칼슘 함량 면에서 우유보다 '뛰어난' 식품들.

샌프란시스코의 영양사 다이앤 한에 따르면, "칼슘은 뼈와 치아에 중요할 뿐만 아니라 심장이 규칙적으로 뛰고 근육과 신경이 정상적으로 기능하며 부상 시 혈액 응고를 돕는 데에도 필수적입니다."

또한, 미국에서 활동하는 영양사 앨리슨 엘리스는 칼슘이 호르몬 조절에도 도움을 주고 혈압을 안정적으로 유지하는 데에도 도움이 된다고 덧붙였습니다.

우유 한 잔(약 240ml)에는 약 300mg의 칼슘이 함유되어 있습니다. 하지만 Real Simple에 따르면 우유보다 칼슘 함량이 더 높은 일반적인 식품들도 있습니다.

두부는 칼슘이 풍부합니다.

두부는 식물성 단백질 공급원이며 비타민 B와 철분이 풍부한 식품으로 널리 알려져 있습니다. 하지만 두부 244g당 칼슘이 500mg 이상 함유되어 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다.

정어리는 뼈째 통조림으로 만들어지기 때문에 칼슘 함량이 높습니다. 생선 뼈는 부드러워질 때까지 익혀 안전하게 먹을 수 있습니다. 또한 정어리는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 철분도 함유하고 있습니다.

정어리와 마찬가지로 통조림 연어는 뼈가 그대로 붙어 있어 칼슘이 풍부합니다. 또한 단백질, 비타민 D, 오메가-3 지방산도 함유하고 있어 심혈관 건강, 면역 체계 및 근육 강화에 도움이 됩니다.

아몬드는 식물성 단백질, 건강한 지방, 식이섬유, 비타민 E를 함유하고 있습니다. 따라서 심혈관계, 소화기, 면역 체계, 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 무게 대비 칼슘 함량이 우유보다 훨씬 높습니다.

치아씨는 칼슘 함량이 매우 높아 40g에 300mg 이상의 칼슘이 들어 있습니다. 또한 오메가-3 지방산, 단백질, 항산화 물질, 식이섬유도 풍부하여 혈당 조절과 체중 감량에 도움을 줍니다.

아몬드 우유, 귀리 우유, 두유와 같은 많은 식물성 우유는 칼슘과 비타민 D, B12가 강화되어 있습니다. 영양학적으로 볼 때 이러한 식물성 우유는 일반 우유보다 우수합니다.

출처: https://thanhnien.vn/thuc-pham-vuot-mat-sua-ve-luong-canxi-185250625034145094.htm