지역 생산품의 적극적인 판매처 찾기

무역 진흥 활동 강화와 전자상거래 플랫폼 개발을 병행하면 기업, 생산 및 유통업체의 상품 소비 효율을 높일 수 있습니다. 이를 통해 생산 체계를 재정비하고, 관리를 강화하며, 생산부터 예비 가공, 포장까지 전 과정에서 제품 품질을 관리합니다.

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최근 산업통상자원부는 기업과 협동조합이 참여하는 다양한 솔루션을 시행하여 슈퍼마켓 시스템에서 농산물과 지역 특산품 소비를 촉진하고, OCOP(일촌일제품 프로그램) 제품과 전형적인 농촌 산업 제품의 생산 및 소비에 정보 기술을 적용하여 추적 시스템 구현, 진열, 전자상거래 거래소 연결 등을 추진하고 있습니다. 산업통상자원부는 또한 기업, 생산 및 사업체가 전자상거래 거래소에 진열하고, 지방과 무역을 연결하도록 장려하고 지원했습니다. 최근에는 전자상거래 개발, 전자상거래 애플리케이션 프로그램, 디지털 결제 솔루션 분야의 지역 연계를 촉진하기 위한 컨퍼런스 참여를 지원했습니다.

농산물 공급망 발전을 위해, 성(省) 내 각 부문과 지방은 집중적이고 대규모의 농산물 재배 지역을 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 동시에 기업, 협동조합, 농가가 VietGAP 및 Global GAP 기준에 따라 생산하고, 지리적 표시제를 구축하고, 단체상표보호를 신청하며, 가공용 투입재의 원산지와 품질을 보장하기 위한 표준 재배 및 재배 구역을 구축하도록 장려하고 지원합니다. 성(省) 내 각 지방은 적극적으로 투자를 유치하고, 농산물 공급망을 유지하며, 시장을 확대하고, 브랜드를 점진적으로 구축하며, 국내 및 수출 시장에서 제품 가치를 향상시키고 있습니다.

킴롱 멜론 협동조합 이사인 응우옌 홍 꾸엣 씨는 현재 30헥타르 규모의 멜론을 생산하고 있다고 밝혔습니다. 현재 협동조합의 멜론은 국내 대부분의 주요 슈퍼마켓에 판매되고 있으며, 일본과 싱가포르에도 수출되고 있습니다. 주문 생산 방식을 통해 각 부서는 생산에 집중하여 고객에게 공급되는 제품의 품질을 보장할 수 있습니다.

비록 수준은 다르지만, 이 지방의 농업 부문에서 운영되는 협동조합들은 장비, 기계류에 투자하고, 시설을 건설하고, 생산 및 사업을 확장하고, 브랜드를 구축하고, 더 높은 표준 공정을 적용하기 위해 과감하게 신용 자원을 확보했습니다. 협동조합의 생산 규모는 점점 더 확대되고 있으며, 사업 분야를 다각화하고, 독특한 제품 개발, 깨끗한 제품 생산, 제품 소비 체인 연결의 잠재적 이점을 활용하고 있습니다. 탄미 과일나무 협동조합의 이사인 레 민 상(Le Minh Sang) 씨는 협동조합의 총 재배 면적이 62헥타르가 넘으며, 자몽, 오렌지, 구아바, 사과, 귤 등을 재배한다고 말했습니다. 연간 총 생산량은 약 1,000톤이며, 연평균 수익은 200억 동(VND)입니다. 협동조합은 회원을 연결하고 가치 사슬을 구축하는 사명을 가지고 있을 뿐만 아니라, 가장 중요한 것은 자본 수요를 해결하고 소규모 농가에 더 나은 지원 정책을 제공했다는 것입니다. 이것이 협동조합의 생산 및 사업에 효율성을 가져오는 핵심입니다.

"탄미 협동조합은 원산지 추적을 위해 전자 스탬프(QR 코드)를 사용하여 라벨을 제작하고 등록했습니다. 이러한 노력 덕분에 협동조합 제품은 이제 전국 여러 슈퍼마켓에서 판매되고 있습니다. 특히 협동조합의 자몽은 중국, 싱가포르, 유럽 등으로 수출되고 있습니다. 또한 협동조합은 소금, 후추와 같은 생과일과 함께 판매되는 부산물도 시장에 공급하고 있습니다."라고 레 민 상 씨는 말했습니다.

시장 규제 마스터하기

레 민 상 씨에 따르면, 현재 국내산 제품이 대형 슈퍼마켓에 진출하려면 기술 표준, 추적성, 명확한 포장 라벨, 그리고 안정적이고 지속적인 공급 능력을 충족해야 합니다. 생산자 측에서는 표준화, OCOP 인증, 시장 정보 접근성, 그리고 협상 기술 및 상업 계약 체결에 대한 교육을 지원하는 것이 가장 큰 바람입니다.

탄끼엔 구아바 농업협동조합(푸자오 구) 관계자는 해당 협동조합이 주로 붉은 과육의 퀸 구아바와 대만 구아바를 재배한다고 밝혔습니다. 3스타 OCOP 인증을 받은 이후 협동조합 제품의 가치가 향상되었고, 안정적인 소비 시장이 형성되었습니다. 협동조합은 로고와 슬로건 제작뿐만 아니라, 브랜드와 함께 제품의 품질 향상에도 끊임없이 노력하고 있습니다. 2025년에는 시장 발전의 발판으로 OCOP 프로그램 재인증을 위해 지속적으로 등록할 예정입니다.

넓은 바다로 진출하기 위해 생산 단위는 수출 시장 규정을 면밀히 모니터링하고 있습니다. 두리안 재배 및 유통 업체에 따르면, 중국 세관총서는 현재 베트남에서 수출되는 두리안에 대한 식품 안전 관리 및 식물 검역에 매우 엄격한 요건을 적용하고 있습니다. 특히, 수출되는 두리안은 승인된 재배 지역 코드와 포장 시설을 갖추고, 유해 생물에 오염되지 않아야 하며, 농약 잔류물, 중금속, O-yellow, 미생물 및 기타 금지 물질로부터 식품 안전을 보장해야 합니다. 앞으로 두리안 재배자들은 해충 방제를 강화하고, 재배 과정에서 화학 물질을 사용하지 않으며, 효과적인 생물학적 제제를 사용해야 합니다.

산업통상부 부국장인 판 티 칸 두옌(Phan Thi Khanh Duyen) 여사 는 농산물과 특산품의 무역과 소비를 진흥하기 위한 적극적인 조치를 취하면 소비자들이 국내 기업에서 생산한 제품을 우선적으로 선택하고 사용하게 되어 지역 농산물과 특산품의 지속 가능한 생산량이 창출될 것이라고 말했습니다.

티에우 미 - 안 투안

출처: https://baobinhduong.vn/tich-cuc-tim-dau-ra-cho-san-pham-dia-phuong-bai-2-a348312.html