유기농 식품은 환경적으로 안전한 방식으로 재배, 가공 및 준비된 식품을 설명하는 용어입니다. 농산물의 경우, 인공 화학 물질(살충제, 화학 비료, 방부제 등)을 사용하지 않고 재배된 제품을 의미합니다. 동물성 육류의 경우, 유기농 식품은 성장 호르몬, 항생제 또는 유전자 변형 유기체가 없는 것을 말합니다.
미국 농무부 (USDA)의 조사에 따르면 유기농 과일과 채소를 재배하고 관리하는 비용은 일반적으로 관행적으로 재배한 농산물보다 20% 더 높습니다.
플라이쿠시 푸동동 4번 그룹 주민인 루옹 응옥 꾸인 씨는 “유기농 식품은 가격이 비싸지만, 품질과 건강상의 안전 때문에 저희 가족은 여전히 유기농 식품을 선택합니다. 예를 들어 새우 양식장에서 재배한 ST25 옹꾸아 새우쌀은 5kg 한 포대에 40만 동이 넘는 가격으로 일반 쌀보다 훨씬 비쌉니다. USDA 인증을 받은 후지 사과도 일반 사과보다 2~3배 더 비쌉니다.”라고 말했습니다.
마찬가지로, 응우옌 타오 응우옌 씨(플라이쿠시 치랑 거리 84번 골목)는 “저는 보통 슈퍼마켓이나 유기농 식품점에서 식료품을 사요. 슈퍼마켓에 가족이 필요한 제품이 없을 때만 다른 곳에서 사죠. 여기 식료품 가격이 시장보다 비싸다는 건 알지만, 원산지와 식품 안전에 대한 안심을 위해서라면 기꺼이 감수해요.”라고 말했습니다.
소비자 심리를 이해하면, 플라이쿠시에서는 코옵마트 슈퍼마켓과 윈마트 미니 슈퍼마켓 시스템 외에도 유기농 식품과 깨끗한 과일을 전문적으로 판매하는 소규모 상점들이 점점 더 많이 생겨나고 있습니다.
대표적인 예로는 Van Tri Clean Food Store, Cay Ba Trong, Hoa Qua Sach, Huka Organic Farm, King Fruit 등이 있습니다. 이러한 매장들은 일반적으로 원산지 증명서가 명확한 제품을 판매하여 소비자들의 신뢰를 구축하고 있습니다.
하이바쭝 거리 21A번지에 위치한 클린 과일 가게의 주인인 호 티 마이 씨는 “거의 10년 동안 유기농 및 깨끗한 과일을 판매해 왔습니다. 저희 가게에는 국내산과 수입산 과일을 비롯한 다양한 과일이 있습니다. 파파야, 망고, 커스터드 애플, 용과 등 국내산 과일은 모두 VietGAP 인증을 받았으며 송장도 함께 제공됩니다. 키위, 호주산 블랙 포도, 엔비 사과, 호주산 핑거 포도 등 수입산 과일은 모두 유기농 인증을 받았고 원산지가 명확합니다.”라고 말했습니다.
국내산 과일 가격은 일반적으로 일반 과일보다 kg당 15,000~20,000 VND 정도 높습니다. 수입산 과일의 경우 종류와 제철에 따라 가격이 다릅니다. 저희는 시장 가격보다 높은 가격으로 일부 제품을 판매하지만, 고객들이 저희 제품의 품질과 서비스를 신뢰하기 때문에 비교적 안정적인 고객층을 유지하고 있습니다.
유기농 제품에 대한 수요는 현대 생활의 필수적인 부분이 되었으며, 이는 유기농 시장이 앞으로도 강력한 성장세를 이어갈 것으로 예상됨을 의미합니다. 그러나 많은 소비자들은 유기농, 청정, 안전하다고 광고되는 수많은 식품들에 대해 여전히 완전히 안심하지 못하고 있습니다.
레 안 투안 씨(플라이쿠시 옌도동 8번 그룹)는 “소비자들은 자신들이 유기농 제품을 실제로 구매하고 있다는 것을 확인할 수 있는 근거가 필요합니다. 유기농 제품에는 원산지 인증이 없는 일반 제품보다 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다. 이는 유기농 식품점과 관련 업체들이 신뢰를 쌓기 위해 반드시 갖춰야 할 부분입니다.”라고 말했습니다.
출처: https://baogialai.com.vn/thuc-pham-huu-co-vi-suc-khoe-xu-huong-tieu-dung-moi-post324995.html
![[사진] 토람 총서기 겸 주석이 하노이시 당위원회 상무위원회 정치국 제2차 시찰 결과 보고서 초안을 승인하는 회의를 주재하고 있다.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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