초봄 리치 가격은 비싸지만 여전히 고객을 끌어들인다

리치, 여름 과일 시장을 '흥분'시키다

초여름은 열대 과일이 제철을 맞는 활기찬 과일 시장 시기로, 그 중에서도 리치는 아름다운 외관과 맛있는 맛으로 주목을 받고 있습니다. 특히 조기에 익는 리치 계열에 속합니다.

4월 말부터 다크락산 우홍리치가 대량으로 북부 시장으로 운송되었습니다. 이는 조기 출고이고 가격이 높지만 여전히 많은 소비자에게 선택됩니다. 5월이 되면 하이즈엉, 박장 등 북부의 리치 재배 지역에서 리치 시즌이 시작되어 공급이 풍부해지고 가격도 '추락'하는 경향이 있습니다.

하노이 남뚜리엠(Nam Tu Liem) 지역의 과일 판매원 팜란(Pham Lan) 씨는 리치를 재빨리 나눠주며 이렇게 말했습니다. " 리치는 여름이 되면 손님들이 특히 좋아하는 과일입니다. 시즌 초반에는 주로 닥락(Dak Lak) 지역 의 붉은색 리치를 샀습니다. 지금은 북쪽 지역에서 생산되는 흰색 계란형 리치와 붉은색 리치도 판매되고 있는데, 모양이 예쁘고 품질도 좋습니다. 가격은 여전히 비싼 편인데, 예쁜 열매는 kg당 10만 동(VND)이 넘을 것 같지만, 손님들은 여전히 꾸준히 구매합니다. 열매가 고르고 달콤한 제품은 kg당 최대 15만 동(VND)까지 합니다 ."

란 씨는 리치가 많은 사람들이 사려고 하는 초여름 과일이라고 말했습니다. 사진: 응우옌 탄

올해 리치 시즌의 주목할 만한 점은 북부 지역에서 가장 빨리 수확할 수 있는 리치 잡종인 흰 계란 리치가 돌아온 것입니다. 둥근 과일, 매끄러운 껍질, 먹으면 달콤하면서도 약간의 신맛이 나는 맛입니다. 리치는 kg당 70,000~90,000동의 가격에 판매되지만, 균일하고 밝은 열매를 맺은 신중하게 선별된 리치는 가격이 더 높을 수 있습니다.

녹색 시장(꺼우저이구)의 과일 노점상 응우옌 티 하 씨는 이렇게 말했습니다. " 제철 리치에 비해 우 리치는 일찍 익고 경쟁이 적어 가격이 더 비쌉니다. 티우 리치만큼 달콤하지는 않지만, 우 리치는 특유의 풍미가 있습니다. 열매가 작고 아름다우며 향이 은은하고 달콤해서 먹기 편합니다. 일반 소비자들은 제철 초반에 1~2kg 정도 구매하는 것을 선호합니다 ."

아직 가격이 꽤 비싼 편이지만, 많은 소비자들은 여름의 맛을 즐기기 위해 여전히 "지갑을 열" 의향이 있습니다.

하노이 탄쑤언 구에 사는 쩐 민 득 씨는 " 매년 리치 시즌을 기다립니다. 특히 계란 리치는 먹기가 지루하지 않고 특유의 새콤달콤한 맛이 나서요. 시즌 초반에는 가격이 비싼 걸 알지만, 여름이 바로 리치 시즌이라고 생각해서 계속 사요. 어느 날 닥락 핑크 리치를 1kg당 15만 동(VND) 가까이 주고 샀는데, 맛있어서 후회하지 않았어요 ."라고 말했습니다.

조사에 따르면, 분홍색 원단 다크락은 종류에 따라 kg당 50,000~100,000 VND의 가격대로 일찍 시장에 출시되었습니다. 반면 북부 리치와 핑크 리치 품종은 kg당 80,000~200,000 VND로 가격이 더 높습니다. 하노이의 탄콩 시장, 쑤언라 시장, 응이아탄 시장 등 일부 전통시장에는 북부 리치가 산발적으로 진열되어 있으며, 주로 아름다운 디자인의 엄선된 상품들이지만, 아직은 수확기가 아니기 때문에 일반 상품들은 많지 않습니다.

상인들은 현재 박장성과 하이즈엉의 정원사들이 수확철에 접어들었다고 말했다. 수확량은 높지 않지만 올해 리치의 품질은 안정적인 것으로 평가된다. 주요 작물 시즌이 몇 주 안에 오면 리치 가격은 현재 가격에 비해 20~30% 정도 떨어질 것으로 예상됩니다.

조기 숙성 리치 품종의 경제적 잠재력

리치는 특별한 맛 덕분에 소비자의 관심을 끌 뿐만 아니라, 일찍 수확할 수 있고 경쟁이 적으며 좋은 가격에 판매하기 쉽기 때문에 경제적 가치 측면에서도 정원사들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 리치 도매업자인 팜 반 투안 씨는 이렇게 말했습니다. " 저는 리치와 계란형 리치를 모두 판매합니다. 최근 몇 년 동안 계란형 리치도 인기가 많은 것을 보았습니다. 가격이 높고 수확 시기가 빨라 날씨에 따른 위험을 줄일 수 있기 때문입니다. 생산량은 리치만큼 많지는 않지만, 대신 높은 가격에 판매되어 고객들에게 인기가 많습니다 ."

U 패브릭은 아름다운 디자인과 맛있는 맛으로 주목을 받고 있습니다. 사진: 응우옌 탄

다크락 지역의 리치 품종이 등장하고 전통적인 북부 지역의 리치 품종과 결합하면서 '이른 리치 시즌'이 형성되어 시장의 공급원이 다양화되고 있습니다.

수입과일 가게가 많은데, 전자상거래 플랫폼 또한 이 제품을 신속하게 업데이트하여 온라인으로 판매하고, 배달 서비스를 통해 정원사들에게 새로운 소비 방향을 열어주었습니다.

상인들은 U 리치는 조기에 익는 품종이기 때문에 종종 일찍 수확한 다음 본시즌 리치로 바꾼다고 말했습니다. 계란 모양과 분홍색 모양의 품종 외에도 올해는 거친 모양이지만 맛이 더 강하고 가격이 부드러운 가이 모양의 리치도 등장했습니다. 가격은 kg당 28,000~35,000동으로 대중적인 고객층에 적합합니다.

출처: https://baoquangninh.vn/vai-u-dau-mua-gia-cao-van-hut-khach-3360020.html