3 ວິທີກິນໄຂ່ເພື່ອສຸຂະພາບ

ເຖິງແມ່ນວ່າໄຂ່ມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ຍັງມີການໂຕ້ວາທີຫຼາຍກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ແທ້ຈິງຂອງໄຂ່. ນອກຈາກທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ໄຂ່ຍັງມີ cholesterol ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານໄຂ່ເປັນປົກກະຕິແຕ່ໃນລະດັບປານກາງຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Medical News Today (UK).

3 cách ăn trứng tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 1. — ການຕົ້ມໄຂ່ແມ່ນຖືວ່າເປັນວິທີທີ່ດີແລະງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມພວກມັນ.

ມີຫຼາຍວິທີໃນການກະກຽມໄຂ່ໃນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນວິທີສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມໄຂ່.

ໄຂ່ຕົ້ມ

ການຕົ້ມແມ່ນຖືວ່າເປັນວິທີທີ່ດີແລະງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມໄຂ່. ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານສໍາລັບໄຂ່ອ່ອນ, ແຂງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການຕົ້ມອ່ອນ, ທ່ານສາມາດປັບເວລາຕົ້ມໄດ້.

ໄຂ່ຕົ້ມແມ່ນຖືວ່າດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດ ເພາະເຮົາພຽງແຕ່ຕົ້ມ, ປອກເປືອກ ແລະ ກິນພວກມັນໂດຍບໍ່ໃສ່ເຄື່ອງເທດ, ນ້ຳມັນ ຫຼື ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ. ຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ 50 ກຣາມ ຈະບັນຈຸ 77 ແຄລໍຣີ, ມີທາດໂປຼຕີນ 6 ກຣາມ, ໄຂມັນ 5 ກຣາມ ແລະອາຊິດອາມິໂນ 9 ຊະນິດ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດອື່ນໆອີກຫຼາຍຊະນິດ.

ໄຂ່ຫນື້ງ

ການຕົ້ມໄຂ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບສະຖານະການທີ່ພວກເຮົາສາມາດຮັກສາຫອຍໃນເວລາກະກຽມໄຂ່. ແຕ່ເມື່ອພວກເຮົາປອກເປືອກແລະຕີໄຂ່, ການອົບແມ່ນວິທີສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມພວກມັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງການຕົ້ມແລະການໜື້ງແມ່ນວ່າການຕົ້ມໄວກວ່າແຕ່ໄຂ່ອາດຈະແຂງ, ໃນຂະນະທີ່ການໜື້ງໃຊ້ເວລາດົນກວ່າແລະໄຂ່ຈະອ່ອນກວ່າ.

ເພື່ອອົບໄຂ່, ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍາປະມານ 1.5 ຊຕມ, ກວມເອົາ, ເປີດເຕົາແລະລໍຖ້າ 10-12 ນາທີສໍາລັບໄຂ່ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ຖ້າຢາກໄດ້ໄຂ່ແດງທີ່ອ່ອນກວ່າ, ພຽງແຕ່ອົບ 7 ນາທີ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານໄມໂຄເວຟ

ໄມໂຄເວຟມັກໃຊ້ເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວພວກມັນສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ເກືອບທຸກອາຫານ. ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄມໂຄເວຟແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍທາດອາຫານໃນໄຂ່.

ເມື່ອຕົ້ມ, ໜື້ງ ຫຼືຈືນ, ສານອາຫານບາງຊະນິດໃນໄຂ່ສາມາດສູນເສຍໄດ້ເຖິງ 80%. ແຕ່ເມື່ອໃຊ້ໄມໂຄເວຟ, ໄຂ່ຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃນເວລາສັ້ນໆແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍໂພຊະນາການ. ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າວິຕາມິນ B2 ແລະອາຊິດໂຟລິກຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດີກວ່າໃນໄຂ່ເມື່ອປຸງແຕ່ງໃນໄມໂຄເວຟ.

ໃນບັນດາວິທີການປຸງອາຫານ, ໄຂ່ຂົ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າແຊບ, ແມ່ນຖືວ່າມີສຸຂະພາບຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຫຼາຍ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າມັນນັ້ນຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍເມື່ອກິນ. ການກິນໄຂ່ຫຼາຍດ້ວຍວິທີນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ງ່າຍ, ອີງຕາມ ການຂ່າວທາງການແພດໃນມື້ນີ້ .

ແຫຼ່ງທີ່ມາ