한때 버려졌던 소나무 열매가 이제 수출품이 되어 2024년에는 130만 달러 이상의 수익을 올렸는데, 이는 전년 대비 106배 증가한 수치입니다.
위의 수치는 세관에서 방금 발표한 것입니다. 따라서 소나무 열매는 과일 및 견과류 그룹에서 가장 극적인 성장을 보이는 30가지 제품 중 하나입니다. 이런 종류는 유럽 시장에 수출되는데, 유럽 소비자들은 건강에 좋다고 믿기 때문에 선호합니다.
소나무 열매 수출 수치는 지난 2년 동안 세관에 기록되기 시작했지만 가치가 빠르게 증가하고 있음을 보여줍니다. 현재 매출은 다른 주요 농산물에 비하면 아직 적지만, 이 품목은 포도, 오렌지, 슈가애플, 딸기와 같은 시장에서 탄탄한 입지를 갖춘 과일과 동등한 수준입니다.
과거에는 농부들이 떨어진 솔방울을 버려 장식이나 기념품으로만 사용하는 경우가 많았습니다. 이제 수요가 높아져서 소나무 열매는 시장, 건조 식품점, 제빵 재료점에 등장하고 있으며 심지어 전자 상거래 플랫폼에서도 1kg당 450,000~550,000 VND(껍질 포함 또는 껍질 벗김 포함)의 가격으로 판매됩니다. 호주와 미국에서 수입한 유기농 소나무 열매는 킬로그램당 최대 200만 VND에 달합니다.
베트남 과일 및 채소 협회 사무총장인 당푹 응우옌 씨에 따르면, 소나무 열매는 주로 자연적으로 채취되며, 상업용 종자를 재배하는 기관은 없어 수출량이 여전히 제한적입니다. 소나무는 람동성, 응에안성, 하띤성 등지에서 많이 자랍니다. 주로 환경 보호와 장식을 위해 자랍니다.
세계적 으로 소나무 열매는 고품질의 재료이며, 특히 미국, 유럽, 호주에서 인기가 많습니다. 이들은 식품으로만 사용되는 것이 아니라 과자, 음료, 화장품 산업에도 사용되며 심지어 기름을 추출하기도 하기 때문에 이 씨앗의 가치는 점점 높아지고 있습니다.
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