5 ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງສາລີຕົ້ມ

Veena, ຫົວໜ້າ​ທີ່​ປຶກສາ​ດ້ານ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​ຂອງ​ໂຮງໝໍ Aster Whitefield (ອິນ​ເດຍ), ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ສາລີ​ມີ​ເສັ້ນ​ໄຍ, ວິ​ຕາ​ມິນ. ມັນຍັງອຸດົມສົມບູນໃນຄາໂບໄຮເດດ, ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກແລະ manganese. ເພາະສະນັ້ນ, ສາລີມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບນັບບໍ່ຖ້ວນ, ຈາກການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຄວາມງາມຂອງຜິວຫນັງ, ປ້ອງກັນພະຍາດ Alzheimer ແລະປັບປຸງສາຍຕາ.

ສາລີເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ສາລີ, ໂດຍສະເພາະ, ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ, ເຊິ່ງຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍຊ້າໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງສາລີແມ່ນວ່າມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວສຸຂະພາບ Health .

ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງສາລີຕົ້ມ.

ສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານ

ສາລີມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ ແລະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້, ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ. ການຄົ້ນຄວ້າຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານທາງການແພດ JAMA ກ່າວວ່າການກິນສາລີຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ diverticulitis ໃນລໍາໄສ້.

ປົກປ້ອງຫົວໃຈ

ສາລີມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂຟເລດຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ໂພແທດຊຽມຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ແລະສານສະເຕີຣອລຂອງພືດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລດເຕີລອນ, ເຊິ່ງທັງຫມົດແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ.

ສາລີຍັງອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໃຍ. ສະຖາບັນໂພຊະນາການແລະອາຫານຂອງອາເມລິກາກ່າວວ່າການກິນເສັ້ນໄຍ 25 ກຣາມຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, ອີງຕາມ ສຸຂະພາບ.

ປ້ອງກັນຕາ

ສາລີເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ carotenoids, ລວມທັງ lutein ແລະ zeaxanthin, ເຊິ່ງດີສໍາລັບຕາຂອງທ່ານ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕີພິມໃນ JAMA ພົບວ່າການບໍລິໂພກ lutein ແລະ zeaxanthin ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສື່ອມຂອງ macular ໄດ້ເຖິງ 43%.

ສາລີແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ carotenoids, ລວມທັງ lutein ແລະ zeaxanthin - ເຊິ່ງດີສໍາລັບຕາ.

ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ

ການຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າການບໍລິໂພກເມັດພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ສາລີຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະໂລກອ້ວນ.

ເສັ້ນໄຍທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນສາລີຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະບາງຊະນິດຂອງມະເຮັງ.

ຫຼັກຖານບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສາລີ, ໂດຍສະເພາະສາລີສີມ່ວງ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ quercetin, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງ, ອີງຕາມ ສຸຂະພາບ .

ຜູ້ຊ່ຽວຊານ   Veena ກ່າວວ່າວິຕາມິນ C ໃນສາລີສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ ວິທະຍາສາດ ອາຫານແລະສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ ກ່າວວ່າສາລີຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ອີງຕາມ ສຸຂະພາບ.

ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ

ສາລີມີທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ. ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີລະດັບທາດເຫຼັກຕ່ໍາ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການເສີມສ່ວນປະສົມຂອງສາລີ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງໃນເວລາຖືພາອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງໃນແມ່.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/5-loi-ich-suc-khoe-quan-trong-nhat-cua-bap-luoc-18524061220380826.htm