베트남 음식 문화가 태국에 퍼지고 있다.

4월 24일, 주태국 베트남 대사관은 태국 외교부 공무원 및 대사관 직원 배우자들을 대상으로 베트남 요리 시연 및 체험 행사를 개최했습니다.

팜 비엣 훙 대사의 부인인 호 티 투 트랑 여사가 주최한 이 행사에는 많은 태국 및 해외 인사들과 방콕에 거주하는 일부 베트남 교민들이 참석했습니다.

갓 지은 쌀가루와 볶은 양파의 향긋한 냄새가 가득한 분위기 속에서 호 티 투 트랑 여사는 태국 부총리 겸 외교부 장관인 수하삭 푸앙켓케오의 부인인 바라폰 여사와 모든 손님들에게 베트남 대표 음식 인 반꾸온(찐 쌀롤)과 넴란(튀긴 스프링롤)을 기쁘게 소개했습니다.

손님들은 흔하고 쉽게 구할 수 있는 재료들이 베트남 사람들의 숙련된 손길을 거쳐 맛있고 먹음직스러운 요리로 변신하는 모습을 보고 깊은 감명을 받았습니다. 특히 손님들이 직접 반죽을 떠서 라이스페이퍼롤과 스프링롤을 만들어보는 체험을 하면서 프로그램 분위기는 더욱 활기 넘쳤습니다.

방콕에서 VNA 기자와 만난 호 티 투 트랑 여사는 이번 베트남 요리 체험 행사는 대사관 직원 배우자와 태국 외교부 관계자 들에게 베트남 요리 문화의 섬세하고 친숙한 면모를 소개하고자 하는 바람에서 마련되었다고 밝혔습니다.

주베트남 대사관은 방문객들이 튀긴 스프링롤과 찐 쌀롤과 같은 전통 요리를 직접 만드는 과정에 참여함으로써 맛뿐만 아니라 베트남 가정생활의 숙련된 기술, 세련됨, 그리고 끈끈한 유대감을 느낄 수 있기를 바랍니다.

태국 외교부 부인회(ASOMFA) 회원인 노니 씨는 이번 프로그램에 참여하여 직접 쌀롤과 스프링롤을 만들어보고 맛볼 수 있었던 것에 대해 기쁨을 표현했습니다. 노니 씨는 앞으로 베트남을 방문하여 더 다양한 베트남 음식을 경험해 보고 싶다고 밝혔습니다.

베트남계 할머니와 함께 행사에 참석한 로즈(베트남 이름: 응우옌 투이 티엔)는 부드럽고 쫄깃한 쌀롤과 향긋한 튀긴 스프링롤을 맛볼 수 있어 매우 기뻤다고 말했다.

한편, 방콕에 거주하는 78세 베트남인 응우옌 티 로이 씨는 태국 내 베트남 공동체가 매우 크고 고향 음식에 대한 열정이 대단하다고 말했다.

로이 씨는 프로그램에서 사용된 것과 같은 품질의 스프링롤용 라이스페이퍼와 같은 베트남 요리 재료가 태국 시장에서 곧 구할 수 있게 되어 사람들이 정통 방식으로 베트남 요리를 만들 수 있기를 바란다고 밝혔습니다.

호 티 투 트랑 씨는 태국에 거주하는 베트남 교민들을 이 프로그램에 초대한 특별한 의미를 설명하며, 이는 서로 소통하고 조국 문화에 대한 애정을 나누며, 교민들이 베트남의 전통 가치를 국제적인 친구들에게 소개하고 공유할 수 있는 기회라고 생각한다고 밝혔습니다.

호 티 투 트랑 여사는 "이번 행사를 통해 더욱 긴밀한 공동체를 구축하고, 베트남의 이미지를 가장 진정성 있고 생동감 넘치는 방식으로 세계에 알리고 보존하기 위해 함께 노력하기를 희망합니다."라고 강조했습니다.

(VNA/베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/van-hoa-am-thuc-viet-nam-duoc-lan-toa-tai-thai-lan-post1106904.vnp