다박 고원의 산양 사육 전망

최근 몇 년 동안 다박(Da Bac) 지역 주민들은 방목지와 식량 자원의 잠재력과 이점을 활용하여 물소와 소 사육에서 염소 사육으로 전환하는 데 주력해 왔습니다. "풀만 먹고 물만 마신다"는 장점 덕분에 염소 사육은 높은 경제적 효율성을 가져오는 방향으로 자리 잡았습니다.

지압닷 공동체(다박)의 사람들은 높은 경제적 효율성으로 염소를 키운다.

수년 전, 지압닷(다박) 사(社) 바오(Bao) 마을에 사는 비티남(Vi Thi Nham) 씨 가족은 소를 키우는 농사를 지었습니다. 소를 숲에 풀어놓으면 먹이를 쉽게 구할 수 있었기에 경제 발전에 적합한 방향이었습니다. 하지만 몇 년 전, 소 가격이 급락하여 경제적 효율성이 떨어지자 소를 팔고 염소 사육으로 전환하기로 결정했습니다. 한편, 인근 사(社)의 일부 가구는 생산량이 좋은 염소 사육으로 전환하여 판매 가격을 kg당 10만 동 이상으로 안정적으로 유지했습니다. 은행 대출을 받은 덕분에 남 씨 가족은 염소 사육에 투자하기로 결정했고, 지금까지 실질적인 성과를 거두고 있습니다.

남 씨는 이렇게 말했습니다. "염소를 키우는 게 훨씬 쉬워요. 아침에는 산에 풀어놓고 저녁에는 다시 헛간으로 몰고 가요. 염소는 잡식성이라 먹이를 쉽게 구할 수 있어서 소금만 사서 마실 물에 타면 되고, 사료값도 많이 들지 않아요. 특히 염소는 번식력이 빨라 2년에 세 마리씩 낳기 때문에 무리가 빠르게 불어납니다. 현재 우리 가족은 20마리가 넘는 염소를 키우고 있습니다. 매년 새끼를 낳고 6개월 이상 지나면 팔 수 있습니다. 상인들이 집에 와서 사오기 때문에 수확은 어렵지 않습니다. 산과 숲이 있는 가족에게는 염소를 키우는 것이 가장 적합합니다."

바오 마을에 사는 사티데이 씨 가족도 거의 4년째 염소를 키우고 있습니다. 그녀의 가족은 번식용 염소 6마리를 포함해 10마리가 넘는 염소를 키우고 있으며, 나머지는 수컷 염소와 고기용 염소입니다. 데이 씨에 따르면, 가족이 키우는 염소는 풀 염소와 산양으로, 크기는 작지만 건강하고 육질이 뛰어납니다. 특히 염소는 번식이 빨라 한 번에 2~3마리의 새끼를 낳습니다. 새끼 염소는 한 살이 되면 약 20kg이 되는데, 가족들은 이를 판매하는데, 가격은 kg당 11만~13만 동, 때로는 15만 동에 달하기도 합니다. "물소, 소, 돼지를 키우는 것보다 염소를 키우는 것이 더 쉽고 판매 가격도 안정적입니다. 우기에는 물을 무서워하기 때문에 염소가 잘 자랄 수 있도록 미리 풀을 깎고 질병 예방 접종을 해야 합니다."라고 데이 씨는 말했습니다.

지압닷(Giap Dat) 지역 외에도 다박(Da Bac) 현의 난응에(Nanh Nghe), 므엉치엥(Muong Chieng), 떤페오(Tan Pheo), 도안켓(Doan Ket) 등 여러 고지대 마을에서도 염소를 사육하고 있습니다. 이 지역에서는 염소 사육도 활발하게 이루어지고 있습니다. 뚜리(Tu Ly) 마을처럼 현재 수십 가구에서 염소를 사육하고 있습니다. 고지대 마을에서는 주로 방목 형태로 염소를 사육하는 반면, 뚜리 마을에서는 반방목 형태로 염소를 사육합니다. 높은 경제적 효율성을 달성하기 위해 다박 염소 사육 협동조합(뚜리 마을)이 설립되었습니다. 이 협동조합을 통해 각 가구는 생산과 소비를 통해 서로 연결될 수 있으며, 이는 향후 다박 염소 브랜드를 구축하는 데 중요한 요소입니다.

다박현 농업농촌개발부 부이 칵 빈 동지는 다음과 같이 말했습니다. "현재 이 지역의 염소 사육 규모는 8천 마리가 넘으며, 주민들의 지속적인 노력으로 염소 사육이 이루어지고 있습니다. 시장 변동으로 인해 물소와 젖소 사육에 많은 어려움을 겪고 있는 상황에서 염소 사육은 실질적인 경제적 이익을 가져다줍니다. 다박현은 식량 자원과 방목지의 잠재력과 이점을 활용하여, 특히 바위가 많은 고지대 마을 주민들에게 염소 사육을 장려하고 있습니다. 이 지역의 전문 기관들은 지속 가능한 염소 사육을 위한 과학 기술 교육에 지속적으로 집중하고 있습니다."

Dao가 작성

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