날씨가 변하면 베트남 사람들은 두통을 치료하고 관절 통증을 줄이기 위해 이 야채를 먹어야 합니다.

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이 야채는 신체에 필요한 미네랄을 20가지 이상 함유하고 있으며, 새둥지보다 영양가가 높지만, 많은 사람이 이 야채를 먹지 않는 이유가 바로 이 때문입니다.

GDXH - 라우 티엔 부아에는 단백질, 펙틴, 다양한 아미노산, 비타민, 칼슘, 철, 아연, 카로틴, 칼륨, 나트륨, 인 및 기타 미량 원소를 포함하여 신체에 필요한 20가지 이상의 미네랄과 아미노산이 들어 있습니다.

쑥은 맛있고 건강에 좋은 음식일 뿐만 아니라 근육통을 진정시키고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 약초이기도 합니다. 쑥은 유산 위기에 처한 사람이나 연속 유산을 겪는 사람에게도 강장제로, 특히 신체가 완하제와 이뇨제 역할을 하는 데 도움이 됩니다.

하지만 쑥은 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 어떤 사람들에게는 쑥을 너무 많이 먹으면 중독이 일어날 수 있고, 중추 신경계를 과도하게 자극해 사지에 국소적 떨림이나 경련이 생길 수 있습니다...

Thời tiết thay đổi thất thường, người Việt nên ăn loại rau này để trị bệnh đau đầu và giảm đau xương khớp - Ảnh 2. — 삽화

쑥은 얼마나 넣으면 충분할까?

전문가에 따르면, 쑥의 효능을 극대화하고 부작용을 피하려면 일반인은 일주일에 1~2회만 쑥을 먹어야 합니다.

아프지 않은 사람의 경우 쑥 탕은 차처럼 일반적으로 마셔서는 안 됩니다. 물 대신 쑥을 끓여서 마실 경우, 1회에 건조 3~5g(생 9~15g) 정도만 사용하고, 나누어서 사용하면 됩니다. 회복 후에는 휴식을 취하고 장시간 연속해서 사용하지 않도록 하세요.

쑥으로 만든 4가지 약선요리

- 생리불순 치료 : 살코기 돼지고기를 다져서 양념가루에 재워 볶은 후 물을 붓고 쑥을 넣어 끓인다. 수프를 골고루 끓인 후, 양념을 넣어 맛을 내고 따뜻하게 먹습니다.

- 두통 치료: 쑥잎 한 줌을 잘게 썰어 계란 1개와 함께 잘 풀어 양념을 넣어 간을 한 후, 팬에 붓고 익을 때까지 볶습니다.

Thời tiết thay đổi thất thường, người Việt nên ăn loại rau này để trị bệnh đau đầu và giảm đau xương khớp - Ảnh 3. — 삽화

- 건강을 보양하고 혈액순환을 촉진하며 뼈를 튼튼하게 합니다. 검은 닭 1마리(약 500g), 붉은 사과 3개, 율무, 구기자, 인삼 3조각, 쑥, 연꽃씨, 인삼, 양념가루. 닭고기를 깨끗이 씻고, 내장을 빼고, 모든 재료를 닭고기에 넣고, 냄비에 닭고기를 넣고, 물을 충분히 넣고, 간을 한 후, 닭고기가 부드러워질 때까지 끓입니다.

- 유산 위기에 처해 있거나 류머티즘 통증이 있는 사람: 신선한 쑥잎 50g, 쌀 100g, 흑설탕 적당량(베텔잎을 더 넣어도 됨). 쑥잎을 잘라서 끓는 물에 넣어 죽을 만든다. 먹을 때는 설탕을 적당히 넣고 따뜻하게 드세요. 아침과 점심으로 2끼로 나누어 먹습니다. 3~5일 동안 계속해서 먹으세요.