롱비엔 식중독에 대한 최신 정보

박마이 병원에서 치료 중인 롱비엔 중독 사건 환자의 건강 상태는 중독 원인이 복잡하지만, 모든 환자가 안정을 되찾아 퇴원하고 있습니다.

박마이 병원에서 치료 중인 롱비엔 중독 사건 환자의 건강 상태는 중독 원인이 복잡하지만, 모든 환자가 안정을 되찾아 퇴원하고 있습니다.

12월 31일, 박마이 병원 독극물 관리 센터장인 응우옌 중 응우옌 박사는 박마이 병원에서 치료받고 있는 롱비엔 중독 사례 환자의 건강 상태에 대해 중독 원인은 복잡하지만 모든 환자가 안정적이며 병원에서 퇴원하고 있다고 밝혔습니다.

중독 사례에서 인공호흡기를 사용하던 환자는 튜브에서 제거되었습니다.

앞서 12월 19일과 20일 밤에도 박마이 병원 독극물 관리 센터에는 식중독 의심 사례가 14건 연속 접수됐습니다.

이들은 모두 하노이 롱비엔의 한 식당에서 열린 파티에 참석했던 사람들이었습니다. 그 후 12월 21일부터 12월 24일까지 병원은 5명의 추가 확진자를 받았는데, 이들은 모두 그날 파티에 참석하여 검사를 받았거나 가벼운 증상을 보여 입원했던 사람들이었습니다.

치료 및 검사를 위해 입원한 환자는 총 19명에 달했습니다. 그러나 이후 발생한 환자들은 모두 경증이었고, 빠르게 회복되어 퇴원했습니다. 이 환자들에게는 한 가지 공통점이 있었습니다. 바로 술을 마시지 않았다는 것입니다.

12월 31일 오전 기준, 실제 중독 사례(14건)는 비교적 호전되어 8명이 퇴원했습니다. 중증 대사성 산증, 중증 호흡 부전, 쇼크, 의식 장애, 혼수 상태 등 중환자 치료 및 투석이 필요한 초기 중증 중독 사례(5건)는 모두 의식을 회복하고 기관내 삽관을 제거하여 정상적으로 호흡할 수 있게 되었습니다. 이 환자들은 현재 치료 및 모니터링을 받고 있으며, 피해가 멈추고 호전되기를 기대하고 있습니다.

박마이 병원 독극물 관리 센터의 정보에 따르면, 환자들의 공통적인 특징은 모두 도자기 병에 담긴 화이트 와인을 마셨다는 것입니다(나중에 행사 주최측이 가져온 것으로 알려짐). 술을 마시던 중 많은 사람들이 이상한 냄새가 난다는 것을 알아차리고는 다른 술로 바꾸었습니다.

중독은 주로 식사 후 6시간 이상 지나서 늦게 나타났으며, 두통, 메스꺼움, 일부에서는 복통, 발열, 가벼운 설사, 맥박이 빨라지는 등의 증상이 나타났습니다. 5명의 환자는 의식 장애, 호흡 부전, 저혈압 증상을 보였습니다.

실험실 검사 결과, 모든 환자가 탈수, 호흡 부전, 또는 감염이 아닌 혈중 젖산 수치 상승을 동반한 대사성 산증을 보였습니다. 많은 환자가 심근 억제 증상을 보였고, 일부는 경미한 심근 및 간 손상을 보였습니다. 세 사례에서는 MRI에서 뇌 병변이 관찰되었습니다.

독극물 관리 센터에서 실시한 혈액 검사에서는 에탄올이나 메탄올이 검출되지 않았지만, 아세토니트릴의 존재가 의심되어 해당 부서는 다른 검사 기관에 통보하여 결과를 확인하기 위해 협력했습니다.

국립식품안전관리원과 국립법의학연구소의 검사 결과에 따르면 모든 환자의 혈액과 소변에서 아세토니트릴과 시안화물이 검출되었습니다.

음주한 환자의 와인 샘플에서 아세토니트릴 농도는 약 16%, 메탄올 농도는 약 10%였습니다. 또한, 5명의 환자의 대변과 위액을 이용한 PCR 검사에서 대장균과 캄필로박터균이 검출되었습니다.

Nguyen Trung Nguyen 박사에 따르면, 아세토니트릴(CH₃CN)은 산업, 의약품 추출, 리튬 배터리에서 용매로 사용되는 유기 화학물질이며, 특히 약물, 독소 등을 테스트하는 크로마토그래피 테스트 기계에 사용됩니다. 이것은 백포도주를 생산하는 과정에서 생성되는 성분이 아닙니다.

이 중독의 주요 원인은 와인에 섞인 아세토니트릴이라는 화학물질입니다. 아세토니트릴은 체내에 흡수되면 천천히 시안화물로 분해되어 느린 중독을 유발하며, 증상은 수 시간 후에 나타납니다.

평균적으로 중독 증상은 음주 후 3~12시간, 심지어 최대 24시간 후에 나타납니다. 환자가 동시에 술을 마실 경우, 아세토니트릴의 독성 대사 속도가 느려지고 중독 증상은 음주 후 최대 48시간 후에 나타날 수 있습니다.

아세토니트릴의 대사산물인 시안화물은 세포 호흡을 억제하여 세포 사멸과 다양한 장기, 특히 심장과 뇌에 손상을 입히는 매우 독성이 강한 물질입니다.

주요 증상은 가벼운 두통일 수 있지만, 심각한 경우 환자는 혼수상태, 경련, 맥박 증가, 저혈압, 심장 및 뇌 손상 등 여러 장기 손상과 특히 젖산 증가를 동반한 대사성 산증을 경험할 수 있으며 사망률이 매우 높습니다.

이 중독 사고에서 많은 사람들이 목숨을 건진 것은 아세토니트릴의 느린 독성 대사 덕분이었고, 그 덕분에 의사들은 심각한 부상으로 사망하기 전에 환자에게 신속하게 응급 처치, 소생술, 해독 및 해독을 제공할 시간을 벌 수 있었습니다.

이러한 느린 독성 대사 현상은 카사바와 죽순의 과다 섭취로 인한 시안화물 중독에서도 나타납니다. 그러나 시안화나트륨이나 시안화칼륨과 같은 시안화물의 경우, 중독이 거의 즉시 발생하며 사망률이 매우 높습니다.

독성 물질의 농도와 관련하여, 14명의 환자의 혈액에서 아세토니트릴 농도는 허용 농도보다 수백 배나 높아 매우 높았습니다.

환자들이 산업용 알코올인 메탄올을 함유한 알코올을 마셨지만 이 물질에 의해 중독되지 않은 이유는, 섭취한 메탄올의 농도와 총 알코올 양이 중독을 일으키기에 충분하지 않았기 때문입니다.

응우옌 중 응우옌 박사는 이 중독 사례에서 환자들의 중독 증상이 매우 심각하고 여러 장기에 영향을 미쳤다고 밝혔습니다. 독극물로 인해 뇌 손상을 입은 환자가 3명, 폐가 심각하게 손상된 환자가 1명 있었습니다.

치료 후 한 환자의 뇌 병변이 크게 호전되어 곧 사라질 것으로 예상됩니다. 다른 두 환자는 진행 상황을 확인하기 위해 MRI 재촬영을 준비하고 있습니다. 폐 병변 환자는 완전히 회복되었고, 간과 심장 병변도 호전되고 있습니다.

독극물 관리 센터는 당국 및 검사 기관과 긴밀히 협력하여 알코올에 함유된 잠재적으로 위험한 화학 물질을 검사하여 환자를 면밀히 모니터링하고 치료하고 있습니다. 모든 환자는 상태가 호전되고 있으며, 최상의 회복을 위해 지속적인 모니터링과 치료를 받고 있습니다.

출처: https://baodautu.vn/thong-tin-moi-nhat-vu-ngo-doc-thuc-pham-tai-long-bien-d237464.html