미엔투의 새우 양식장은 지금 제철입니다.

해안 마을들을 관찰한 결과, 해수 침투 현상이 뚜렷하게 나타나고 있습니다. 타이옌과 동타이 같은 마을에서는 염도가 12~15‰에 달하고, 안비엔 마을에서는 4~6‰ 정도로, 새우 양식장을 만들기 위해 물을 끌어올리는 데 이상적인 염도라고 여겨집니다. 내륙 수로를 따라서는 펌프가 윙윙거리고, 제방이 보강되고, 양식장 바닥이 준설되는 등, 양식 시즌 초에는 분주한 모습이 펼쳐집니다.

안비엔 마을에 거주하는 판 반 지악 씨가 새우 치어를 넣기 전에 새우 양식장에 생물학적 제제를 뿌리고 있다. 사진: 안 람

벼 수확이 끝나면 많은 가구들이 선제적으로 연못 정비 작업에 착수합니다. 이전보다 더 빠르고 꼼꼼하게 작업하는데, 연못에 물을 흠뻑 적시고, 잡초를 제거하고, 독한 화학 약품 대신 미생물을 이용해 연못 바닥을 처리하는 등, 농작물 재배 시즌 초부터 질병과 위험을 최소화하기 위해 노력합니다. 따라서 준비 분위기는 분주하면서도 조심스럽습니다.

동타이 면에 거주하는 응우옌 반 한 씨는 “벼 수확 후, 저희 가족은 양식장을 정비하여 해수 유입을 기다리기 시작했습니다. 음력으로 보면 올해 해수 유입 시기가 작년보다 빠릅니다. 염도는 4~6‰ 정도로, 흰다리새우와 민물새우 양식에 매우 적합합니다. 그래서 이 기회를 활용하여 양식장을 개보수하고 새우를 일찍 방류하여 조기 판매 수익을 올리려고 합니다.”라고 말했습니다. 많은 양식업자들에게 있어 적절한 시기에 해수 유입을 맞이하는 것은 새우의 적응을 도울 뿐만 아니라, 양식 시즌 초반부터 높은 가격을 받을 수 있는 기회를 열어줍니다.

2025년 같은 기간과 비교했을 때 가장 눈에 띄는 변화는 안전하고 지속 가능한 새우 양식에 대한 관심이 높아졌다는 점입니다. 많은 가구에서 화학 물질 사용을 줄이고, 유산균 사용을 우선시하며, 동일 면적에서 효율성을 높이기 위해 혼합 양식 모델을 선택하고 있습니다. 안비엔 면에 거주하는 단맘 씨는 "이제 바닷물은 사람들의 자원이 되었습니다. 바닷물이 들어오는 것은 큰 기쁨입니다. 새우 양식 덕분에 우리 가족의 생활이 더욱 풍요로워졌습니다. 제 생각에는 새우를 먼저 양식장에서 키워 환경에 적응시키고, 건강하고 병충해가 없는 치어를 선별하고, 민물새우와 게를 함께 양식하면 소득을 늘릴 수 있습니다."라고 기쁘게 말했습니다.

안비엔면 쎄오두옥3 마을에 사는 단투오이 씨는 방금 31에이커(약 14만 제곱미터)의 벼농사를 마쳤습니다. 그는 벼농사와 함께 두 달 가까이 민물새우 양식을 위한 ^{300제곱미터(} 약 266제곱미터) 규모의 양식장을 준비해 왔습니다. "수위가 안정되면 양식장에 물을 채우고 물을 빼낸 다음 석회를 뿌려 새우를 논에 방류합니다. 염도를 매일 확인하고 염도가 올라가면 즉시 물을 빼냅니다."라고 단투오이 씨는 말했습니다. 민물새우, 왕새우, 흰다리새우, 게 등 다양한 어종을 양식하는 그의 가족은 연평균 1억 5천만 동(약 2억 5천만 원)의 수익을 올리고 있습니다.

안비엔 마을 주민이자 고베 준설기 소유주인 응우옌 반 비엣 씨는 땀을 닦으며 말했다. "지난 며칠 동안 정말 정신없이 바빴습니다. 매일 제 기계 여섯 대를 동원해 수십 가구의 물을 준설하고 있습니다. 어떤 날은 새벽부터 밤늦게까지 일해서 사람들이 제때 바닷물을 얻어 연못을 개량하고 물고기를 방류할 기회를 놓치지 않도록 하고 있습니다."

양식장 확충이 지속되는 가운데, 새우 종묘 시장도 연초를 맞아 더욱 활기를 띠고 있습니다. 많은 기업과 종묘 생산 시설들이 양식 농가들을 대상으로 종묘 공급처를 소개하고 기술 지원을 제공하기 위한 세미나와 회의를 개최하고 있습니다. 많은 농가들이 무병 유전자원을 기반으로 개발되어 성장 속도가 빠르고 내병성이 우수하며 다양한 환경 조건에 잘 적응하는 모아나 타이거 새우 종묘를 선택하면서, 출처를 알 수 없는 종묘 구매를 피하고 있습니다.

하지만 새우 양식업자들은 시즌 초반 새우 치어 가격과 공급량 증가로 상당한 어려움에 직면해 있습니다. 현재 모아나 타이거 새우 가격은 마리당 168~180 VND로, 작년 대비 10~15 VND 상승했습니다. 양식장 개량용 석회 가격도 포대당 약 5,000 VND 정도 올랐을 뿐 아니라 품질도 일정하지 않아 투입 비용이 증가하고 있습니다.

기후 변화가 농업 생산에 점점 더 큰 영향을 미치면서, 염도를 선제적으로 관리하고 자연 환경에 유연하게 적응하는 것은 미엣투 지역 농부들에게 귀중한 교훈이 되었습니다. 적절한 시기에 해수가 유입되고 시즌 초부터 철저한 준비가 이루어진다면, 양식장은 풍성한 새우 수확을 보장하며, 이는 농부들이 자신감을 가지고 농지를 지키고 농업을 지속할 수 있도록 동기를 부여합니다.

안 람

출처: https://baoangiang.com.vn/vuong-tom-miet-thu-vao-vu-a475834.html