식품 소비 수요는 높은 반면, 생돈 시장은 정반대의 움직임을 보이고 있습니다. 전국 생돈 가격은 최고점인 kg당 81,000동을 기록한 지 불과 며칠 만에 하락세로 돌아섰습니다. 현재 가격은 kg당 73,000~75,000동 사이에서 등락하고 있으며, 공급량도 다시 풍부해졌습니다.
박닌 성에 위치한 하이틴 영양 주식회사는 가치 사슬 및 통합 축산 모델을 기반으로 사료 생산 및 번식부터 가축 사육 및 식품 가공에 이르기까지 모든 단계를 적극적으로 관리해 왔습니다. 육류 생산을 위한 돼지 사육 두수는 약 7만 마리로 꾸준히 유지되고 있습니다. 올해 수요 증가를 예상하여 작년 대비 돼지고기 공급량을 약 20% 증량했습니다.
"저희는 북부, 중부, 남부 지역에 돼지 5만 마리를 배치했습니다. 설날 한 달 전에는 돼지의 50%를 당시 평균 가격인 kg당 7만 5천~8만 동에 판매했습니다. 하지만 설날이 다가오는 시점에도 나머지 50%가 남아 있어 가격은 kg당 7만 3천~7만 5천 동으로 예상됩니다."라고 박닌성 하이틴영양합작회사 레 반 흥 부사장이 밝혔습니다.
최근 돼지고기 가격이 하락하면서 공급량이 풍부해져 도매시장과 재래시장의 상인들이 겪었던 어려움이 다소 완화되었습니다. 이제 노점에는 고기가 더 많이 진열되어 있고, 일부 소규모 상인들은 영업을 재개했습니다. 소비자들도 선택의 폭이 넓어졌습니다.
하노이 호앙마이 동에 사는 까오 티 신 씨는 "이틀 동안 상인들이 설 연휴에 필요한 다양한 물건들을 많이 팔고 있었어요. 재고도 많고 종류도 다양해서 사기도 편했고, 가격도 합리적이었어요."라고 말했습니다.
"지난 며칠 동안 장보기가 훨씬 수월해졌고 가격도 안정된 것 같습니다. 일주일 전만 해도 하루에 닭을 3~4마리밖에 구할 수 없었는데, 지금은 5~6마리까지 살 수 있어요. 가격이 계속 안정되면 저희도 공급이 원활해지고 구매자들도 더 쉽게 살 수 있을 것 같습니다."라고 하노이 남부 도매시장의 소규모 상인인 응우옌 반 흥 씨는 말했다.
베트남 농장 및 농업 기업 협회 부회장인 응우옌 반 쫑 씨는 "가격이 하락 추세에 있어 축산 농가들이 추가 하락을 우려해 시장에 내다 팔고 있으며, 이로 인해 모든 도매 시장의 공급량이 증가하고 있다. 예를 들어, 응옥루 시장에서는 하루 공급량이 1,700마리에서 거의 3,000마리로 늘어났다"고 말했다.
축산수의국에 따르면 올해 1월 말 기준 전국 돼지 사육 두수는 지난해 같은 기간 대비 2.7% 증가한 3,100만 마리를 넘어섰습니다. 축산물 생산량은 설 연휴 전후 국내 소비 수요를 기본적으로 충족할 것으로 예상됩니다.
출처: https://vtv.vn/thit-lon-tet-on-dinh-ve-gia-100260210162945539.htm
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