호치민에는 포 박물관이 있습니다.

호치민시 벤탄동 응우옌 타이 혹 거리에 위치한 포 박물관이 1월 15일에 공식 개관했습니다.

쌀국수 박물관 설립자인 쩐 반 박 씨가 박물관을 소개하고 있다 - 사진: TTD

포 박물관은 베트남 음식의 문화적 가치를 보존, 홍보 및 국내외 관광객에게 전파하는 데 기여하는 사립 음식 박물관입니다.

쌀국수 박물관 설립자인 쩐 반 박 씨는 박물관이 길거리 음식에서 시작해 전 세계 식탁에 오르기까지 100년이 넘는 베트남 쌀국수의 여정을 보여준다고 말했습니다. 이를 통해 베트남의 음식 문화유산을 문화관광 과 연계하여 알리고 홍보하는 데 기여하고 있다고 덧붙였습니다.

주최측에 따르면, 포 박물관은 약 800m² 규모로, 3개의 체험형 층으로 구성되어 있으며, 약 60~75분 정도 소요되는 순환형 투어 모델로 운영됩니다.

박물관에서는 방문객들에게 역사적 배경, 문화적 공간, 그리고 음식 체험에 대한 정보를 제공하여 쌀국수를 더 잘 이해하고 쌀국수 문화를 더욱 깊이 감상할 수 있도록 돕습니다.

포 박물관의 공동 설립자인 응우옌 퀘 안 씨는 모든 베트남 사람이 마치 살아있는 포 박물관과 같다고 말했습니다. 포 박물관은 작은 아이디어에서 시작되었지만, 포를 널리 알리고 베트남 음식의 정수를 보존한다는 큰 사명을 지니고 있습니다.

관광객들은 미니 게임을 통해 쌀국수 만드는 법을 배웁니다.

푸드코트

포 박물관의 하이라이트는 베트남 3개 지역의 포 문화에 관한 수백 점의 귀중한 유물, 문서, 사진이 전시된 공간이며, 특히 포 요리 체험 미니 게임은 방문객들이 포 한 그릇을 만드는 재료와 과정을 이해하고 기억하는 데 도움을 줍니다.

"포 박물관은 단순히 포를 파는 곳이 아니라, 방문객들이 포라는 음식 문화유산을 경험하고, 무엇보다 베트남 포에 대한 애정과 감동을 느낄 수 있는 곳입니다. 박물관에서는 포 애호가들을 위한 포 만들기 워크숍(사전 등록 필수)과 호치민 시민들을 위한 다양한 특별 혜택을 제공할 예정입니다."라고 퀘 안 씨는 투오이 트레 온라인과의 인터뷰에서 밝혔습니다.

포 박물관의 유물 전시 공간.

호찌민시 역사박물관 관장인 호앙 안 뚜안은 “포가 박물관 공간에 전시될 때, 그것은 단순히 음식으로 전시되는 것이 아니라 조리 기술, 식습관, 직업, 공동체의 기억과 관련된 여러 겹의 의미를 지닌 무형문화유산으로 인식된다”고 말했다.

포 박물관은 사회의 문화유산 활동 생태계를 풍요롭고 다채롭게 하며, 전통과 현대의 소통을 위한 공간을 만들어냅니다. 앞으로 포 박물관이 호치민시의 문화유산 여정에서 중요한 목적지, 즉 도시 음식 문화의 추억을 보존하는 장소로 자리매김할 것으로 기대합니다.

관광객들은 베트남의 세 지역에서 생산되는 쌀국수에 대해 배우게 됩니다.

호아이 푸옹

출처: https://tuoitre.vn/tp-hcm-co-bao-tang-pho-20260115142430852.htm