이 지방에는 21개 기관에서 생산되는 25개 커피 제품이 있으며, 그중 6개 제품이 4스타, 19개 제품이 3스타를 획득했습니다. 위의 결과는 농업 보급 활동이 첨단 과학 기술을 수용하고, 농민, 협동조합, 기업이 과학기술을 생산에 적용하도록 지원하며, 지방 커피 산업의 지속 가능한 발전에 기여하는 데 매우 중요하다는 것을 보여줍니다.
최근 닥농(Dak Nong)성 농업 보급 부문은 지속 가능한 커피 생산 모델 및 프로젝트 구축을 통해 선진 과학기술을 꾸준히 발전시켜 왔으며, 이를 지역 주민들에게 전수하고 있습니다. 특히 2021년부터 2023년까지 닥농성 농업 보급 및 농림종자센터는 떤탄(Tan Thanh)과 남눙(Nam Nung) 마을(크롱노(Krong No) 지역) 10가구를 대상으로 10헥타르 규모의 농장에서 유기농 이력 추적 및 가치사슬 연계를 기반으로 한 커피 생산 모델을 구축했습니다. 그 결과, 모델 농장의 10헥타르 중 8헥타르가 베트남 유기농 인증을 받았으며, 평균 수확량은 헥타르당 3.2톤, 수익은 헥타르당 1억 6,787만 9천 동(VND)으로, 대량 생산 커피 농장 대비 헥타르당 3,826만 8,500 동(VND) 증가했습니다.
모델의 결과를 통해 농부들은 유기농 커피 재배의 이점을 깨닫고, 제품 품질을 개선하기 위해 유기농 커피 생산으로 농사 방법을 변경하여 전통적인 커피 생산에 비해 더 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다. 지속 가능한 생태계를 만들고, 토양에 유익한 미생물이 번성할 수 있는 환경을 조성하고, 토양 환경을 유익한 방식으로 개선하고, 식물이 최대의 영양소를 흡수하도록 돕고, 토양 비옥도를 높이고, 온실 가스 배출을 줄이고, 식물을 건강하게 만들고, 화학 물질 사용을 제한하고 식물에 대한 비료에 투자하고, 깨끗한 제품을 만들고, 기준에 따라 품질을 보장하고 환경 친화적으로 운영하여 수출 요구에 잘 부응했습니다.
2024년, 닥글롱 지역의 도 농업진흥 및 농림종자센터는 10헥타르(참여 가구 10가구) 규모의 커피 밭에 과실수를 혼작하는 모델을 구축하고 개발했습니다. 이 모델은 사람들이 그늘이 없는 단순 재배 방식에서 해충이 많고 생산성이 낮은 커피 밭에 과실수를 혼작하는 방식으로 전환하는 데 도움을 줍니다. 커피 밭에 과실수를 혼작하면 소득 증대, 생산성 안정, 그리고 지속 가능한 커피 재배에 도움이 됩니다. 참여 가구들은 이 모델을 높이 평가하며, 이 모델이 앞으로도 계속 활용되기를 기대하고 있습니다.
커피 품종 개량, 생산성 향상, 그리고 품질 향상을 위해, 2022년 지방 농업 확장 및 농림종자센터는 기후 변화에 적응하는 지속 가능한 커피 재배 모델을 시행하기 위해 닥랄랍(Dak R'lap) 지역과 자응이아(Gia Nghia) 시를 선정했습니다. 이 모델은 2헥타르 규모의 커피 재배지에 4가구가 참여하여 커피 농장 전체를 위한 최첨단 절수형 관개 시스템을 구축했습니다.
농민들의 평가에 따르면, 관개 시스템 도입으로 관개 용수의 30%, 관개 노동력의 70%가 절감되었습니다. 그 결과, 혼작 및 관리 비용이 크게 절감되었습니다. 이 모델을 통해 사람들은 정원 내 혼작 식물의 효율적인 배치 방법을 알게 되었고, 영양분과 빛에 대한 경쟁을 줄이며 식물의 광합성 과정을 개선하는 데 도움을 받았습니다. 동시에, 첨단 관개 시스템은 물을 절약하고, 정확한 관개, 적정량의 관수를 통해 지역 사회와 수자원 보호에 기여합니다. 이 모델은 전통적인 생산 방식을 새로운 기술 발전과 연계된 책임 있는 생산 방식으로 점진적으로 전환하여 현 시대의 기후 변화에 적응하고 있습니다.
Tuy Duc, Dak R'lap, Dak Song 및 Dak Mil 지구에서 2020년에 지방 농업 확장 및 농림 종자 센터는 커피 나무 밑동에 빗물을 분사하여 물을 절약하는 고급 관개 모델을 배포하기로 선정되었으며, 이는 14헥타르 규모로 16가구가 참여했으며 총 구현 비용은 6억 3,200만 VND가 넘었습니다. 지금까지 13/14헥타르가 설치되었고 모델의 7/7헥타르가 승인되었습니다. 이 모델은 승인을 통해 각 노즐이 커피 나무에 깔끔하게 물을 뿌리고, 나무당 물 흐름은 시간당 70리터이며, 비료 오두막이 잘 작동하여 사람들이 관개수, 비료, 노동력, 연료를 절약하고 전통적인 생산 방식을 바꾸는 등의 기술적 요구 사항을 충족했습니다.
2023년, 지속 가능한 빈곤 감소에 대한 국가 목표 프로그램의 자금원을 통해 농업 확장 및 농림 종자를 위한 지방 센터는 주로 소수 민족인 245가구가 참여한 Dak Plao, Dak Ha(Dak Glong 지구) 및 Dak Ngo 코뮌(Tuy Duc 지구)에서 사업 단계에서 로부스타 커피 생산 지원 프로젝트를 성공적으로 시행했습니다.
이 프로젝트에 참여한 가구들은 기술 교육을 받고 텃밭에서 재배를 지도받았습니다. 이를 통해 낡고 비효율적인 농업 관행을 개선하고, 과학 기술을 지속 가능한 커피 생산에 적용하여 생산성, 품질, 소득 증대, 그리고 생활 수준 향상을 목표로 하는 데 기여했습니다. 커피 생산성은 참여하지 않았던 가구에 비해 헥타르당 100~200kg(헥타르당 1천만~2천만 동)에서 증가했으며, 텃밭도 잘 자라고 있습니다. 이러한 성과를 바탕으로 닥농 농업 보급 시스템은 그 역할, 기능, 그리고 과제를 확고히 했으며, 커피 산업의 지속 가능한 발전에 중요한 기여를 하고 있습니다.
다크농성 농업확장 및 종자센터에 따르면 커피 산업의 품질, 가치 및 지속 가능한 개발을 지속적으로 개선하기 위해 앞으로 각 부서, 지사, 군, 도시에서는 선전 활동을 촉진하고, 사람들이 국제 표준에 따라 지속 가능한 농업을 적용하도록 동원해야 합니다. 커피 재식재 및 개량을 촉진하고 기후 변화에 적응하는 고수확, 고품질 품종을 생산에 도입해야 합니다. 지속 가능하고 안전한 커피 체인에서 커피 심기, 관리, 수확, 예비 가공, 가공 및 보존에 대한 과학적 및 기술적 진보를 적용하고 환경 보호와 연관시켜 2020년까지 다크농성의 부가가치 증대, 기후 변화 적응 및 지속 가능한 개발을 향한 농업 부문 재구조화 프로젝트(2030년 비전)와 2030년까지 다크농성 하이테크 농업 구역 계획 프로젝트(2035년 비전)를 촉진하여 향후 몇 년 동안 산업 개발의 기반을 마련해야 합니다.
[광고_2]
출처: https://baodaknong.vn/vai-tro-khuyen-nong-trong-san-xuat-ca-phe-ben-vung-tai-dak-nong-234766.html
댓글 (0)