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중국 시장에서 커피 소비 수요가 폭발적으로 증가하는 이유는 무엇일까?

Báo Công thươngBáo Công thương26/03/2024

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중국은 세계 에서 가장 큰 커피 소비 시장은 아니지만, 커피 제품에 대한 수요와 연간 매출은 계속해서 증가하고 있습니다.

"위험한" 시장

커피는 1890년대에 프랑스 선교사가 윈난성 전역에 커피를 심으면서 중국에 처음 등장했다고 전해진다. 이 음료는 그 후 100년 동안 거의 주목받지 못했습니다.

하지만 중국 내 많은 것들과 마찬가지로 이 시장도 지난 20년 동안 급격한 변화를 겪었습니다. 2021년 중국 커피 시장은 전년 대비 31% 성장했으며, 2022~2025년 동안 연평균 성장률(CAGR) 9.63%로 성장할 것으로 예상됩니다.

중국은 세계에서 가장 빠르게 성장하는 커피 시장 중 하나입니다. 중국의 커피 소비자 수가 계속 증가함에 따라, 커피 산업은 2022년까지 153억 4천만 달러의 수익을 창출할 것으로 예상됩니다. 2022년에는 1인당 평균 커피 소비량이 0.07kg에 도달할 것으로 예상됩니다.

Vì sao thị trường Trung Quốc bùng nổ nhu cầu tiêu thụ cà phê?
중국은 세계에서 가장 빠르게 성장하는 커피 시장 중 하나입니다.

중국은 주로 아프리카와 남미에서 커피를 수입합니다. 브라질의 커피 수출업체 세카페(Cecafe)는 2023년에 중국으로의 선적량이 거의 3배나 늘어나 처음으로 100만 봉지를 돌파했으며, 이로써 중국은 세계 8위의 커피 시장이 될 것이라고 밝혔습니다.

미국 농무부 는 중국이 2023~2024년 작황 연도에 500만 봉지의 커피를 소비할 것으로 추산하며, 이를 통해 중국은 세계 7위의 커피 소비국이 될 것으로 전망했습니다.

중국의 커피 소비량은 연간 2,000만 봉지 이상을 소비하는 미국과 브라질에 비해 상대적으로 낮습니다. 그러나 커피에 대한 수요 증가는 중국이 일본과 한국 등 다른 많은 차를 사랑하는 아시아 국가들과 마찬가지로 문화적 변화에 직면해 있음을 보여줍니다.

치열한 경쟁

분석가들은 중국에서 커피에 대한 '갈망'이 커지면서 미래에는 커피 수입 및 수출 활동이 촉진될 것으로 예측하고 있다. 베이징과 상하이뿐만 아니라 전국의 다른 많은 도시에서도 이 음료를 판매하기 시작할 것이기 때문이다.

요즘 많은 젊은 중국인들은 이전 세대처럼 차를 마시는 것을 좋아하지 않는다고 말합니다. 그들은 또한 커피를 마시는 것이 중국 젊은이들의 라이프스타일의 일부라고 말했습니다.

일부 재배 지역의 악천후로 인해 커피 가격이 상승해 이익을 본 커피 생산자에게는 이는 긍정적인 신호입니다.

스타벅스, 팀 호튼스 등 국제적 브랜드는 매장을 오픈하고 지역 매장과 경쟁하는 데 큰 어려움을 겪고 있음에도 불구하고 투자를 늘리고 있습니다.

국제커피기구의 자료에 따르면 2023년 첫 9개월 동안 중국의 커피 소비량은 전년 대비 15% 증가해 308만 봉지에 달했습니다.

Vì sao thị trường Trung Quốc bùng nổ nhu cầu tiêu thụ cà phê?
상하이 원 이스트 쇼핑몰의 Trung Nguyen Legend Coffee World.

시장조사기관 칸타 월드패널의 전무이사인 제이슨 유는 " 중국 소비자들은 점점 서구적 라이프스타일을 받아들이고 있으며, 커피는 그러한 라이프스타일을 대표하는 음료 중 하나 "라고 말했다.

커피 체인점의 성장을 추적하는 회사인 알레그라 그룹에 따르면, 중국의 브랜드 커피숍 수는 지난 12개월 동안 58% 증가해 49,691개에 달했습니다.

유로모니터의 분석가인 매튜 배리는 국내 및 해외 커피 체인점 간에 치열한 경쟁이 벌어지고 있다고 말했습니다. 그는 " 각 당사자들은 이 성장하는 시장에서 가능한 한 많은 시장 점유율을 차지하려고 노력하고 있습니다 ."라고 말했습니다.

알레그라 그룹은 중국 커피 체인점 루킨커피가 지난 12개월 동안 5,059개의 매장을 오픈한 반면, 또 다른 중국 체인점인 코티커피는 같은 기간 동안 6,004개의 매장을 추가했다고 추정합니다.

배리 씨는 " 이렇게 큰 시장 규모를 보면 국내외 커피 체인점들이 치열하게 경쟁해야 할 텐데, 앞으로 몇 년 안에 시장이 엄청나게 흥미진진해질 것 "이라고 말했다.

미국의 커피 체인점 스타벅스는 작년에 중국에 700개의 매장을 열었고, 2025년까지 중국에 최대 9,000개의 매장을 열 것이라고 밝혔습니다. 한편, 캐나다의 커피 체인점 팀 호튼스는 앞으로 4년 동안 중국에 3,000개의 매장을 열 계획입니다.

제이슨 유는 커피숍의 유입은 수백만 명의 주민이 살고 있는 중국의 소도시에서 일어나고 있다고 말했습니다. " 그래서 기본적으로 커피 체인점이 성장할 여지가 많이 있다는 뜻이죠 ."라고 제이슨 유는 말했습니다.


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