쩐 반 투안 차관에 따르면, 도시 지역의 과체중 및 비만율이 위험 수준을 넘어섰습니다. 한편, 산악 지역의 영양실조는 여전히 높은 수준이며, 일부 지역에서는 아동의 38%가 발육 부진 상태입니다. 이는 외딴 지역의 영양실조와 선진 도시 지역의 과체중이 현실임을 보여줍니다. 특히 가공식품, 청량음료 섭취, 그리고 앉아서 보내는 시간이 늘어나는 추세이며, 특히 젊은이들 사이에서 이러한 현상이 두드러지고 있습니다.
쩐 반 투안 차관은 "오늘부터 모든 사람이 작은 변화부터 시작해야 합니다. 더 건강한 식사, 매일 한 시간씩 운동하는 것, 이것이 사회 전체에 큰 변화를 가져오는 길입니다."라고 조언했습니다. 이는 단순한 호소가 아니라, 영양 문제가 먼 미래 나 보건 분야의 전유물이 아니라는 것을 분명히 하는 것입니다. 이는 매일의 실천이며, 가정의 식사부터 학교의 학생 급식 방식, 그리고 각 청소년이 아침 식사를 선택하는 방식까지 모든 과정에 영향을 미칩니다.
쩐 반 투안 차관은 과학적 영양학이 개인과 국가 전체의 건강, 위상, 그리고 지성의 기반이라고 말했습니다. 최근 보건부는 합리적인 식생활을 장려하기 위해 여러 주요 정책을 시행해 왔으며, 특히 2021년부터 2030년까지의 국가 영양 전략을 수립했습니다. 이 전략은 모든 계층, 특히 어린이, 임산부, 그리고 취약 계층을 대상으로 다양한 식생활과 식품 안전을 보장하는 것을 목표로 합니다.
또한, "생후 1,000일 영양"과 "영양과 발달" 주간과 같은 프로그램들은 전 국민의 올바른 영양 섭취에 대한 인식을 높이고 실천하기 위한 연례 활동으로 자리 잡았습니다. 특히 보건부는 "2030년까지 올바른 영양 섭취를 위한 10가지 팁"을 발표하여 사람들이 다양한 음식을 섭취하고, 패스트푸드 섭취를 줄이며, 활동적인 생활 방식을 유지하도록 장려하고 있습니다.
베트남은 국가적 차원에 그치지 않고, 2014년부터 영양 확대 운동(SUN)에 가입하고 2017년부터는 영양실조 종식을 위한 아세안 공동 선언에 서명하는 등 국제 사회에도 적극적으로 참여해 왔습니다. 이러한 노력은 2030년까지 기아를 근절하고 모든 형태의 영양실조를 종식시키는 지속 가능한 개발 목표 2번을 이행하려는 베트남의 결의를 보여줍니다.
출처: https://nhandan.vn/ty-le-thua-can-beo-phi-tai-cac-do-thi-vuot-muc-bao-dong-post879547.html
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