김탄(Kim Thanh) 보라색 별사과 브랜드를 구축합니다.

하이퐁시 김탄면에서 재배되는 자주색 별사과는 재배 농가에 높은 경제적 가치를 제공하며, 점차 지역 특산물로 자리매김하고 있습니다.

도안 반 트란 씨 가족은 현재 5에이커 규모의 스타애플 농장을 소유하고 있습니다. 그의 가족은 이번 시즌 시작 이후 스타애플 판매로 2억 VND 이상의 수익을 올렸습니다.

최근 몇 년 동안 하이퐁시 리엔호아면(현재 킴 탄면 ) 타이응우옌 마을의 많은 가구들은 랑강 유역의 비옥한 충적토를 활용하여 작물 재배 구조를 과감하게 바꾸고, 자색 별사과를 상업 작물로 개발했습니다. 이는 안정적인 소득원을 제공할 뿐만 아니라, 자색 별사과는 점차 지역 특색을 확립하고 독자적인 지역 농산물 브랜드를 구축하는 데 기여하고 있습니다.

별사과나무는 경제적 가치를 입증합니다.

요즘 타이응우옌 마을에서는 보라색 별사과 수확철 분위기가 과수원 전체에 활기를 띠고 있습니다. 도안 반 트란 씨 댁에서는 가족들이 분주하게 과일을 따고 분류하여 상인들에게 제때 납품할 준비를 하고 있습니다.

트란 씨는 가족이 5에이커(약 2.3헥타르) 규모의 보라색 별사과 나무를 재배한다고 말했습니다. 한 달 가까이 매일 200~400kg의 과일을 수확해 왔다고 합니다. "별사과를 수확하자마자 상인들이 바로 과수원으로 와서 사가기 때문에 저희는 매우 기쁩니다. 시즌 초부터 지금까지 약 5톤을 수확하여 2억 동이 넘는 수익을 올렸습니다."라고 트란 씨는 전했습니다.

멀지 않은 곳에서 응우옌 반 방 씨 가족도 2에이커(약 8,000제곱미터) 규모의 자주색 별사과나무를 정성껏 가꾸고 있습니다. 폭풍으로 수확량이 줄었던 작년과는 달리 올해는 과수원이 잘 회복되어 풍성한 수확을 거두고 있습니다. 방 씨는 "과일이 보기에도 좋고, 달콤하고, 가격도 괜찮아서 모두가 만족하고 있습니다. 작년에 비해 수입이 크게 늘었습니다."라고 말했습니다.

리엔호아 농업 서비스 협동조합의 동반빈 이사에 따르면, 20여 년 전만 해도 지역 주민들은 가정용 그늘을 만들기 위해 드문드문 별사과나무를 심었을 뿐이었다. 이후 열매가 익어 시장에서 높은 가격에 팔리면서, 사람들은 혼합 과수원을 개량하여 집중 재배로 전환하기 시작했다. 처음에는 몇몇 가구에서만 재배하던 보라색 별사과는 이제 이 지역의 주요 작물이 되었다.

김탄면 경제부와 리엔호아 농업서비스협동조합 관계자들이 2026년도 스타애플 수확량을 조사하고 평가했습니다.

김탄 면 경제부의 평가에 따르면, 자주색 별사과는 해당 지역의 토양 조건에 적합한 작물입니다. 나무는 3년 차부터 열매를 맺기 시작하며, 5년 차부터는 안정적인 수확량을 보입니다. 약 1,000제곱미터(사오)당 평균 6~8그루를 심으면, 8~10년생 나무는 연간 2~2.5퀸탈(100~100톤)의 과일을 생산할 수 있습니다.

현재 김탄 면에는 50헥타르가 넘는 면적에 스타애플 나무가 재배되고 있으며, 그중 80% 이상이 자주색 스타애플(크고 둥글며 익으면 윤기가 나고 매우 달콤한 과일)입니다. 스타애플은 타이응우옌 마을에 가장 집중되어 있으며, 흥화, 까오응오, 박탕 마을에도 흩어져 있습니다. 판매 가격은 kg당 4만~6만 VND이며, 한 필지당 3천만~4천만 VND의 수익을 올립니다. 제반 비용을 제외하면 재배 농가들은 한 필지당 한 시즌에 약 2천5백만~3천만 VND의 순이익을 얻는데, 이는 이 지역의 다른 작물보다 훨씬 높은 수치입니다.

브랜드 구축을 향하여

별사과가 수확되자마자 상인들은 곧바로 과수원으로 와서 사과를 사갑니다.

자주색 별사과는 높은 경제성 외에도 재배가 용이하고 병충해에 강하며 수확 기간이 길어 노동력과 소비 부담이 적다는 장점이 있습니다. 이러한 점들이 많은 가구들이 자신 있게 재배 면적을 확대하고 점차 집중 생산 지역을 형성하도록 이끈 핵심 요인입니다.

수년간 김탄 면 농민협회는 조합원들이 생산성이 낮은 과수원을 과수원으로 전환하고 과학 기술 발전을 생산에 적용하도록 적극적으로 장려해 왔습니다. 2023년부터는 베트남 농식품 기준(VietGAP)에 따른 스타애플 재배 모델을 도입하여 지속적으로 유지 및 확대해 왔으며, 이는 제품의 품질과 외관 개선에 기여하고 있습니다.

김탄 면은 제품의 가치와 경쟁력을 높이기 위해 자색 별사과 브랜드 구축 여건을 점진적으로 개선하고 있습니다. 지방 정부는 재배, 관리, 수확 및 보존에 대한 선진 기술을 전수하는 다양한 교육 과정을 운영하고 있으며, 동시에 주민들이 현대적인 소비 채널, 특히 디지털 플랫폼 판매에 접근할 수 있도록 안내하고 있습니다.

올해는 스타애플 작황이 풍작이고 가격도 안정적이어서 농부들이 매우 기뻐하고 있습니다.

김탄 면 인민위원회 부위원장인 응우옌 딘 후안 씨는 해당 지역에서 자주색 스타애플에 대한 OCOP(원산지 인증) 제품 인증 신청을 마무리하고 있으며, 재배 지역 코드 및 추적 라벨 발급을 위해 관련 기관과 협의 중이라고 밝혔습니다. 이는 김탄 스타애플 브랜드를 구축하고, 특히 현대적인 유통 시스템을 통해 더 넓은 시장에 진출하는 데 중요한 단계입니다.

“브랜드 구축은 제품의 가치를 높일 뿐만 아니라 주민들을 위한 지속 가능한 시장을 창출하는 데에도 도움이 됩니다. 앞으로 우리 면은 농민들이 재배 면적을 확대하고 품질을 향상시키도록 지속적으로 지원하여 김탄 자색 별사과를 특색 있는 지역 특산물로 만들어 나갈 것입니다.”라고 후안 씨는 강조했습니다.

작은 과수원에서 시작된 보잘것없는 재배에서, 보라색 별사과는 이제 김탄 면의 많은 가구에 부를 가져다주는 원천이 되었습니다. 브랜드 구축과 연계된 체계적인 생산 방식을 통해, 이 과일은 지속 가능한 성장 경로를 열어주며 소득 증대와 지역 농업 경제 발전에 기여하고 있습니다.

하비

출처: https://baohaiphong.vn/xay-dung-thuong-hieu-vu-sua-tim-kim-thanh-540527.html