뗏 응우옌 단(Tet Nguyen Dan)은 따이족에게 가장 중요하고 큰 명절입니다. 까오방( Cao Bang)의 따이족은 뗏(Tet, kin Chieng)이 음력 12월 30일부터 새해 음력 1월 3일까지 4일간 지속된다고 믿습니다. 뗏은 30일 오후에 "불운을 쫓는" 식사로 시작하는데, 메인 요리는 오리고기입니다.
12월 23일부터 따이 가문의 구성원들은 종종 번갈아 가며 집안 청소, 장보기, 복숭아 가지 장식, 조상 제단에 문장 붙이기, 반 잎 씻기, 돼지와 닭 도살 준비, 반 청 싸기, 체람 만들기, 카우슬리 만들기, 툭텍 만들기, 오과상과 봉헌 종이 장식하기 등을 합니다. 뗏 준비는 기본으로, 뗏 30일이면 따이 가문의 여성들은 이른 아침에 일어나 시장에 가서 깃털이 매끄럽고 부리가 크고 부드러우며 가슴이 둥글고 목과 배 부분이 두꺼운 오리를 잡아 도살합니다. 시간이 없는 가족은 미리 가공된 오리를 사서 30일 밤 저녁 식사로 준비할 수 있습니다.
홉장구 5조 하티니 씨는 이렇게 말했습니다. "매년 오리를 키울 수는 없지만, 저희 가족은 뗏(Tet) 30일에 종종 형제자매들에게 좋은 오리를 잡아 도축해서 여러 가지 요리로 가공해 달라고 부탁합니다. 뗏 30일 오후에 먹는 오리고기 요리는 아름답게 차려져 있고, 맛살, 마늘, 후추, 칠리 등 다양한 향신료를 곁들여 맛있습니다."
위와 같은 의미에서, 따이족의 설날은 음력 12월 30일 오후에 액운을 쫓는 음식으로 시작됩니다. 섣달그믐날 음식을 먹고 나면 남은 오리고기는 모두 버립니다. 그래서 "따이족은 설날에 떡을 만들어 돼지고기, 닭고기를 먹는다..."라는 속담이 있습니다. "Bươn Chiềng bau kin nưa cáy/Bươn Chất bau kin nưa cáy"(1월에는 오리를 먹지 않는다/7월에는 닭고기를 먹지 않는다).
뗏(Tet) 30일 오후에 오리를 먹는 풍습 외에도, 따이족은 뗏 3일 동안 금기시하는 사항들이 있습니다. 예를 들어, 상복, 병자, 장애인, 심술궂은 사람, 사회와 이웃에게 비난받는 악덕 인물이 있는 가정의 사람들은 뗏 1일째에 집에 오는 것을 금지합니다. 어떤 지역에서는 뗏 2일과 3일째에 집안 쓰레기를 쓸지 않고 저녁까지만 모아서 내다버립니다. 접시, 찻주전자, 찻잔을 버리지 않고, 함부로 말하거나 예의를 갖추지 않습니다. 서로 만나면 미소를 짓고 따뜻한 대화를 나누며 서로의 행복을 기원합니다. 노인의 장수를 기원하고, 자녀에게 복주머니를 주고, 뗏 기간 동안 서로에게 빚을 갚으라고 요구하지 않습니다.
타이 하
원천
댓글 (0)