심층 가공을 통한 Ngoc Linh 인삼 센터 건설 및 브랜드 보호 투쟁

SKĐS - 꽝응아이성은 생삼 판매에서 심층 가공으로 전환하여 인삼 가공 중심지로 거듭나기 위해 노력하고 있습니다. 이 지역은 대기업의 공장 건설을 유치하는 동시에 지역 번호가 확대됨에 따라 "응옥린(Ngoc Linh)" 지리적 표시를 확고히 보호하고 있습니다.

응옥린 인삼 재배 지역의 개발이 사회 보장 문제를 해결한다면, 브랜드를 구축하고 가공 산업을 발전시키는 것이 경제 문제의 해결책이며, 전체 산업의 성패를 좌우합니다. 꽝응아이성(구 꼰뚬 )은 생 인삼 뿌리 판매에만 그치면 사람들은 상인들의 가격 인하 압박을 받고, 시장이 불안정해지며 부가가치가 극도로 낮아질 것이라고 분명히 판단했습니다.

꽝응아이를 국립 응옥린 인삼 센터이자 약용식물 산업 센터로 육성하기 위한 종합 전략이 출범했습니다. 이 전략의 핵심은 원료 농업 에서 심층 가공 산업으로의 강력한 전환과 브랜드를 지키기 위한 확고한 노력입니다.

응옥린 인삼 축제는 경제 활동이자 축제입니다. 사진: HL

딥 프로세싱 혁명과 투자 유치

꽝응아이성 의 2024-2025년 가장 획기적인 조치는 재정적, 기술적 잠재력을 갖춘 대기업과 대기업을 유치하기 위한 레드카펫을 펼치는 것입니다. 꽝응아이성은 기업만이 가치 사슬을 선도할 수 있다고 믿습니다.

토지, 세금, 사회기반시설 등에 대한 일련의 특혜 제도가 시행되어 전략적 투자자들을 유치했습니다. 그 결과, 투모롱 인삼 생산지 중심부에 대규모의 현대식 가공 공장들이 속속 들어서고 있습니다. 원료 지역 바로 옆에 공장을 위치시킴으로써 약재의 품질을 최적화하고 운송비를 절감하며, 지역 근로자들을 위한 수천 개의 산업 일자리를 창출할 수 있습니다.

대기업의 참여로 제품 이미지가 완전히 바뀌었습니다. 신선한 인삼 뿌리나 전통주 대신, 이제 응옥린 인삼(Ngoc Linh Ginseng)의 5성급 OCOP(인삼 품질 인증) 제품들이 시장에 출시되었습니다. 인스턴트 차, 건강 증진 에너지 드링크, 소프트 캡슐, 인삼 캔디부터 고급 기능성 식품 및 화장품까지, 이 제품들은 매우 다양합니다. 이러한 제품들은 국내 시장을 석권하는 데 그치지 않고 해외 시장 진출을 위한 여정을 시작하며, 생인삼 뿌리 판매보다 수십 배 높은 부가가치를 창출하고 있습니다.

무역 증진을 위해 2025년 베트남 인삼 국제 축제가 꽝응아이(구 꼰뚬시)에서 개최되었습니다. 이 축제는 대규모 문화·경제 행사입니다. 지역 문화를 홍보하는 자리일 뿐만 아니라, 인삼 가공 기업과 협동조합이 만나 대량 생산 계약을 체결하고 국민의 안정적인 생산을 보장하는 중요한 무역 진흥의 장이기도 합니다.

응옥린 인삼 식별 및 추적 신청서. 사진: 판 빈

응옥린 지리적 표시를 단호히 보호하라

꽝응아이는 건설과 더불어 브랜드 보호라는 큰 과제에 직면해 있습니다. 인삼의 가치가 킬로그램당 수억 동(VND)에 달하면서, 가짜 인삼과 모조 인삼 문제는 그 어느 때보다 심각하고 복잡해졌습니다.

이들은 중국산 유사인삼(Panax pseudoginseng, 생김새가 비슷함)이나 외국산 인삼, 심지어 야생 코끼리발마까지 사용한 후, 이를 응옥린산 인삼으로 위장하여 소비자를 속였습니다. 더 위험한 것은, 응옥린산처럼 특별한 토양과 기후 조건이 갖춰지지 않은 다른 지역에서 재배된 인삼까지 섞어 품질에 대한 혼란을 야기했다는 것입니다.

가짜 인삼의 결과는 매우 심각합니다. 소비자의 신뢰를 잃고, 시장 가격이 폭락하고, 수천 명에 달하는 진짜 인삼 재배자들의 노력이 무산됩니다.

이 문제를 해결하기 위해 꽝응아이성은 과감한 조치를 취하고 있습니다. 꽝응아이성은 꽝남성과 다낭(구 꽝남성)이 공동 소유한 국가 자산인 지리적 표시 "응옥린(Ngoc Linh)"의 관리를 강화하고 있습니다. 투모롱(Tu Mo Rong), 닥글레이(Dak Glei, 현재 닥사오(Dak Sao), 닥또깐(Dak To Kan), 투모롱(Tu Mo Rong), 망리(Mang Ri) 두 지역과 남짜미(Nam Tra My, 다낭) 두 지역에서 재배된 인삼 중 유전적 기원이 명확한 것만 이 명칭으로 법적으로 보호받고 있습니다.

특히 2024년부터 2025년까지 성은 경영에 4.0 기술 적용을 추진하고 있습니다. 각 인삼농장 및 사업체에 재배 지역번호를 부여하는 사업이 전면적으로 시행되고 있습니다. 모든 인삼 제품에는 QR 코드 추적 스탬프가 부착되어야 합니다. 소비자는 QR 코드만 스캔하면 인삼의 정확한 재배지, 재배 ​​농가, 수확 시기를 확인할 수 있습니다. 이는 정보 투명성을 확보하고 소비자가 스스로를 보호하며 응옥린꽝응아이 인삼을 정확하게 식별할 수 있도록 돕는 가장 효과적인 수단입니다.

국가 브랜드를 구축하는 것은 어렵지만, 이를 보호하는 것은 훨씬 더 어렵습니다. 꽝응아이성은 두 가지 과제를 동시에 수행하며 결연한 의지를 보이고 있습니다. 첫째, 가공 산업을 발전시켜 가치를 높이고, 둘째, 기술을 활용하여 베트남 국보의 순수성을 보호하는 것입니다.

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출처: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm