속쓰림을 유발하는 음식

커피, 감귤류 주스를 마시거나 생양파와 토마토를 먹으면 위산 분비가 증가하여 역류성 식도염과 속쓰림을 쉽게 유발할 수 있습니다.

가끔씩 발생하는 속쓰림은 대개 걱정할 필요가 없습니다. 하지만 속쓰림이 자주, 특히 밤에 발생한다면 위식도 역류 질환(GERD) 또는 위산 역류의 증상일 수 있습니다.
아래에 나열된 음식 중 일부는 속쓰림을 유발할 가능성을 높일 수 있습니다.

초콜릿

2019년 미국 펜실베이니아 대학교에서 발표한 연구에 따르면, 초콜릿에 함유된 코코아와 카페인이 식도의 산 노출을 증가시켜 식도 하부 괄약근에 가해지는 압력을 줄여줍니다. 카페인이 함유된 음식과 음료는 위액의 산도를 높이고 식도 하부 괄약근을 이완시켜 역류와 속쓰림을 유발할 수 있습니다.

양파

양파는 영양가가 높지만, 프룩토올리고당이라는 발효성 섬유질을 함유하고 있습니다. 이 물질을 섭취하면 식도 하부 괄약근이 쉽게 이완되어 역류 증상이 악화될 수 있습니다.

미국 프레스비테리언 병원의 연구에 따르면, 양파를 넣은 햄버거를 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 속쓰림을 더 자주 겪는다고 합니다. 1990년에 발표된 이 연구에는 32명이 참여했습니다.

생양파를 먹으면 위산 역류나 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 사진: Freepik

에일

적당량에서 과도한 알코올 섭취는 속쓰림을 포함한 위식도 역류 질환(GERD) 증상을 악화시킬 수 있습니다. 이는 알코올이 식도 하부 괄약근을 이완시켜 위 내용물이 식도로 역류하게 하기 때문입니다.

알코올 성분은 위산 생성을 증가시키고 식도를 위산에 더 민감하게 만들어 속쓰림을 유발합니다.

2019년 중국 저장대학교에서 발표된 연구에 따르면, 일주일에 5회 이상 또는 여러 날 술을 마시는 사람은 술을 전혀 마시지 않거나 거의 마시지 않는 사람에 비해 위식도 역류 질환(GERD) 발병 위험이 두 배 높은 것으로 나타났습니다.

탄산음료

탄산음료는 식도 괄약근을 이완시키고 위산 분비를 촉진시켜 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 헬스라인(Healthline) 에 따르면, 탄산음료는 야간 속쓰림의 원인이기도 합니다.

2011년 서울대학교에서 162명을 대상으로 실시한 연구에 따르면, 탄산음료는 속쓰림과 같은 역류 증상 발생 위험을 69% 높이는 것으로 나타났습니다.

박하

박하와 박하 향이 첨가된 제품은 위식도 역류 질환(GERD) 증상을 악화시킬 수 있습니다. 박하는 장을 이완시키기 때문에 식도 하부 괄약근도 이완됩니다. 이로 인해 위산과 기타 물질이 식도로 역류하여 속쓰림을 유발합니다.

위식도 역류 질환(GERD) 환자 중 많은 사람들이 민트가 함유된 음식을 섭취한 후 속쓰림이나 위산 역류를 경험한다고 보고합니다.

감귤류 주스

감귤류 과일에는 구연산이 많이 함유되어 있습니다. 이 성분은 과일에 신맛을 내지만 위산 분비를 증가시켜 속쓰림이나 가슴의 작열감을 유발할 수도 있습니다. 따라서 공복에는 구연산이 함유된 주스를 피하는 것이 좋습니다.

토마토

감귤류 과일처럼 토마토는 산성이 매우 강해 위에서 위산 분비를 촉진하고 역류를 유발할 수 있습니다. 위산 역류를 완화하려면 생토마토 섭취를 피하고 바질, 로즈마리, 오레가노와 같은 향신료로 대체하는 것이 좋습니다.

후옌 마이 ( 헬스라인, 그레이티스트 에 따르면)

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출처 링크: https://vnexpress.net/thuc-pham-gay-o-nong-4670898.html