로 자원 사용을 최적화하고 생산성을 높이는 것을 목표로 합니다.
사탕수수 연구소의 카오 안 즈엉 씨는 사탕수수 산업이 적절한 비료를 선택하고 사탕수수에 해충과 질병을 예방할 것을 권고했습니다.
연구소의 권고사항 중 하나는 연구소, 사탕수수협회, 국내외 기업 및 조직 간의 협력과 연계를 강화하는 것입니다.
한편, 베트남 사탕수수·설탕협회 회장은 향후 발전 방향에 대해 이야기하며 사탕수수 생산의 연계망 개발을 강화해야 한다고 강조했습니다. 건전한 설탕 시장을 구축하고 조화롭게 발전하며, 상업 사기를 방지하고 기후 변화 상황에 적응하며 사탕수수 품종 선정 프로그램을 시행해야 합니다.
"베트남 설탕 산업의 경쟁력 강화를 위한 기후 적응 전략" 워크숍은 2023~2024년 작물 연도의 설탕 산업을 요약하는 일련의 활동 중 하나입니다.  대표단은 홍수 피해자들에게 약 7,000만 VND를 지원했습니다. 오늘 아침, 뛰어난 성과를 거둔 농부들을 표창하고 포상하는 행사가 열렸습니다. 조직위원회는 또한 3호 태풍으로 인한 홍수 피해자들을 지원하기 위해 총 6,973만 9천 동(VND)의 기금을 모금하기 위해 대표단을 동원했습니다. 2023-2024년 작황 연도 설탕 산업 현황을 정리하는 회의가 오늘 오후 잘라이에서 개최됩니다. 이 행사에는 설탕 산업 스포츠 및 미술 경연대회, 베트남 설탕 산업 전시회, 농부 대표단을 위한 사탕수수 농업 기술 투어 등이 포함됩니다. |
월광
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출처: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thich-ung-khi-hau-chia-khoa-de-dot-pha-suc-canh-tranh-nganh-mia-duong-/20240913125522375
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