쌀 수출은 양호한 성장세를 보이며 고급 시장을 계속 타겟으로 삼고 있습니다.

안장성 롱쑤옌시에 위치한 빈팟쌀회사에서 수출용 쌀을 적재하고 운송하는 모습. (사진: Vu Sinh/VNA)

쌀 수출은 가격과 수량 모두에서 양호한 성장세를 유지했습니다. 시장은 베트남 쌀 수출에 대해 많은 긍정적인 신호를 보일 것으로 예상됩니다.

최근 총리가 2030년까지 베트남 쌀 수출 시장 개발 전략을 승인하면서 베트남 쌀 수출은 고급 시장을 타겟으로 하는 목표를 계속해서 실현하고 있습니다.

이 전략은 2030년까지 수출 쌀의 가치를 높이고 수출량을 약 400만 톤으로 줄이며, 매출액은 약 26억 2천만 달러에 달하는 것을 목표로 합니다.

농림축산식품부 에 따르면 2023년 5월 쌀 수출량은 100만톤, 수출가치는 4억8,900만달러로 추산되며, 2023년 1~5월 쌀 수출 총량과 수출액은 약 390만톤, 수출액은 20억2,000만달러로 2022년 같은 기간 대비 수출량은 40.8%, 수출액은 49% 증가했습니다.

2023년 첫 5개월 동안 쌀의 평균 수출 가격은 톤당 517달러로 추산되며, 이는 2022년 같은 기간 대비 5.8% 상승한 수치입니다. 2023년 첫 4개월 동안 필리핀은 베트남의 최대 쌀 소비 시장으로 시장 점유율 42.4%를 기록하며 129만 톤에 6억 4,750만 달러를 기록했고, 이는 2022년 같은 기간 대비 수량 기준 40.6%, 금액 기준 53.4% ​​증가한 수치입니다.

15대 쌀 수출 시장 중에서 가치 증가율이 가장 큰 시장은 인도네시아로 26.3배나 높습니다. 반면, 쌀 수출 가치가 가장 크게 감소한 시장은 코트디부아르(49.8% 감소)였다.

Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company의 대표이사인 Pham Thai Binh씨에 따르면, 올해는 모든 시장으로의 수출이 증가했으며, 쌀 종류도 다양했습니다. 세계 상황이 다소 복잡함에도 불구하고, 베트남 쌀은 수출 기회를 계속 갖고 있으며 성장도 유지하고 있습니다.

세계의 식량량이 감소하고 있다는 사실이 증명되었습니다. 기후 변화가 극심할 경우, 세계 식량 안보를 개선하기 어렵습니다. 베트남은 다른 많은 나라들에 비해 기후 변화의 영향을 크게 받지 않습니다.

팜타이빈 씨는 또한 재고 쌀의 양이 많지 않다고 말했습니다. 생산된 모든 제품은 그곳에서 소비됩니다. 생산되는 상품의 양은 매우 많은데, 세계의 식량 공급이 감소하여 쌀도 팔기에는 모자라기 때문에 모두 잘 소비되고 있습니다.

이와 함께 향미와 고품질 쌀도 늘어나고 있다. 농작물 생산부에 따르면, 올해 초부터 해당 부서는 유럽연합(EU) 시장에 쌀을 수출할 때 우대 관세 혜택을 받기 위해 14,000톤 이상의 쌀에 대해 157개의 인증서를 발급했습니다.

2030년까지 베트남 쌀 수출 시장 개발 전략에 따르면, 베트남 쌀 산업도 고품질 쌀 수출을 늘릴 예정이다.

구체적으로 2023~2025년 기간에는 저품질, 중품질 백미 비중이 15%를 넘지 않도록 할 것입니다. 고품질 백미는 약 20%를 차지합니다. 향미, 일본미, 특산미가 약 40%를 차지하고 있으며, 브랜드 수출미 비중은 20%가 넘습니다.

2026~2030년 기간에 저품질, 중품질 백미 비중은 10%를 넘지 않을 것이다. 고품질 백미는 약 15%를 차지합니다. 향미, 일본미, 특수미가 약 45%를 차지한다. 찹쌀은 약 20%를 차지한다.

영양쌀, 삶은쌀, 유기농쌀, 쌀가루, 가공쌀제품, 쌀겨 등 일부 쌀부산물 등 부가가치가 높은 쌀 가공품이 전체 쌀 생산량의 약 10%를 차지합니다. 브랜드 쌀 수출률은 40%가 넘습니다.

또한 이 전략은 쌀이 시장의 유통 체계로 직접 수출되는 비율을 약 60%로 늘리는 것을 목표로 합니다. 특히 운송 및 지불 조건이 불리한 시장의 경우, 중간 채널을 통해 수출 효율성을 개선합니다.

전략과 관련하여, Phuoc Thanh IV Production-Trading Company Limited의 이사회 의장이자 대표이사인 Nguyen Van Thanh 씨는 "수량"을 줄이고 "품질"을 높이는 방향으로 조정하는 것이 적절한 전략이라고 말했습니다.

국가의 주요 지역인 메콩 삼각주에서 쌀 생산이 3작에서 2작으로, 또는 2작에서 1작으로 바뀌었기 때문입니다. 심지어 쌀 생산 지역의 상당 부분이 농부들에 의해 과일나무 재배, 양식업 등으로 전환되었습니다.

Pham Thai Binh 씨에 따르면, 농업 및 농촌 개발부는 전략과 함께 메콩 삼각주의 녹색 성장과 관련된 100만 헥타르 규모의 고품질 특수 쌀을 재배하는 지속 가능한 개발 프로젝트에 대한 승인을 위해 총리에게 제출하고 있습니다. 가치를 높이고 수출을 줄이는 방향은 옳습니다.

그때쯤이면 2030년까지 쌀 400만 톤만 수출하더라도 지금처럼 쌀 650~700만 톤을 수출하지 않아도 그 가치는 35~40억 달러에 달할 것입니다. 게다가 650만~700만 톤의 쌀을 생산하는 것은 400만 톤의 쌀을 생산하는 것보다 훨씬 더 많은 온실가스를 배출하게 됩니다. Pham Thai Binh 씨는 이것이 계산하기 어려운 환경적 가치라고 평가했습니다.

동탑 농부들이 쌀을 수확하고 있다. (사진: Chuong Dai/VNA)

전문가에 따르면, 심층 가공은 베트남 쌀의 가치를 몇 배나 높이는 데 도움이 되는 방법입니다. 그러나 가공된 제품을 유럽, 미국, 캐나다, 일본, 한국 등에 출시하려면 기술과 과학에 대한 투자가 필요합니다.

"수출 가치를 높이려면 가공 제품의 양을 늘려야 합니다. 이를 통해 쌀 수출량은 줄이면서도 높은 가치를 유지할 수 있습니다. 쭝안(Trung An) 회사는 EU 수출을 위해 버미첼리, 포 등의 생산량을 늘렸습니다."라고 팜 타이 빈(Pham Thai Binh) 씨는 말했습니다.

Pham Thai Binh 씨는 2030년까지 전체 쌀의 약 25%를 '베트남쌀'이라는 브랜드 이름으로 직접 수출한다는 목표에 대해 아직은 낮은 목표라고 밝혔습니다.

메콩 삼각주 지역의 녹색성장과 연계한 고품질 특화쌀 100만 헥타르 규모의 지속가능한 개발 프로젝트가 승인되면 브랜드쌀의 비율이 높아질 가능성이 높습니다. 왜냐하면, 이 프로젝트에 따른 쌀 생산만으로도 위의 목표를 초과할 수 있기 때문입니다. 쌀 제품조차도 국가 브랜드와 저배출 인증을 모두 갖추고 있습니다.

농업 및 농촌 개발부 차관 Phung Duc Tien에 따르면 베트남은 고품질 쌀 품종이 85%나 됩니다. 89%가 고품질 쌀입니다. 이에 따라 베트남 쌀 가격은 태국 쌀 가격을 앞지르며 톤당 485~495달러에 달했다.

풍득띠엔 부차관은 베트남의 품질에 대한 집중은 공급망의 필수 조건이라고 말했습니다. 지금까지 벼에 대한 연구 주제는 생태학적 지역의 요구 사항을 충족했습니다. 수확량이 많고 품질이 좋은 쌀 품종은 거의 모든 지역에 분포되어 있습니다.

그러나 시장 수요와 자유 무역 협정에 대응하여 수확량이 많고 비용이 저렴하며 품질이 우수하고 경쟁력이 있는 신품종을 개발하기 위한 연구가 진행되면서 쌀 생산의 효율성이 점차 높아지고 있습니다. 특히 베트남의 식량 안보는 완벽하게 보장되어 있습니다.

BICH HONG(베트남 통신/Vietnam+)에 따르면

소스 링크: https://baoangiang.com.vn/kinh-te/tieu-dung-thi-truong/xuat-khau-gao-tang-truong-kha-tiep-tuc-huong-toi-thi-truong-cao-cap-a364750.html