랍스터는 비싼 해산물이지만, 소셜 네트워크에서는 놀라울 정도로 싼 가격인 개당 10,000 VND 이하에 판매되고 있습니다.
과거부터 현재까지, 새우 킬로그램당 수백만 동(VND)에 달하는 고가의 고급 품목입니다. 하지만 최근 온라인 해산물 시장에서는 '미니' 랍스터가 개당 1만 동(VND)도 안 되는 초저가에 판매되어 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다.
기자들의 조사에 따르면 미니 랍스터, 베이비 랍스터, 스몰 랍스터라고도 불리는 랍스터가 가장 작은 종류입니다. 크기 18~22마리/kg은 9,000동/마리에 판매됩니다. 10~14마리/kg의 더 큰 새우는 320,000동에서 350,000동 사이로, 새우 한 마리당 약 22,000동에 해당합니다.
언니 호치민시 탄푸구의 대형 랍스터 공급업체인 홍꾹은 "저렴한 베이비 랍스터는 보통 냉동하거나 질식시켜서 판매하지만, 그래도 신선함과 맛을 유지합니다."라고 밝혔습니다.
이 판매자는 가격이 저렴해서 잘 팔린다고 덧붙였습니다. 어떤 때는 30kg까지 팔기도 한다고 합니다. 베이비 랍스터 유통업체가 다른 지방에 있어서 매번 수입할 때마다 팔기 위해 필요한 만큼만 소량만 수입한다고 합니다.
다만 새우가 작아서 살이 별로 안 붙어 있어서 손님들이 새우를 사면 냄비요리나 볶음요리에 활용하라고 권유한다. 국 찌면 더 맛있어질 거야.
10군에 있는 해산물 가게 주인인 두이 즈엉 씨는 온라인에서 판매되는 베이비 랍스터는 실제로 그린 랍스터나 대나무 랍스터라고 말했습니다. 랍스터가 아직 살아 있고 잘 헤엄치고 있다면 100그램 랍스터에 약 6만 동(VND) 정도 합니다. 하지만 일반적인 해산물의 경우, 질식하다 혹은 냉동식품의 경우 판매가격이 많이 낮아질 것입니다.
1마리당 10,000동 이하로 온라인 마켓에서 널리 판매되는 새우 종류에 대해, 두옹 씨는 이런 종류의 작은 새우는 기후 때문에 많이 잡히면 병들거나 약해져서 질식사할 수 있기 때문에 그렇게 '싼' 가격에 판매된다고 말했습니다.
"랍스터는 머리 부분이 무거워서 살이 많이 남을 때까지 1kg당 4~5마리 정도 큰 사이즈를 사야 합니다. 아주 작은 랍스터는 대부분 껍질만 남아 있죠."라고 두옹 씨는 덧붙여 설명했습니다.
일부 고객은 온라인에서 미니 랍스터를 구매한 후 실제 경험을 공유하기도 했습니다. 이 종류의 랍스터는 살이 꽤 달콤하지만 단단하지 않고, 어떤 것은 물컹거리기도 합니다. 또 다른 고객은 1만 동도 안 되는 저렴한 가격에 품질이 떨어지는 것은 당연하다고 생각하며, 직접 경험해 보기 위해 구매를 수락했다고 말했습니다.
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