매일 커피를 마시면 혈당에 어떤 변화가 생길까요?

매일 커피를 마시면 혈당이 급격히 오르거나 떨어질 수 있습니다. 그 영향은 신진대사, 공복에 마시는지 배불리 마시는지, 그리고 카페인 섭취량에 따라 달라집니다.

커피는 혈당을 높이는가?

전문가들은 커피의 영향 범위는 복용량, 체질, 마시는 시기와 방법에 따라 달라진다고 말합니다. 어떤 사람들에게는 커피의 카페인이 단기적으로 혈당 수치를 높이고 인슐린 반응에 영향을 미칠 수 있는데, 특히 인슐린 저항성, 당뇨병 전단계 또는 제2형 당뇨병 환자의 경우 더욱 그렇습니다.

카페인은 아드레날린과 같은 스트레스 호르몬 분비를 자극하여 인슐린 생성을 방해합니다. 또한 간에 저장된 포도당을 방출하도록 자극하여 세포가 과도한 당분을 흡수하기 어렵게 만들고, 이로 인해 혈당이 상승합니다.

카페인은 공복에 더 빨리 흡수되므로 혈당 수치가 급격하게 올라갈 수 있습니다. 특히 커피에 설탕이 첨가된 경우 더욱 그렇습니다.

사진: AI

주의할 점

공복이나 배불리 커피를 마시는 것도 효과가 있을 수 있습니다. 미국 오하이오 주립대학교의 영양학자 캔디스 펌퍼에 따르면, 카페인은 공복에 더 빨리 흡수되어 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있으며, 특히 커피에 설탕이 첨가된 경우 더욱 그렇습니다. 하지만 이러한 효과는 대개 오래가지 않습니다.

캘리포니아 대학교(미국)의 앤드류 오데가드 박사는 장기 연구 결과 커피를 규칙적으로 마시는 것이 제2형 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다. 건강 뉴스 사이트인 베리웰 헬스(Verywell Health)에 따르면, 커피에는 항산화 및 항염증 효과가 있는 성분이 함유되어 있어 카페인의 부정적인 영향을 중화하는 데 도움이 되기 때문입니다.

고혈당을 피하기 위해 커피를 마시는 방법

혈당이 걱정되지만 커피를 끊을 수 없다면 다음과 같은 팁을 참고하세요.

식사 중이나 식사 후에 커피를 마시세요. 이렇게 하면 카페인의 흡수를 늦추고 혈당이 갑자기 증가하는 것을 제한하는 데 도움이 됩니다.

무가당 커피를 선택하세요.

카페인이 적거나 제거된 커피를 사용하세요. 이 유형의 커피는 카페인에 민감하거나 인슐린 저항성이 있는 사람들에게 적합합니다.

개인의 반응을 추적하세요. 커피를 마신 후 신체가 어떻게 느껴지는지 주의 깊게 살펴보거나 혈당 모니터를 사용하여 다양한 시간대에 따른 효과를 관찰할 수 있습니다.

따라서 커피를 제대로 마시면 혈당에 반드시 해를 끼치는 것은 아닙니다. 베리웰 헬스(Verywell Health)에 따르면, 카페인은 특히 공복이나 인슐린 저항성이 있는 사람들에게 일시적으로 혈당을 높일 수 있지만, 장기적으로는 적절하게 섭취하면 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다 .

출처: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-ban-uong-ca-phe-moi-ngay-185250728214240818.htm