비나테아 목쩌우 브랜드

1958년에 설립된 Military Farm의 전신인 Vinatea Moc Chau는 여러 차례의 이름 변경을 거쳐 오늘날까지도 Son La에서 가장 오래된 주요 차 생산 단위이자 전통을 유지하고 있습니다. 통합과 개발을 통해 이 단위는 꾸준한 발전을 이루었으며, 다양한 차 제품을 생산하여 브랜드 인지도를 높이고 국내외 시장에서 경쟁력을 확보하고 있습니다.

비나테아 목쩌우는 현재 550헥타르가 넘는 생차를 생산하고 있으며, 연간 1만 톤 이상의 생차와 2,300톤의 완차(粉茶)를 생산합니다. 비나테아 목쩌우 이사인 레 치 롱(Le Chi Long) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "비나테아 목쩌우는 베트남 차 산업의 자랑이 되고자 하는 바람으로, 부가가치 증대와 지속 가능한 발전을 위해 생산 구조를 개편했습니다. 계약을 통해 제품 가공 및 소비와 관련된 집중 생산 구역을 구축하고, 농산물 생산 및 소비에 있어 협력과 연계를 구축하며, 1,952개 차 재배 가구 전체를 위한 가공 및 소비와 관련된 원료 구역을 구축하는 정책을 구체화했습니다."

회사는 수년간 가치 사슬에 따른 차 생산 모델을 구축해 왔습니다. 파종, 관리, 수확부터 수확, 가공, 소비를 위한 유통까지 모든 단계를 계약으로 관리하여 소비자의 건강에 안전하고 원산지 추적이 가능한 제품을 생산합니다. 비나테아 목쩌우 차밭은 100% 지속가능한 농업 기준(열대우림연맹, RA) 인증을 받았습니다. 현재 모든 차 재배 농가는 회사와 함께 차 생산 체인에 참여하고 있으며, 재배 면적의 100%에서 경운기를 사용하고, 기계로 수확하며, 전체 재배 지역에서 작물에 종합 해충 관리(IPM) 조치를 시행하고 있습니다. 신선한 차싹은 100% 자동차로 공장까지 운송되며, 생산지와 내부 도로를 연결하는 주요 도로망은 정비 중입니다.

비나테아 목쩌우 생산팀 69팀장인 황 티 미엔 씨는 다음과 같이 말했습니다. "지금의 차 재배는 과거와 매우 다릅니다. 생산 과정에서 저희는 생산팀 구성원들에게 투자, 차밭 관리 등 모든 작업 단계의 규정, 절차 및 기술 요건을 정기적으로 안내합니다. 생산된 제품은 식품 위생 및 안전을 보장하며 국내외 고객의 요구 사항을 충족합니다."

비나테아 목쩌우와 차 재배자들의 노력으로, 2022년 2월 15일 성 인민위원회는 비나테아 목쩌우와 공동으로 목쩌우 농촌 마을에 위치한 1,179가구의 차 재배 면적 329헥타르가 넘는 비나테아 목쩌우 첨단 차 재배지를 승인하는 결정을 발표했습니다. 깨끗한 원료를 사용하여 점점 더 엄격해지는 소비자 요구 사항을 충족하고 소비자의 건강을 증진하며 시장 경쟁력을 강화하고, "깨끗하고 맛있고 건강한" 차 제품 생산에 집중하고 있습니다. 반손 우롱차, 센추리 스노우차, 포청차 등 다양한 차 제품을 생산하여 대만과 같은 까다로운 시장으로 수출하고 있습니다.

비나테아 목쩌우는 차 브랜드 개발과 더불어 목쩌우 차 마을과 연계한 생태 관광 개발에도 힘쓰고 있습니다. 방문객들이 직접 차의 맛을 즐기고 차 마을의 아름다운 풍경을 감상할 수 있도록 제품 소개 키오스크를 설치했습니다. 목쩌우 차 마을은 목쩌우 고원을 찾는 많은 방문객들이 선택하는 명소가 되었습니다. 높은 언덕 꼭대기에 서서 아래를 내려다보면, 차 물결이 언덕을 뒤덮고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 싱그러운 푸른빛과 목쩌우 특유의 풍부한 차 향을 느껴보세요.

특히, 2023년 비나테아 목쩌우는 손라성으로부터 2.5헥타르 규모, 하루 125톤의 생차 생산 능력, 총 등록 자본금 850억 VND 규모의 목쩌우 차 가공 공장 프로젝트(베트남 차 공사)에 대한 투자 정책 결정을 받았습니다. 비나테아 목쩌우의 레 치 롱 이사는 다음과 같이 덧붙였습니다. "경제적 효율성과 첨단 차 원료 분야의 브랜드 인지도를 높이고, 제품 품질을 더욱 향상시키며, 일본, EU 등 고부가가치 시장에 제품을 공급한다는 목표로, 회사는 현대 기술, 연비, 폐쇄형 체인을 갖춘 새로운 공장 건설에 투자하여 목쩌우 차의 브랜드 가치를 높이고 근로자와 차 농가의 삶을 개선하는 데 기여했습니다."