빈프옥 녹색 껍질 포멜로 정원 재배 과정을 전통 방식에서 유기농 방식으로 성공적으로 전환한 이후, 포멜로의 맛이 훨씬 더 좋아졌습니다. 그는 안도감과 매우 행복감을 느꼈습니다.
빈프옥 녹색 껍질 포멜로 정원 재배 과정을 전통 방식에서 유기농 방식으로 성공적으로 전환한 이후, 포멜로의 맛이 훨씬 더 좋아졌습니다. 그는 안도감과 매우 행복감을 느꼈습니다.
이 사람은 빈푸옥 성, 촌탄 타운, 민롱 구에 있는 약 2헥타르 규모의 녹색 껍질을 가진 자몽 정원의 주인인 응우옌 반 땀 씨입니다.
그는 자랑했다. "이 녹색 껍질의 자몽 농장은 거의 10년이나 됐어요. 처음에는 다른 농장처럼 비료와 화학 약품을 써서 관리했죠. 수확량은 좋았지만, 자몽은 팔기가 어려웠고 수확량도 불안정했어요. 아내가 자주 시장에 가져가 싸게 팔았는데도 팔리지 않았어요.
2021년에는 유기농 컨설팅 그룹에서 그 방법을 알려줘서 그대로 실천하게 됐어요. 처음에는 나무가 활력이 없었고 과일도 적고 작았지만, 정원에는 곤충, 벌, 나비, 개미가 많이 있었습니다. 2년차가 되자 나무는 더 통통해 보였고, 과일은 여전히 동일했으며, 겉모습도 아름답지 않았지만, 조각마다 즙이 더 많았고 맛도 더 달콤해졌습니다.
저는 깨끗한 농업의 큰 이점을 깨달았고, 그것을 실천하기로 결심했습니다. 이제 4년간 유기농 관리를 하고, 해충 방제부터 영양제까지 권장된 대로 생물학적 제품만 사용한 결과, 정원의 토양은 부식질이 점점 풍부해지고 부드러워지고 다공성이 좋아졌습니다. 흙 속에 손을 넣으면 시원하고, 손에 든 흙 속에서 벌레들이 꿈틀거리는 모습을 보면 흙이 생명으로 가득 찬 걸 느낄 수 있어요. 정말 좋아요."
옛 농부 응우옌 반 탐이 전통 농법에서 유기농법으로 자몽 농장을 성공적으로 전환했을 때의 미소. 사진: 홍투이.
탐 씨를 따라 자몽 정원으로 갔는데, 무릎 높이까지 자란 잡초가 마치 야생 정원처럼 무성하게 자라 있는 것을 보고 놀랐습니다. 정원으로 수십 미터 들어가니 바지는 최근 내린 비로 젖었을 뿐만 아니라 잔디 씨앗까지 묻어 있었습니다.
"지난주에는 도시에 가야 해서 잡초를 뽑지 못했습니다. 흙이 지금 아주 푸석푸석하고 비옥한데다가, 지금은 우기라 풀이 아주 빨리 자랍니다. 내일은 더 많은 사람을 고용해야 하는데, 아마 이틀은 걸릴 겁니다. 하지만 저는 부지 주변에 수동 제초기만 사용하고, 유익충이 살기 좋은 환경을 조성하고 정원 생태계의 균형을 맞추기 위해 잔디는 대부분 그대로 둡니다."라고 탐 씨는 말했습니다.
탐 씨의 자몽 정원은 현재 유기 토양에서 퇴비화된 유기 비료, 박쥐 분뇨, 닭 분뇨, 생선 단백질, 지렁이퇴비, 오일 케이크 및 미생물과 혼합된 농업 부산물만을 사용합니다. 그는 해충을 예방하기 위해 마호가니, 레몬, 레몬그라스, 마늘, 칠리로 만든 조제품을 사용합니다. 덕분에 투자비용도 많이 절감되었습니다.
이제 유기농법을 따른 후, 그의 정원에서 재배된 자몽 조각은 더 맛있고, 더 부드럽고, 더 달콤해졌으며 수확량도 점차 늘어나고 있습니다. 2020년 유기농법으로 전환한 후 첫 작물 수확량이 헥타르당 10톤에 달했지만, 모델에 따라 판매가격은 kg당 25,000~30,000동에 불과했습니다. 2년차에는 생산성이 증가하였고, 컨설팅 그룹은 동샤이시(빈프억)와 호치민시에 일부 소비원을 도입했습니다. 가격은 높지 않았지만 상품은 매진되었습니다.
2023년이 되면 생산성이 전통 농업 수준까지 올라가고, 판매 가격도 상당히 오를 것입니다. 브랜드도 없고 가격도 높지 않더라도, 더 이상 시장에 제품을 내놓을 필요가 없고, 그의 제품이 더 이상 팔리지 않는 것은 아닙니다. "예전에는 이웃이나 가족들에게 자몽을 주곤 했는데, 그냥 직접 재배한 거라고만 했죠. 하지만 이제는 줄 때 유기농이고 품질이 좋다고 덧붙여서 더 기분이 좋아요." 탐 씨는 웃으며 자랑했다.
탐 씨의 자몽 정원은 잡초로 뒤덮여 있지만 자몽 나무는 여전히 아주 잘 자라고 있습니다. 사진: 홍투이.
탐 씨는 유기농을 하면서 점점 더 많은 지식을 얻게 되었다고 털어놓았습니다. 그에 따르면, 유기농업은 일반적으로 단순히 화학 물질을 사용하지 않는 것이 아니라 씨앗, 토양, 물, 생산물 사용 방법, 관리 방법 및 과정 모니터링, 수확, 보존, 소비 등 전체 과정을 따라야 합니다.
"자연농법은 개인의 경험에 따라 초기 수확량이 전통 농법보다 낮다는 것을 받아들여야 합니다. 또 다른 어려움은 초기 생산물의 외관이 아름답지 않다는 것입니다. 하지만 꾸준히 노력한다면 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 환경 보호, 본인과 소비자의 건강 안전, 지속 가능한 발전의 기반인 비옥한 토지 확보 등이 바로 그것입니다. 생산물이 소비자에게 알려지면 수확량에 대해 걱정할 필요가 없고, 가격도 저렴하며, 보관도 간편하고, 보관 기간도 길어집니다."라고 노농인 응우옌 반 땀은 말했습니다.
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출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html
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