대규모 염소 사육 모델로 빈곤에서 벗어나다

손동 공동체 사람들은 산악 지형을 활용해 비용 효율적이고 경제적 효율성이 높은 광범위한 염소 사육 모델을 개발했습니다.

염소를 키우며 빈곤에서 벗어나다

지난 몇 년 동안, 쩐 꽝 손 씨 가족(손동 사(社) 푸흥 마을)은 항상 빈곤층이었고, 생활에 많은 어려움을 겪었습니다. 2023년 이후, 손 씨 가족은 국가 정책의 지원, 품종 및 기술 지원, 그리고 광범위한 염소 사육 모델 개발 덕분에 점차 빈곤에서 벗어날 수 있었습니다.

이 모델은 중부 지방이나 산악 지대처럼 방목지가 넓은 지역에서 널리 사용되는 농업 방식으로 알려져 있습니다. 이 방식의 장점은 관리가 많이 필요하지 않고, 염소가 먹는 자연 사료가 다양하고 풍부하며, 질병 발생률이 낮고, 자연 습성을 거의 그대로 보존하기 때문에 방목 염소고기의 가격이 가두 사육 방식보다 높다는 것입니다.

대규모 염소 사육 모델은 특히 중부 및 산악 지역과 같이 방목지가 넓은 지역에 적합합니다. 사진: Dung Thieu.

쩐 꽝 손 씨는 기자들과의 인터뷰에서 이렇게 말했습니다. "2023년부터 국가로부터 번식용 염소 10마리에 대한 지원을 받았고, 저희 가족은 과감하게 10마리를 더 투자했습니다. 정기적인 기술 지원 덕분에 저희 가족의 염소 무리는 어느 순간 거의 40마리까지 늘어났습니다. 이 농법의 장점은 많은 관리가 필요 없고, 염소들이 천연 풀을 먹기 때문에 비용 효율성이 매우 높다는 것입니다. 게다가 판매 가격도 높은 편(kg당 약 15만 동)이라 덕분에 저희 가족은 점차 가난에서 벗어날 수 있었습니다."

손동(Son Dong) 마을 농민협회 부회장인 지압 반 통(Giap Van Thong) 씨는 이렇게 말했습니다. "염소 사육에는 복잡한 기술이 필요하지 않습니다. 농부가 충분한 영양분만 공급하면 염소는 거의 아프지 않습니다. 염소는 1년에 두 번 새끼를 낳습니다(한 배에 여러 마리가 태어나면 새끼를 두 마리 정도 낳고, 한 배에 여러 마리가 태어나면 새끼를 한 마리 낳습니다). 잘 관리하면 약 8개월 정도만 방목하면 판매할 수 있습니다. 따라서 손동 마을의 많은 가구가 정부로부터 품종 지원을 받고 있으며, 경제 발전을 위해 재방목을 장려받고 있습니다. 쩐 꽝 손(Tran Quang Son) 씨의 가구는 이 지역의 전형적인 염소 사육 모델 중 하나입니다."

현재 상업용 염소, 특히 자연 방목 방식으로 사육된 염소에 대한 시장 수요가 매우 높아 농부들은 생산량에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 쩐 꽝 손 씨에 따르면, 평균 체중 약 30kg(가정 구매 가격 1kg당 약 15만 동)의 상업용 염소 한 마리는 두당 약 400만~450만 동에 거래됩니다. 지속적인 번식 능력과 그리 길지 않은 사육 기간 덕분에 사람들은 관리와 사료에 많은 노력을 들이지 않고도 비교적 안정적인 수입원을 확보할 수 있습니다. 손 씨는 "우리 가족은 팔 염소가 없습니다. 제 염소 떼로는 지역 수요를 충족시키기에도 부족하고, 다른 지역은 하물며 부족합니다."라고 흥분하며 말했습니다.

쩐 꽝 손 씨가 기자들과 대규모 염소 사육 모델에 대해 이야기하고 있다. 사진: 콴 융.

모델을 복제해야 합니다

산악 지형과 넓은 방목지 덕분에, 대규모 염소 사육 모델은 손동(Son Dong) 지역의 농부들에게 특히 적합합니다. 손동(Son Dong) 지역 농민협회 부회장인 지압 반 통(Giap Van Thong) 씨는 지방 정부가 항상 각 가구의 재방목과 염소 무리 개발을 장려해 왔지만, 지금까지는 수십 마리 이하의 염소 무리를 키우는 소규모 가구 모델에만 그쳤다고 말했습니다.

쩐 꽝 손 씨가 헛간으로 돌아온 염소의 수를 세고 있다. 사진: 둥 티에우.

쩐 꽝 손 씨는 염소 떼를 키울 수 없었던 이유에 대해 이렇게 말했습니다. "다른 곳에서 염소를 수입해서 키우려고 했지만, 염소들이 자주 죽었습니다. 우리 사람들은 염소들이 다른 지역에서 왔고 토양, 기후, 음식에 익숙하지 않아서 '익사'라고 부릅니다. 반면 이 지역에서 자라는 염소들은 영향을 받지 않고 정상적으로 자랍니다. 따라서 염소 떼의 성장은 대부분 자연 번식에 의존하기 때문에 매우 느립니다. 게다가 경제를 유지하기 위해 성체 염소의 일부를 팔아야 하기 때문에 떼의 규모가 빠르게 성장할 수 없습니다."

손 씨는 "국가는 염소 사육 모델, 특히 품종과 사육 기술에 대한 지원을 확대할 수 있도록 지속적인 정책을 펼쳐야 합니다. 우리 대부분은 빈곤에 가깝거나 간신히 빈곤에서 벗어나 품종을 구매할 돈이 부족합니다. 사실, 마을의 어떤 가구들은 우리 집에 와서 모델을 배우고 사비를 들여 품종을 구매하기도 합니다. 하지만 앞서 말씀드렸듯이 다른 곳에서 품종을 구매하면 염소가 죽는 경우가 많습니다. 그런 일이 몇 번 반복되면 염소들은 지루해져서 포기합니다. 따라서 국가가 품종과 사육 기술을 계속 지원한다면 많은 가구가 참여할 수 있을 것이라고 생각합니다."라고 말했습니다.

손동(Son Dong)성 인민위원회 문화부 부국장 응우옌 티 빅 응옥(Nguyen Thi Bich Ngoc) 여사는 다음과 같이 말했습니다. "현재 지역 차원에서는 지방 정부의 예산 배정에 따라 빈곤 퇴치 프로그램을 시행할 계획을 수립하고 있습니다. 이에 따라 인센티브 지원 대상 사례를 검토하는 동시에, 어떤 경제 개발 모델이 적합하고 효과적이며, 국가 우대 정책에 따라 사람들이 씨앗, 자재, 기술에 접근할 수 있는 환경을 조성하기 위해 도입되어야 하는지 평가할 것입니다. 깊이 있고 지역적 정체성을 갖춘 효과적인 모델을 개발하고 도입하는 것이 목표입니다."

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-de-quang-canh-d782923.html