ST25미강유를 활용한 제품개발에 현대기술 적용

VKIST의 과학자들 에 따르면, ST25 쌀은 세계 최고의 쌀 브랜드로 알려져 있을 뿐만 아니라, 특히 쌀 가공의 부산물인 ST25 쌀겨로부터 생물학적 잠재력이 풍부한 토종 원료의 공급원이기도 합니다.

ST25 미강유는 쌀알을 둘러싼 영양이 풍부한 실크층으로, 비중은 작지만 생물학적 활성 성분을 고농도로 함유하고 있습니다.

예를 들어, 감마-오리자놀은 피부 노화를 늦추고, 콜레스테롤을 낮추고, 심장을 보호하고, 호르몬을 조절하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 비타민 E(토코페롤과 토코트리에놀)는 보습, 노화방지, 피부미백, 자연보호장벽 강화 효과가 있습니다.

식물성 세라마이드는 피부의 지질층을 재생하고, 손상을 회복시키며, 오래 지속되는 수분을 유지합니다. 필수 지방산과 식물 스테롤은 염증을 억제하고, 피부 세포를 재생하고, 자연 면역 장벽을 강화하는 데 도움이 됩니다. 폴리사카라이드와 미량 미네랄은 세포에 영양을 공급하고, 피부를 밝게 하며 저항력을 높여줍니다.

VKIST 연구소와 CVI 제약 및 화장품 회사의 협력은 현대적 추출 기술을 적용하여 활성 성분을 농축하여 고순도를 달성하고 제약 산업, 기능성 식품, 건강 관리 제품 및 화장품 분야에서 품질 기준을 보장하는 것을 목표로 합니다. 다음과 같은 기술이 적용됩니다: 초임계 CO 추출; 효소 및 미세유화 기술 리포좀과 나노에멀젼 기술.

CVI Pharmaceutical and Cosmetic Company의 대표는 협력의 목표가 ST25 쌀겨에서 높은 과학적 함량을 지닌 기능성 식품 및 화장품 제품군을 개발하는 것이라고 밝혔습니다. 특히, 뷰티 케어 제품에 중점을 두고 있습니다. 건강식품; 친환경 개인 관리 제품.

이는 과학과 기술을 통해 국가 농산물의 가치를 높이고, 고부가가치 제품 생태계를 개발하며, 혁신에 있어서 소크트랑 기업, 연구소, 과학기술부의 선구적 역할을 확인하는 전략적 조치입니다.

출처: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-hien-dai-phat-trien-san-pham-tu-cam-gao-st25-post880316.html