베트남 인삼에 대한 공통 브랜드를 구축하는 것인가요, 아니면 응옥린 인삼과 라이쩌우 인삼을 따로 만드는 것인가요?

회의에 참석한 많은 대표들은 우리가 베트남 인삼 브랜드를 만들어야 한다고 말했습니다. - 사진: C. TUE

쩐 꽝 바오 임업부장은 8월 15일 오후 농업농촌개발부 가 주최한 베트남 인삼 개발 세미나에서 이 문제를 제기했습니다.

상호 발전을 위한 베트남 인삼 브랜드 구축

바오 씨에 따르면, 오늘날 베트남에서 인삼 브랜드를 구축하는 문제에 대해서는 다양한 견해가 있다고 합니다.

한국에서는 흔히 고려인삼이라고 부릅니다. 정부 브랜드는 정부 인삼입니다. 재배 지역에 따라 지리적 표시, 수령, 가격이 다릅니다.

베트남에서 귀중한 인삼이라면 응옥린 인삼을 꼽을 수 있지만, 지금은 라이쩌우 인삼, 랑비앙 인삼도 있습니다. 그렇다면 베트남 인삼 브랜드를 구축해야 할까요, 아니면 응옥린 인삼, 라이쩌우 인삼 등 다른 브랜드의 방향을 따라야 할까요?" - 바오 씨가 말했습니다.

라이쩌우 인삼협회 부회장인 응오 탄 훙 씨는 베트남 인삼에 접근하여 브랜드를 구축하고 국제적으로 홍보해야 한다고 말했습니다.

"이런 식으로 계속하면 베트남 인삼 브랜드를 만들 수 없을 겁니다. 꽝남성과 꼰뚬성에서는 응옥린 인삼이 더 잘 홍보되고 있는 반면, 라이쩌우 인삼은 그만큼 좋지 않습니다.

일본인과 한국인들이 라이차우 인삼정원을 방문합니다. 그들은 응옥린 인삼이 무엇인지, 라이쩌우 인삼이 무엇인지, 그리고 베트남 인삼이 무엇인지 물었습니다.

"우리는 상호 발전을 위해 베트남 인삼의 브랜드를 구축하고 홍보하고 광고해야 합니다." - 훙 씨가 말했습니다.

훙 씨는 또한 라이쩌우 인삼은 현재 심층 가공이 불가능하다고 언급했습니다. 현재 응옥린 인삼에 대한 용도와 복용량에 대한 연구는 단 하나뿐이지만, 라이쩌우 인삼에 대한 연구는 아직 발표되지 않았기 때문에 아무도 라이쩌우 인삼으로 기능성 식품을 만들 수 없습니다.

따라서 훙 씨는 관련 부처와 지부에서 라이쩌우 인삼의 용도 및 복용량에 대한 연구를 수행하거나, 응옥린 인삼과 라이쩌우 인삼을 베트남 인삼으로 인정하는 공동 규정을 마련하여 심층 가공 기술을 개발해야 한다고 권고했습니다.

"심층 가공을 하지 않으면 5년 후에는 인삼 뿌리를 누구에게 팔아야 할지 알 수 없게 될 겁니다. 이는 재배 지역 개발과도 관련이 있습니다. 심층 가공을 통해 제품을 판매하면 기업들이 인삼 뿌리를 사람들에게 판매할 의향을 가질 것이기 때문입니다."라고 헝 씨는 말했습니다.

레 민 호안 장관이 2021년 라이쩌우에서 재배한 인삼 식물과 제품 전시장을 방문했습니다. - 사진: CHI TUE

산업사슬에 따른 인삼 접근

같은 견해를 가진 타이민(Thai Minh) 회사 이사회 회장인 응우옌 꽝 타이(Nguyen Quang Thai) 씨는 한국의 교훈을 바탕으로 베트남 인삼의 높은 생산성을 달성하고 독특한 브랜드를 구축하기 위해 인삼을 집중적으로 재배해야 한다고 말했습니다.

"현재 베트남의 각 지방과 기업들은 각 지역에서 다양한 품종과 매체를 연구하고 심고 있습니다.

장기적으로 볼 때, 이는 베트남 인삼의 브랜드에 영향을 미치지 않을 것입니다. 타이 씨는 "우리가 동의하지 않으면 자원이 낭비될 뿐만 아니라 인삼 재배, 가공, 거래도 효율적이지 못할 것"이라고 덧붙였다.

콘툼성 농업농촌개발부 부국장인 후인 반 리엠 씨도 베트남 인삼 브랜드 구축에 동의했습니다. 응옥린 인삼은 콘툼과 꽝남성이 지리적 표시를 확립했기 때문에 영향을 받지 않습니다.

농업 및 농촌 개발부 장관인 레 민 호안은 인삼 개발 프로그램을 보다 효과적이고 지속 가능하게 하기 위해서는 우리의 사고방식을 바꾸고 인삼에 대한 접근 방식을 산업 사슬에 맞춰야 한다고 말했습니다.

우리는 종종 인삼을 단순한 제품이라고 생각합니다. 하지만 그렇지 않습니다. 인삼은 산업적 가치를 통합해야 합니다. 인삼은 식품부터 화장품까지 다양한 제품으로 가공될 수 있습니다. 우리는 농업적 가치에서 산업적 가치로 전환해야 합니다.

호안 씨는 "고가의 제품을 누구나 구매해 사용할 수 있는 저렴한 제품으로 바꾸기 위해서는 가공과 제품을 다양화해야 한다"고 말했다.

한국의 관점에서 보면, 호안 씨는 지역, 기업, 국민이 국가적 정신을 가져야 하며, 국가를 대표하는 제품과 국가 브랜드를 만들기 위해 함께 노력해야 한다고 제안했습니다.

"우선, 베트남 인삼이라는 제품명과 브랜드에 합의해야 합니다. 그러면 응옥린 인삼이나 라이쩌우 인삼의 원산지를 추적하여 소비자들이 직접 구매하고 소비할 수 있도록 시장에 출시할 수 있습니다."라고 호안 씨는 말했습니다.

출처: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm