과일 및 채소 수출, 기록 경신 전망

2023년 1~8월 과일·채소 수출액은 34억 5천만 달러에 달해 2022년 동기 대비 57.5% 증가했으며, 2022년 전체 수출액 33억 6천만 달러를 넘어섰습니다. 과일·채소 산업은 기존의 많은 장점을 바탕으로 올해 수출액 50억 달러라는 역대 최고 목표에 점차 근접하고 있습니다.

Chanh Thu Fruit Import Export Company Limited에서 수출용 두리안을 포장합니다. (사진: 민하)

과일과 채소는 2023년 첫 8개월 동안 전체 농업 부문에서 가장 높은 수출 성장률을 기록한 상품 그룹이기도 합니다. 중국은 베트남에서 이들 제품의 수출 시장에서 여전히 1위 자리를 지키고 있습니다.

다양한 수출 시장

베트남 과일 및 채소 협회 사무총장인 Dang Phuc Nguyen에 따르면, 최근 베트남 과일 및 채소 제품은 주로 중국, 미국, 한국, 일본 등의 시장으로 수출되고 있습니다. 세관총국의 예비 통계에 따르면, 2023년 1~8월 중국은 약 22억 6천만 달러의 수출액으로 선두를 차지했으며, 이는 국가 과일 및 채소 산업의 총 수출액의 63.6%를 차지했으며, 2022년 같은 기간 대비 133.6% 증가했고, 2022년 전체 연간 총액(15억 3천만 달러)과 비교하면 47.7% 증가했습니다.

세관총국의 예비 통계에 따르면, 2023년 1~8월 중국은 약 22억 6천만 달러의 수출액으로 선두를 차지했으며, 이는 전국 과일·채소 산업 전체 수출액의 63.6%를 차지합니다. 이는 2022년 같은 기간 대비 133.6% 증가한 수치이며, 2022년 전체 연간 수출액(15억 3천만 달러) 대비 47.7% 증가한 수치입니다.

그 이유는 중국이 코로나19 전염병을 예방하고 퇴치하기 위해 장기간 무역을 제한한 후 2023년 초부터 국경을 다시 개방했기 때문입니다. 게다가, 이 시장에 공식 수출 허가를 받은 이후 두리안 수출이 크게 늘었습니다. 올해 첫 8개월 동안 베트남의 두리안 수출액은 약 13억 달러에 달했으며, 이 중 90%가 중국으로 수출되었습니다. 올해 중국으로의 두리안 수출액은 15억 달러라는 역대 최대 규모에 달할 것으로 예상된다. 게다가 중국은 바나나, 잭프루트, 드래곤프루트, 수박 등 다른 과일의 구매도 늘리고 있습니다.

중국과 함께 미국, 한국, 일본 시장에서도 베트남산 과일과 채소의 수입이 늘어났습니다. 그 중 드래곤프루트, 망고, 잭프루트, 바나나는 수출량이 가장 많은 4대 과일로, 베트남의 현재 신선 과일 수출량의 약 85%를 차지합니다.

식물보호부( 농업 및 농촌 개발부 )에 따르면, 현재 베트남에서 시장을 개방한 과일 및 채소 제품은 드래곤프루트, 롱안, 리치, 망고, 람부탄, 자몽, 레몬, 스타애플, 바나나 등입니다. 미국과 호주 시장을 개척하기 위해 협상 중인 제품은 패션프루트입니다. 자몽은 일본, 한국, 호주, 인도로 수출됩니다. 두리안을 인도로; 냉동 감귤류, 코코넛, 두리안을 중국으로 수출.

앞으로 시장을 개척할 가능성이 있는 다른 품목으로는 아보카도와 씨 없는 레몬이 있습니다. 가장 최근인 2023년 8월 초, 미국 식물건강검사청(APHIS)은 공식적으로 베트남산 어린 코코넛 수입 승인을 발표했습니다. APHIS는 베트남 생산자들이 코코넛 껍질을 미국으로 수출할 수 있다고 확인했습니다. 베트남은 세계에서 가장 큰 코코넛 생산국 10개국에 속하며, 현재 약 20만 헥타르의 코코넛을 재배하고 있으며, 생산량은 약 200만 톤입니다. 주로 중부 해안 지방과 메콩 삼각주에 집중되어 있습니다.

앞으로 중국으로의 코코넛 제품 공식 수출에 대한 협상이 진행됨에 따라 베트남 코코넛은 빠르게 수십억 달러 규모의 상품이 될 것으로 예상되며, 이는 전체 과일 및 채소 산업의 수출 매출 증가에 기여할 것입니다.

품질 및 처리 용량 향상

과일과 채소 수출의 현재 추세를 고려하면 2023년 전체 매출을 50억 달러로 늘리는 목표도 그리 허황된 것은 아닙니다. 그러나 현재 많은 제품, 특히 과일의 급속한 성장 속에서 품질을 유지하고 지속적으로 개선하며 식품 위생과 안전을 보장하는 것이 가장 중요한 요소이며, 이는 전체 산업의 평판과 가치를 결정합니다.

두리안의 구체적인 예를 들어, 디지털 전환 및 농업 통계 센터의 Nguyen Quoc Toan 소장은 다음과 같이 말했습니다. 두리안은 큰 경제적 가치로 인해 최근 급속히 성장하고 있습니다.

그러나 이 산업은 상품 구매 및 수집에 있어서의 경쟁 등 몇 가지 문제에 직면해 있습니다. 처리 인프라 품질 관리 정원사, 상인, 수출 기업을 연결합니다. 인적자원... 따라서 베트남은 정책적 틀과 적절한 생산 및 수출 기준을 구축해야 합니다. 전국의 두리안 재배 지역의 개발을 면밀히 계획합니다. 업계에서는 신선한 제품 외에도 가공 제품을 더 많이 개발하고 중국 외에도 미국, EU 등 다른 시장에 더 많은 관심을 기울여야 합니다.

이러한 견해에 공감하여, 골든필드사 이사회 회장인 농응옥중은 다음과 같이 말했습니다: 베트남은 여전히 태국에 비해 두리안 가공이 취약합니다. 앞으로 이 부문은 수출 촉진에 더욱 집중해야 합니다. 따라서 기업은 가격으로 경쟁하는 대신, 손을 잡고 제품을 세계 시장에 내놓는 사고방식을 가져야 합니다.

제품 품질 문제를 부분적으로 해결하기 위해 식물보호부 부국장인 응웬 티 투 흐엉은 다음과 같이 말했습니다. 앞으로 이 부서는 정보와 데이터베이스를 투명하게 만드는 솔루션에 집중할 것입니다. 완전한 기술 매뉴얼; 농부들이 편리하게 사용할 수 있도록 품종, 비료, 생산 기술 등에 대한 표준을 마련하기 위해 업계 문서를 작성하세요.

앞으로 부서는 정보와 데이터베이스를 투명하게 만드는 솔루션에 집중할 것입니다. 완전한 기술 매뉴얼; 농부들이 편리하게 사용할 수 있도록 품종, 비료, 생산 기술 등에 대한 표준을 마련하기 위해 업계 문서를 작성하세요.

식물보호국 부국장 Nguyen Thi Thu Huong

농업 부문에서는 디지털 전환을 촉진하고, 데이터베이스 구축에 투자하고, 재배 지역과 포장 시설을 관리하기 위한 소프트웨어를 광범위하게 활용해야 합니다. 지역 자치단체와 협력하여 재배 지역 및 포장 시설에 대한 코드 발급 및 관리에 대한 검사와 감독을 강화합니다.

사실, 세계 시장에서 수입 과일과 채소에 대한 수요는 여전히 매우 크기 때문에 베트남의 제품 품질 보장은 이러한 잠재력을 활용할 수 있는 기회가 될 것입니다. 구체적으로 2018~2022년 기간 동안 미국의 수입 과일·채소 수요는 연평균 약 460억 달러인데, 이 중 베트남으로부터의 수입액은 0.6% 미만을 차지합니다. 한국 시장의 과일·채소 수입 수요는 연평균 39억 달러에 달하지만, 베트남에서 수입하는 금액은 전체 수입액의 4.3%에 불과합니다. 일본 시장의 과일과 채소에 대한 수입 수요는 연평균 100억 달러에 달하지만, 베트남으로부터의 수입은 전체의 0.6%에 불과합니다.

미국 시장에서만 수입 망고에 대한 수요가 매우 크지만, 현재 미국은 베트남에서 생망고를 수입하고 있으며, 전체 수입량의 0.19%에 불과합니다. 그 이유는 외딴 지리적 위치와 어려운 보존 조건으로 인해 망고가 이 잠재적 시장에서 그 가치를 충분히 활용하지 못했기 때문입니다.

한편, 망고 주스 등 가공식품의 경우, 미국의 베트남산 수입은 2022년 1~5월 2.73%에서 2023년 1~5월 5.84%로 크게 증가했습니다. 따라서 심층 가공을 촉진하는 것이 기업이 향후 수출 매출을 늘리기 위해 투자해야 할 방향입니다.

( nhandan.vn 에 따르면 )

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