검은콩과 판단잎 차의 효능은 무엇인가요?

SKĐS - 검은콩과 판단잎은 모두 건강에 많은 이점을 제공하는 천연 치료제입니다. 이 두 가지를 함께 사용하면 풍미가 향상되고 시너지 효과를 발휘하여 두 재료의 긍정적인 효능을 극대화합니다.

1. 검은콩과 판단잎 의 효능

콘텐츠

• 1. 검은콩과 판단잎의 효능
• 1.1 검은콩의 효능
• 1.2 판단 잎의 효능
• 2. 검은콩과 판단잎 음료 만드는 법
• 3. 검은콩과 판단잎 음료를 준비하고 사용하는 방법에 대한 몇 가지 참고 사항.

1.1 검은콩의 효능

검은콩에는 단백질, 지질, 탄수화물, 칼슘, 인, 철과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 B군, 비타민 PP, 비타민 C, 카로티노이드, 그리고 신체에 필요한 여러 필수 아미노산이 함유되어 있으며, 다음과 같은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

• 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
• 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
• 체중 감량에 도움이 됩니다.
• 당뇨병 관리에 도움이 됩니다.
• 특정 심혈관 질환 위험 요인을 예방합니다.
• 식이섬유 함량이 높아 소화 기능을 개선합니다...

전통 중국 의학에 따르면, 검은콩은 여러 처방에 사용되는 익숙한 재료입니다. 검은콩은 은은한 단맛과 중성적인 성질을 지니고 있으며, 비장과 신장의 경락에 작용합니다. 간과 신장을 보하고, 비장을 튼튼하게 하며, 혈액을 보충하고, 풍사를 제거하고, 혈액 순환을 촉진하며, 이뇨 작용을 돕는다고 여겨집니다.

이 약초는 신장 기능 저하(허리 및 무릎 통증, 이명, 잦은 배뇨), 비장 기능 저하(식욕 부진, 복부 팽만, 피로), 부종, 현기증, 조기 백발, 피부 건조, 종기, 가려운 상처, 그리고 여성의 산후 허약 증상을 치료하는 데 흔히 사용됩니다.

검은콩과 판단잎은 모두 건강에 유익한 효과를 가진 약용 식물입니다.

1.2 판단 잎의 효능

판단 잎은 향기로운 판단 잎으로도 알려져 있으며 (파인애플 식물의 잎이 아님), 은은한 향이 나는 잎의 일종으로, 음식과 음료에 풍미와 자연스러운 녹색을 더하는 데 자주 사용됩니다.

전통 중국 의학에 따르면, 향기로운 판단 잎으로도 알려진 판단 잎은 열을 내리고 해독하며, 신경을 안정시키고, 식욕을 돋우고 소화를 돕고, 근육을 이완시키고 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있습니다. 또한 현대 연구에서는 판단 잎에 섬유질, 글리코시드, 알칼로이드, 2-아세틸-1-피롤린, 3-메틸-2(5H)-푸라논과 같은 건강에 유익한 화학 성분이 함유되어 있음이 밝혀졌습니다.

그러므로 판단 잎은 여러 가지 중요한 용도로 사용됩니다.

냉각 및 열 감소 : 판단 잎은 따뜻한 성질을 가지고 있어 간의 열을 내리고, 열을 제거하고 해독하며, 몸의 열을 식히는 데 도움을 줄 수 있습니다.

진정 효과와 안정 효과: 판단 잎에는 항산화 물질과 유기 화합물이 풍부하게 함유되어 있어, 판단 잎으로 만든 차를 마시면 마음을 진정시키고 불안감을 줄여줍니다.

• 

통풍 치료에 도움: 판단 잎은 요산 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 장기간 섭취하면 통풍에 효과적일 수 있습니다.

소화 촉진: 향긋한 판단 잎은 식욕을 돋우고, 배변 활동을 촉진하며, 소화를 돕고, 변비를 예방합니다.

혈중 지방 및 혈당 감소에 도움: 향긋한 판단 잎에는 리놀레산이 풍부하여 혈중 지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 판단 잎차는 혈당을 낮추는 데에도 효과적입니다.

긴장을 완화하고 피로를 줄이는 데 도움을 줍니다: 판단 잎에 함유된 스쿠알렌은 산소를 공급하여 피로와 무기력감을 줄이는 데 도움을 줍니다.

숙취 해소법: 판단 잎과 어성초 잎을 함께 끓여서 그 물을 마시면 숙취 해소에 도움이 될 수 있습니다.

2. 검은콩과 판단잎 음료 만드는 법

재료:

• 속이 녹색인 검은콩: 100g.
• 신선한 판단 잎: 5~6장.
• 정수된 물: 1.5~2리터.
• 굵은 소금: 아주 소량.
• 각설탕 또는 꿀: 20~30g (더 은은한 단맛을 원할 경우)

준비 방법:

• 손상된 검은콩은 제거하고 깨끗이 씻은 후 따뜻한 물에 1~2시간 담가 부드럽게 만듭니다. 판단 잎도 씻어서 묶어줍니다.
• 검은콩을 팬에 넣고 약한 불에서 향이 나고 껍질이 살짝 갈라질 때까지 볶습니다(약 7~10분). 이 과정을 통해 물에 향긋한 향이 배고 콩이 날것처럼 느껴지는 것을 방지할 수 있습니다.
• 냄비에 볶은 검은콩과 물 1.5~2리터, 소금 한 꼬집을 넣으세요. 끓기 시작하면 불을 줄이고 물이 짙어질 때까지 20~30분 정도 끓입니다. 판단 잎 한 묶음을 넣고 향이 날 때까지 5~10분 더 끓입니다. 국물을 걸러내고 따뜻할 때 설탕이나 꿀을 넣어 간을 맞춥니다.
• 뜨겁게 드시거나, 식혀서 1~2일 동안 냉장 보관하세요.
• 또한, 검은콩과 판단잎 차는 현미, 대추, 생강 등의 다른 재료와 함께 섭취하면 맛과 효능을 더욱 향상시킬 수 있습니다.

검은콩을 판단잎과 함께 물에 넣고 물 색깔이 어두워질 때까지 약 20~30분간 끓입니다.

3. 검은콩과 판단잎 음료를 준비하고 사용하는 방법에 대한 몇 가지 참고 사항.

너무 진하게 만들지 마세요: 검은콩과 판단잎 차를 너무 진하게 만들면 전해질 손실로 인해 복통, 복부 팽만감, 설사 또는 피로감을 유발하기 쉽습니다.

이 음료는 하루 종일 맹물을 대신해서 마시는 것이 아닙니다. 이상적으로는 일주일에 3~4회, 한 번에 1~2잔씩 차갑거나 약간 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다.

비장과 위장이 약한 사람들은 복부 냉증, 추위에 대한 두려움, 묽은 변 등의 증상을 자주 경험하므로, 생강의 양을 줄이거나 신선한 생강 몇 조각을 추가하여 증상을 조절하는 것이 좋습니다.

임산부: 임신 초기 3개월 동안의 여성은 이 제품을 사용할 때 주의해야 하며, 과다 섭취해서는 안 됩니다.

약물 흡수에 미치는 영향: 양약(특히 당뇨병 및 고혈압 약)을 복용하는 사람은 검은콩이 약물 흡수에 영향을 줄 수 있으므로 검은콩 섭취와 약 복용 사이에 최소 2시간의 간격을 두어야 합니다.

출처: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-dau-den-la-dua-co-tac-dung-gi-169251117094325959.htm