베트남 시장에서 쉽게 구할 수 있는 식품들은 대장암 예방에 도움이 됩니다.

GĐXH - 올바른 음식을 선택하면 대장이 자연적인 생리 기능을 제대로 수행하고, 소화 장애를 예방하며, 향후 대장암 발병 위험을 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

잎채소

잎채소는 장 건강에 좋은 음식 목록에서 1위를 차지하는데, 이는 변비 예방에 도움이 되는 높은 섬유질 함량 외에도, 렉틴 단백질이 소화관 내벽에 달라붙어 대장을 손상시키는 것을 막아주는 갈락토스라는 당분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

그 결과, 많은 연구에서 브로콜리, 양배추, 상추와 같은 잎채소가 풍부한 식단을 섭취하면 대장암 위험을 최대 46%까지 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

베리류

딸기, 블루베리, 라즈베리와 같은 베리류는 섬유질과 비타민 C가 풍부할 뿐만 아니라 엘라그산, 안토시아닌, 퀘르세틴, 카테킨과 같은 항산화 물질도 풍부하여 장 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

딸기, 블루베리, 라즈베리와 같은 베리류도 대장 건강에 좋은 식품 목록에 포함됩니다.

이것들은 모두 항염증 효과가 있고 대장암 세포의 증식을 억제하는 것으로 밝혀진 영양소들입니다.

사과

베리류와 마찬가지로 사과도 섬유질과 항산화 물질이 풍부합니다. 연구에 따르면 하루에 사과 한 개를 섭취하면 대장암 위험을 약 50% 줄일 수 있다고 합니다. 따라서 사과는 장 건강에 좋은 식품이며 매일 식단에 포함하는 것이 좋습니다.

배

배는 섬유질이 풍부한 과일입니다. 평균적으로 배 100g에는 최대 3.1g의 섬유질이 함유되어 있으며, 이는 주로 수용성 섬유질인 펙틴입니다.

연구에 따르면 펙틴 섭취량을 늘리면 대변 내 베타-글루코시다아제와 트립토파나아제 수치가 감소할 수 있습니다. 이 두 효소는 장내 세균이 생성하며 대장에서 독소 대사에 관여합니다.

배는 섬유질이 풍부한 과일입니다. 평균적으로 배 100g에는 최대 3.1g의 섬유질이 함유되어 있으며, 이는 주로 수용성 섬유질인 펙틴입니다.

이러한 효소 수치를 낮추면 잠재적 발암 물질의 생성을 최소화하여 대장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

통곡물

통곡물은 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 마그네슘도 풍부하게 함유하고 있습니다. 마그네슘은 삼투성 물질로 장내 수분 유지를 돕고 변비 치료에 사용되는 완하제에 널리 사용됩니다.

따라서 통곡물을 섭취하면 대변이 대장을 더 쉽게 통과하도록 도와주고, 그 과정에서 대장 내 발암성 화합물과 결합하여 신체가 독소를 더 효과적으로 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

앞서 언급한 생물학적 효과를 통해 하루에 약 90g의 통곡물을 섭취하면 대장암 위험을 최대 17%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.

그러므로 현미, 귀리, 메밀 등과 같은 통곡물도 장 건강에 좋은 식품 목록에 포함될 자격이 있습니다.

요구르트와 케피어

요구르트와 케피어는 모두 장 건강에 유익한 프로바이오틱스를 다량 함유한 발효 유제품입니다.

요구르트: 락토바실러스 불가리쿠스와 스트렙토코커스 테르모필루스 같은 박테리아로 우유를 발효시켜 만듭니다. 요구르트에 흔히 함유된 다른 유익균으로는 락토바실러스 아시도필루스와 비피도박테리움이 있습니다.

요구르트와 케피어는 모두 장 건강에 유익한 프로바이오틱스를 다량 함유한 발효 유제품입니다.

케피어: 박테리아와 효모를 함유한 케피어 그레인을 이용해 발효시킨 유제품입니다. 케피어에는 일반적으로 락토바실러스 케피리, 비피도박테리움, 사카로미세스 세레비지애 등 다양한 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있습니다.

두 식품 모두 대장에 좋으며, 장내 미생물 균형을 유지하고 소화를 돕고 장 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

한편, 요구르트 섭취는 장내 세균이 생성하는 β-글루쿠로니다아제, 아조환원효소, 니트로환원효소, 7-α-탈수소효소 등의 유해 효소 농도를 감소시켜 대장암 발생을 억제하는 것으로 나타났습니다.

바나나

바나나는 섬유질이 풍부하여 대장에 좋으며, 변비, 게실염, 대장암, 맹장염, 치질 등 여러 대장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

바나나는 섬유질 외에도 소장에서 완전히 소화되지 않는 저항성 전분을 다량 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 바나나에 함유된 저항성 전분의 양은 바나나에 함유된 천연 섬유질의 양보다 최대 8배나 많을 수 있습니다.

바나나는 섬유질 함량이 높아 대장에 좋으며, 이는 대장의 여러 기능 장애를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

저항성 전분은 대장으로 쉽게 들어가 발효될 수 있습니다. 이 과정은 단쇄 지방산을 생성하여 장 점막 세포에 에너지를 공급하고 대장 내 건강한 미생물 환경을 유지하는 데 도움을 줍니다.

그 결과, 대장의 장내 미생물 군집이 번성하여 염증과 대장암의 위험을 줄이는 동시에 소화를 돕고 변비를 예방합니다.

감자

바나나와 마찬가지로 고구마, 토란, 일반 감자와 같은 감자류도 섬유질과 저항성 전분이 풍부하여 대장에 좋습니다.

이 녹말은 대장에 도달하면 발효되어 유익균을 증식시키고 대장 내벽을 보호하고 염증을 줄이며 암 위험을 낮추는 데 도움이 되는 단쇄 지방산을 생성합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-ban-day-cho-viet-giup-phong-ngua-ung-thu-dai-trang-172251210203730736.htm