커피 재배는 빈곤 감소에 기여합니다

쾅 비엔 마을에 있는 쾅 씨의 커피 농장은 치엥 동(Chieng Dong) 지역의 첨단 커피 생산 지역에 위치해 있습니다. 커피 재배로 전환한 이후, 그의 가족의 삶은 크게 달라졌습니다.

로 반 쾅 씨 - 쾅 비엔 마을, 치엥 동 코뮌, 마이 손, 손 라 : 그 이후로 코뮌의 정책은 커피 재배로의 전환을 장려하는 것이었습니다. 저희 가족은 현재 1헥타르의 커피 농장을 소유하고 있는데, 저희 가족은 2헥타르를 더 계약했습니다. 매년 약 30~40톤의 신선한 커피를 생산하는데, 비용을 제하면 약 4억~5억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다. 저희 가족은 저축도 하고 있고, 꽤 부유하며, 지금은 넓은 집을 짓고 있는데, 저는 매우 기쁩니다.

현재 치엥동 코뮌은 730헥타르의 커피 농장을 보유하고 있으며, 그중 418헥타르는 첨단 커피 재배지입니다. 지속 가능한 커피 개발을 위해 코뮌은 씨앗 선택, 파종, 관리, 수확 및 제품 소비에 이르기까지 깨끗한 커피 생산 과정을 시행하도록 안내하고 있습니다. 사람들이 수확한 커피는 품질 기준을 보장하기 위해 95% 이상 숙성되어 있습니다.

로 티 꾸엉(Lo Thi Cuong) 여사 - 치엥 동(Chieng Dong) 마을 농민 협회 회장, 마이 손(Mai Son), 손 라(Son La) : 마을 농민 협회는 커피 나무의 생산성을 높이기 위해 집약적 작물 재배 구조를 바꾸도록 사람들을 장려하고 동원했으며, 지구의 농업 서비스 센터와 협력하여 가지치기 기술, 캐노피 형성 및 커피 나무 비료 공급에 대한 교육 과정을 개설했습니다. 이를 통해 치엥 동 마을의 커피 수확량과 커피 품질이 향상되었습니다.

현재 마이선 지역에는 2개의 공인된 첨단 커피 생산지가 있습니다. 또한, 이 지역에는 커피 생산, 소비, 가공 과정에 참여하는 3개의 기업과 6개의 협동조합이 있습니다.      

깜 티 몬 - 아라-테이 커피 협동조합 이사, 치엥충 사, 마이선, 선라: 현재 협동조합의 원자재 생산 지역은 치엥충 사, 므엉찬 사에 있습니다. 협동조합은 300가구의 위성 가구를 통해 신선한 과일을 공급하고 있습니다. 저희 협동조합은 Neytro와 Hanny라는 두 가지 제품군을 생산하며, 연간 생두 생산량은 8~10톤입니다.

마이손 지역에는 현재 8,500헥타르가 넘는 커피나무가 있으며, 그중 수확 면적은 7,600헥타르로 추산됩니다. 이 중 3,800헥타르는 4C, UTZ, RA, VietGAP 기준 및 이와 동등한 기준을 충족하는 커피입니다. 이 지역에서는 지속 가능한 커피 개발을 지원하기 위한 다양한 프로그램과 프로젝트가 시행되어 왔으며, 현재도 진행 중입니다.

응우옌 칵 하오(Nguyen Khac Hao) - 손라(Son La) 마이손(Mai Son) 지역 농업농촌개발부 부장: 최근 마이손 지역은 집중 생산 지역을 계획하고 커피 나무에 기술을 적용하는 것과 더불어, 커피 나무를 중심으로 CNC 생산 지역을 건설하도록 기업, 협동조합, 그리고 주민들의 방향을 제시하는 데 주력해 왔습니다. 지금까지 마이손 지역의 커피 나무는 브랜드를 구축하고 안정적이고 지속 가능한 생산 체인을 구축해 왔습니다.

2024년 마이손의 커피 생산량은 신선 과일 기준으로 86,200톤 이상으로 2023년 대비 약 19.8% 감소할 것으로 예상되지만, 관리 프로세스, 연계성, 제품 소비를 잘 시행하면 마이손 농부들은 좋은 커피 시즌을 기대하며 안정적이고 지속 가능한 수입을 얻을 수 있을 것으로 기대합니다.

제조원: 홍삼

출처: https://sonlatv.vn/trong-ca-phe-gop-phan-xoa-doi-giam-ngheo-23398.html