원산지를 알 수 없는 익지 않은 닭알이 어디서나 판매됩니다.
영계란은 맛과 조리 편의성, 그리고 영양가 높은 요리로 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 이 영계란은 사실 아직 암탉의 뱃속에 있는 미성숙란입니다. 영계란은 삶거나, 볶음 요리, 또는 훠궈에 찍어 먹는 요리로 많이 사용됩니다. 영계란은 매우 희귀하고 구하기도 어려워 kg당 최대 30만 동(VND)까지 가격이 높습니다.
하지만 최근 이러한 식품이 소셜 네트워크, 온라인 마켓, 냉동식품 가판대에 대량으로 등장하고 가격 차이가 상당하지만, 대부분 원산지, 생산지, 품질 검사 증명서 등 구체적인 정보를 제공하지 않아 많은 소비자들이 시중에 판매되는 영계란의 안전성에 대해 혼란과 우려를 느끼고 있습니다.
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| 아기 닭의 알은 온라인 시장에서 널리 판매됩니다. 스크린샷 |
호찌민 시의 일부 전통 시장과 도매시장의 실제 기록에 따르면, 상인들은 영계란을 구입하는 것이 쉽지 않으며, 주로 산업형 양계장을 비롯한 여러 곳에서 상품을 조달해야 하는 경우가 많다고 인정합니다. 일부 상인들은 인근 여러 지역에서 영계란이 대량으로 운송되고 있으며, 심지어 중국에서 밀수된다는 소문도 있다고 전했습니다.
호치민시 바찌에우 시장의 상인 부이 티 주옌 씨는 이렇게 말했습니다. "어린 닭의 알은 매우 귀해서 보통 충분한 양을 확보하려면 미리 주문해야 합니다. 저는 주로 산업형 양계장을 비롯한 여러 곳에서 상품을 수거해야 하기 때문에 각 묶음의 정확한 원산지를 파악하기 어렵습니다. 하지만 상품은 항상 신선하고 맛있으며, 고객에게 배송되기 전에 꼼꼼하게 냉장 보관됩니다."
반탄 시장의 상인 쩐 득 러이 씨도 이와 비슷하게 말했습니다. "이 제품은 주로 산업용 닭 농장에서 공급받습니다. 저는 잘 알려진 곳에서만 수입하고 있으며, 그곳의 생산 과정을 면밀히 모니터링하거나 확인할 수 없습니다. 요즘 구매자들은 주로 판매자를 신뢰하지만, 수확, 보관 또는 식품 품질 관리 과정이 절대적으로 안전한지 여부를 확실하게 확인하려는 사람은 아무도 없습니다."
전문가들은 출처가 불분명한 익지 않은 닭알의 위험성에 대해 경고합니다.
상황을 명확히 하기 위해, 산업통상신문 기자가 식당 주인인 척하며 페이스북에서 여러 식품 판매업체에 연락하여 어린 계란을 대량 구매했습니다. 몇 분간의 문자 메시지 후, 판매자는 신속하게 답변을 보내 계란을 항상 구매할 수 있으며, 소매가는 종류에 따라 kg당 125,000~170,000동(VND)이라고 확인했습니다. 5kg 이상 대량 구매 시 가격은 더 저렴해집니다.
판매자는 계란이 신선하고 냉장 보관되어 당일 배송될 수 있음을 보장합니다. 검사 서류나 원산지에 대한 질문에는 "저희는 이 제품을 잘 아는 농장에서 공급받아 신선함과 맛을 보장하며, 식당 고객들이 정기적으로 주문합니다."라는 일반적인 답변만 했습니다. 하지만 품질 인증서나 식품 안전 검사 증명서는 전혀 제시하지 못했습니다.
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| 하노이 에서 원산지를 알 수 없는 날달걀이 당국에 압수되었습니다. 사진: 하노이 시장 관리국 |
최근 논란이 된 세타우타우 사건 이후, 많은 소비자들이 시중에 판매되는 영계 알의 원산지에 대해 혼란스러워하기 시작했다고 말했습니다. 호찌민시 3군에 거주하는 민 투안 씨 는 "영계 알은 맛도 좋고 조리도 간편해서 정말 좋아합니다. 하지만 최근 세타우 사건 이후, 관련 서류나 증명서 없이 영계 알이 시중에 판매되는 것을 볼 때마다 걱정이 되었습니다."라고 말했습니다.
호찌민시 1군의 소비자인 후옌 트랑 씨는 "가족 요리를 위해 어린 계란을 자주 사 먹곤 했는데, 이제는 판매자들이 인증을 받지 않은 걸 보고 더 이상 살 엄두가 나지 않습니다. 명확한 정보와 품질 관리 없이 식품을 사는 것은 매우 위험합니다."라고 말했습니다.
보건 전문가들은 특히 가금류 내장과 어린 계란 등 원산지가 불분명한 식품 섭취의 잠재적 위험에 대해 경고했습니다. 이러한 식품은 적절하게 보관하고 취급하지 않을 경우 대장균, 살모넬라균, 리스테리아균 등에 쉽게 오염될 수 있으며, 구토, 설사, 고열 등의 증상을 동반한 심각한 식중독을 유발할 수 있으며, 심지어 생명을 위협할 수도 있습니다.
또한, 안전하지 않은 운송 및 보관 조건에서 어린 닭알을 장기간 신선하게 유지하기 위해 화학 물질을 사용하는 것도 소비자의 건강에 큰 위험이며, 특히 장기간 섭취할 경우 간, 신장 질환, 암 등 만성 질환을 일으킬 위험이 있습니다.
원산지를 알 수 없는 날계란이 시중과 온라인 시장에서 광범위하게 판매되는 상황에 직면하여, 많은 전문가와 소비자들은 당국이 해당 품목의 검사를 강화하고 판매를 엄격하게 관리해야 한다고 주장하고 있습니다. 동시에 위반 사항에 대한 엄중한 조치를 통해 국민에게 깨끗하고 안전한 먹거리를 공급해야 합니다.
소비자 여러분께서는 자신과 가족의 건강을 보호하기 위해 원산지 증명서가 명확하고 품질 검사가 철저히 이루어진 평판 좋은 매장에서만 어린 닭알과 가금류 제품을 구입하시기를 권고드립니다.
2025년 5월 5일, 하노이시 경찰청 경제경찰국 7팀은 하노이 시장관리국 17번 시장관리팀과 협력하여 하노이 탄찌군 빈꾸인읍 응옥호이거리 12km에 위치한 식품 집하장의 생산 및 사업 관련 법규 준수 여부를 점검했습니다. 이 사업장은 레홍퐁(1983년생, 고향 디엔옌읍 디엔쩌우시 응에안성) 씨 소유입니다. 검사 과정에서 당국은 미성숙 계란 2,560kg, 돼지 뇌 3,050kg, 돼지 내장 1,200kg을 포함하여 냉동식품 7톤 이상을 적발하여 압수했습니다. 이 모든 품목에는 송장이나 원산지를 증명하는 서류가 없었습니다. 위반 품목의 총 가치는 6억 6,400만 동(VND) 이상으로 추산되었습니다. |
출처: https://congthuong.vn/trung-ga-non-ban-tran-lan-nguoi-tieu-dung-hoang-mang-387024.html
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