초봄 리치 가격은 비싸지만 여전히 고객을 끌어들인다

리치, 여름 과일 시장을 '흥분'시키다

초여름은 열대 과일이 제철을 맞는 활기찬 과일 시장 시기로, 그 중에서도 리치는 아름다운 외관과 맛있는 맛으로 주목을 받고 있습니다. 특히 조기에 익는 리치 계열에 속합니다.

4월 말부터 닥락(Dak Lak)산 우홍(U Hong) 리치가 대량으로 북부 시장으로 운송되고 있습니다. 이는 초기 출하량이라 가격이 높지만, 여전히 많은 소비자들의 선택을 받고 있습니다. 하이즈엉(Hai Duong)과 박장( Bac Giang) 과 같은 북부 지역의 우홍 리치 재배 지역이 제철을 맞이하는 5월에는 공급량이 더욱 풍부해지고 가격이 "한산해지는" 경향이 있습니다.

하노이 남뚜리엠(Nam Tu Liem) 지역의 과일 판매원 팜란(Pham Lan) 씨는 리치를 재빨리 나눠주며 이렇게 말했습니다. " 리치는 여름이 되면 손님들이 특히 좋아하는 과일입니다. 시즌 초반에는 주로 닥락(Dak Lak) 지역 의 붉은색 리치를 샀습니다. 지금은 북쪽 지역에서 생산되는 흰색 계란형 리치와 붉은색 리치도 판매되고 있는데, 모양이 예쁘고 품질도 좋습니다. 가격은 여전히 비싼 편인데, 예쁜 열매는 kg당 10만 동(VND)이 넘을 것 같지만, 손님들은 여전히 꾸준히 구매합니다. 열매가 고르고 달콤한 제품은 kg당 최대 15만 동(VND)까지 합니다 ."

란 씨는 리치가 많은 사람들이 찾는 초여름 과일이라고 말했습니다. 사진: 응우옌 탄

올해 리치 시즌의 주목할 만한 점은 북부 지역에서 가장 먼저 수확되는 리치 교배종인 흰 계란 리치의 귀환입니다. 이 열매는 둥글고 껍질이 매끈하며, 먹으면 단맛에 약간의 신맛이 어우러집니다. 계란 리치는 kg당 7만~9만 동(VND)에 판매되지만, 고르고 선명한 열매를 맺은 엄선된 품종은 더 높은 가격에 판매될 수 있습니다.

녹색 시장(꺼우저이구)의 과일 노점상 응우옌 티 하 씨는 이렇게 말했습니다. " 제철 리치에 비해 우 리치는 일찍 익고 경쟁이 적어 가격이 더 비쌉니다. 티우 리치만큼 달콤하지는 않지만, 우 리치는 특유의 풍미가 있습니다. 열매가 작고 아름다우며 향이 은은하고 달콤해서 먹기 편합니다. 일반 소비자들은 제철 초반에 1~2kg 정도 구매하는 것을 선호합니다 ."

아직 가격이 꽤 비싼 편이지만, 많은 소비자들은 여름의 맛을 즐기기 위해 여전히 "지갑을 열" 의향이 있습니다.

하노이 탄쑤언 구에 사는 쩐 민 득 씨는 " 매년 리치 시즌을 기다립니다. 특히 계란 리치는 먹기가 지루하지 않고 특유의 새콤달콤한 맛이 나서요. 시즌 초반에는 가격이 비싼 걸 알지만, 여름이 바로 리치 시즌이라고 생각해서 계속 사요. 어느 날 닥락 핑크 리치를 1kg당 15만 동(VND) 가까이 주고 샀는데, 맛있어서 후회하지 않았어요 ."라고 말했습니다.

조사에 따르면, 분홍색 원단 닥락 리치는 품종에 따라 kg당 5만 동에서 10만 동까지 가격대로 시장에 일찍 출시되었습니다. 반면, 북부 품종의 계란형과 분홍색 리치는 kg당 8만 동에서 20만 동까지 높은 가격을 유지하고 있습니다. 탄꽁 시장, 쑤언라 시장, 응이아떤 시장 등 하노이의 일부 전통 시장에서는 북부 품종의 리치를 산발적으로 판매하고 있는데, 주로 보기에 아름다운 엄선된 제품들이며, 일반 제품은 아직 수확기가 아니기 때문에 많지 않습니다.

상인들은 현재 박장성과 하이즈엉 지역의 재배 농가들이 수확기에 접어들고 있다고 전했습니다. 수확량은 많지 않지만 올해 리치의 품질은 안정적인 것으로 평가됩니다. 앞으로 몇 주 안에 본격적인 수확기가 시작되면 리치 가격은 현재보다 약 20~30% 하락할 것으로 예상됩니다.

조기 숙성 리치 품종의 경제적 잠재력

리치는 특유의 풍미로 소비자를 사로잡을 뿐만 아니라, 조기 수확, 경쟁 완화, 그리고 저렴한 가격에 쉽게 판매할 수 있다는 경제적 가치 덕분에 재배 농가들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 리치 도매업자인 팜 반 투안 씨는 이렇게 말했습니다. " 저는 리치와 계란 리치를 모두 판매합니다. 최근 몇 년 동안 리치도 인기를 얻고 있는데, 가격이 높고 조기 수확으로 날씨에 따른 위험 부담이 적기 때문입니다. 생산량은 리치만큼 많지는 않지만, 대신 높은 가격에 판매되고 있어 고객들이 선호합니다 ."

아름다운 디자인과 뛰어난 맛으로 주목을 받고 있는 U 패브릭. 사진: 응우옌 탄

다크락 지역의 리치 품종이 등장하고 전통적인 북부 지역의 리치 품종과 결합하면서 '이른 리치 시즌'이 형성되어 시장의 공급원이 다양화되고 있습니다.

수입과일 가게가 많은데, 전자상거래 플랫폼 또한 이 제품을 신속하게 업데이트하여 온라인으로 판매하고, 배달 서비스를 통해 정원사들에게 새로운 소비 방향을 열어주었습니다.

상인들은 U 리치가 조생종이라 일찍 수확하는 경우가 많아 본품종으로 전환된다고 말했습니다. U 에그와 U 홍 품종 외에도 올해는 U 가이 리치도 등장했습니다. U 가이 리치는 겉모습은 거칠지만 풍미가 더 강하고, kg당 28,000~35,000 VND의 저렴한 가격으로 일반 소비자에게 적합한 리치입니다.

출처: https://baoquangninh.vn/vai-u-dau-mua-gia-cao-van-hut-khach-3360020.html