단백질 파우더를 우유와 함께 마시는 게 좋은가요, 아니면 물과 함께 마시는 게 좋은가요?

많은 헬스장 이용자들에게 단백질 파우더는 식단의 필수 요소가 되었습니다. 단백질 파우더는 편리하고 효과적이기 때문에 널리 사용되고 있으며, 특히 운동 직후 근육에 단백질 공급이 필요할 때 더욱 그렇습니다.

어떤 사람들은 단백질 파우더를 물에 녹이는 대신 우유에 타서 마십니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 우유는 단백질이 풍부하기 때문에 이 방법을 사용하면 음료의 단백질 함량과 풍미가 향상됩니다.

우유와 단백질 보충제는 모두 체육관에 다니는 사람들이 효과적으로 근육을 얻는 데 도움이 됩니다.

사진: AI

사실, 단백질 파우더를 우유나 물과 함께 섭취하는 것에는 장단점이 있습니다. 이는 다음과 같은 요인에 따라 달라집니다.

칼로리 섭취량

단백질 파우더를 우유나 물에 섞는 것의 가장 큰 차이점 중 하나는 칼로리입니다. 물은 칼로리가 없어 체중 감량이나 칼로리 적자 유지를 원하는 사람들에게 이상적입니다. 물에 타면 탄수화물이나 지방을 첨가하지 않고 단백질만 흡수하여 식단 조절에 더욱 효과적입니다.

반면, 단백질 파우더를 우유에 섞으면 칼로리, 탄수화물, 지방 함량이 훨씬 높아집니다. 일반 우유 한 컵에는 약 150칼로리, 지방 8g, 탄수화물 12g, 단백질 8g이 들어 있습니다. 탈지유라 하더라도, 우유 한 잔은 여전히 ​​물보다 칼로리가 더 높습니다.

근육을 늘리거나 체중을 늘리려는 사람이라면 우유의 추가 칼로리가 도움이 될 수 있습니다. 하지만 지방을 감량하려는 사람이라면 물이 더 현명한 선택입니다.

우유와 단백질은 근육을 키우고 운동 후 회복하는 데 도움이 됩니다.

근육 성장에 있어서 우유는 완벽한 단백질 구성 덕분에 이점을 제공할 수 있습니다. 우유에는 유청 단백질과 카제인 단백질이 모두 함유되어 있는데, 유청은 빠르게 흡수되고 카제인은 느리게 흡수되어 신체에 아미노산을 안정적으로 공급합니다. 연구에 따르면 이 두 단백질을 함께 섭취하면 유청만 섭취할 때보다 근육 단백질 합성이 더 효과적입니다.

또한, 우유의 탄수화물은 운동 후 글리코겐을 보충하는 데 도움이 됩니다. 이 정도의 글리코겐은 신체 회복에 필수적입니다. 또한 우유는 가벼운 인슐린 반응을 자극하여 단백질이 근육으로 더 잘 흡수되도록 돕습니다. 따라서 고강도 운동, 특히 근력 운동을 마친 후라면 우유에 단백질을 섞어 마시는 것이 가장 좋습니다. 이 정도의 영양 공급은 근육 회복과 발달에 도움이 됩니다.

소화 및 락토오스 민감성

소화율 또한 중요한 요소입니다. 물은 소화가 잘 되고 흡수도 빠르기 때문에 운동 전후에 마시기에 좋습니다.

한편, 우유, 특히 전유는 소화 속도가 더 느립니다. 단백질 파우더를 우유와 함께 섭취하는 것은 유당 불내증이 있거나 우유 알레르기가 있는 사람에게는 좋지 않습니다. Medical News Today 에 따르면, 단백질 파우더를 섭취하면 복부 팽만감, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/uong-bot-protein-voi-sua-hay-nuoc-se-tot-hon-185250508135831159.htm